Ананасовый сок польза


Просмотров: 3891 | Комментарии
Рубрика: Противопоказания

 

Ананасовый сок выжатый из свежего плода, оказывает благотворное действие на ряд факторов. Так например он способствует улучшению памяти и рекомендован людям, которые имеют отношение к умственному труду, а также в силу профессии имеющим дело с большими объёмами информации -программистам, экономистам и иным аналогичным группам.

Также избежать образований тромбов и отёков вполне поможет помочь всего двести миллилитров ананасового сока — выпиваемых каждый день. Также ананасовый сок, способен оказывать благотворное влияние при склонности к инсультам, атеросклерозу,сердечно-сосудистым заболеваниям, и повышенному кровяному давлению. Свежий сок ананаса влияет на очищение сосудов, предотвращая таким образом развитие ряда заболеваний.

Сок свежего ананаса содержит повышенное количество витамина С, и благотворно влияет на укрепление иммунитета.

Для того что бы использовать все качества ананаса, можно приготовить из его сока полезный и вкусный витаминный безалкогольный напиток. В блендере необходимо измельчить 100 грамм свежей мякоти ананаса, и смешать ее с обычным домашним квасом. В довершение необходимо добавить немного лимонного сока.

Употребление ананасового сока, способно также не только улучшать процесс пищеварения, но и стимулировать вестибулярный аппарат. И конечно помимо всех перечисленных целебных свойств, свежевыжатый сок из ананаса — это вкусный и утоляющий жажду напиток. Помимо этого, при использование свежего ананасового сока — есть возможность приготовить множество разнообразных безалкогольных напитков и десертов.

Возможность отведать свежие фрукты, спортивные коктейли из натуральных продуктов, фреш обеспечит Вам бар, расположенный в фитнес – центре  «Samal Deluxe».

Также вы можете приобрести спортивное питание, которые рекомендуют наши инструкторы  для получения более эффективных результатов.

 

Соки-фреш лучше смешивать друг с другом. Так можно закрывать одним соком, вкусовые качества другого. Например, сок из сельдерея придется не по вкусу большинству людей. Но если его смешать с другим свежевыжатым соком, то можно приготовить вкусный, а самое главное полезный коктейль.

Яблочный сок. Сок из яблок богат железом. Он малокалориен и входит в состав некоторых диет. Свежевыжатый сок из яблок рекомендуют при малокровии, он способен выводить шлаки. Так же яблочный сок-фреш будет полезен людям с проблемами легких.

Свежевыжатый сок из яблок можно сочетать с морковным, сельдереевым и апельсиновым соком.

Апельсиновый сок. Апельсиновый сок-фреш первый поставщик организму витамина C. Особенно полезен сок апельсина будет в традиционное время развития простудных заболеваний.

Свежевыжатый сок апельсина повышает тонус, укрепляет кровеносную систему и снимает усталость. Этот сок рекомендуется пить при гипертонии, астеросклерозе и болезнях печени. А вот людям страдающим язвой желудка, гастритом и расстройством кишечника от апельсинового сока нужно отказаться.

Грушевый сок. Свежевыжатый сок груши отличное мочегонное средство. Это сок рекомендуется употреблять людям с проблемами почек, кишечника и пищеворения. Одна из составляющих грушевого сока сорбит, попадая в организм, укрепляет капилляры. Грушевый сок обладает антибактериальными и антисептическими свойствами.

Лимонный сок. Все знают что лимон, так же как и апельсин, содержат богатое количество витамина C. Так же в свежевыжатом соке лимона есть калий, сахар и витамин P. Лимонный сок-фреш снижает утомляемость, повышает работоспособность и лечит много заболеваний.

Свежевыжатый сок одного лимона наливают в стакан и дополняют его теплой водой. В этом напитке разбавляют две ложки меда, перемешивают и выпивают. Такой напиток является отличным средством для повышения иммунитета, он повышает деятельность мозга и улучшает память.

Ананасовый сок. Сок ананаса содержит бромелайн это природное средство для сжигания жира. Ананасовый сок-фреш можно использовать во время занятий фитнессом, тогда эффект от них будет более заметен.

Свежевыжатый сок ананаса выводит из организма жидкость и помогает справиться с ранней стадией целлюлита.

Свекольный сок. Сок из красной свеклы является самым полезным овощным соком. В нем содержатся большое количество витаминов, аминокислот, железа, йода, марганца и других элементов. Свекольный сок-фреш очищает почки, улучшает состав крови, укрепляет иммунитет и восстанавливает силы.

В наших кровеносных сосудах накапливается кальций. Это происходит из-за употребления некачественной пищи. Натрий, которым богат свежевыжатый сок свеклы, растворяет кальций и расширяет кровеносные сосуды. Свекольный фреш лучшее средство от гипертонии и бессоннице.

Гранатовый сок. Мы уже писали о пользе гранатового сока для организма. Он содержит антиоксиданты, витамины, флавоноиды и другие полезные вещества. Каждый знает, что свежевыжатый сок граната лучшее средство для повышения гемоглобина. Но из-за повышенной кислотности гранатовый сок нужно смешивать с другими соками или водой.

Грейпфрутовый сок. Грейпфрутовым соком лечат стресс. Но мы уже писали о том, что в некоторых случаях грейпфрут противопоказан. Так что с ним нужно быть аккуратнее.

Грейпфрутовый сок-фреш уменьшает кровяное давление, снимает переутомление и помогает при бессоннице.

Морковный сок. Морковь самый главный овощ, который поставляет в наш организм каротин. Фреш из моркови кроме каротина содержит, витамин E, фосфор, калий, железо, кальций, магний и никотиновую кислоту. Свежевыжатый сок моркови улучшает пищеварение, аппетит, укрепляет нервную систему и повышает тонус организма. Он выводит шлаки и холестерин. Его рекомендуется употреблять при мочекаменной болезни, заболеваниях щитовидной железы и экземах.

Употребление соков-фреш это оптимальный способ пополнить организм полезными веществами. Свежевыжатые соки хорошо и быстро усваиваются организмом, оказывая ему неоценимую помощь.

Ананас обладает исключительно насыщенным тропическим ароматом и сочностью, сочетая в себе сладко – терпкий вкус. Он занимают второе место по вкусовым предпочтениям американцев, уступая бананам, и первое место среди населения стран с тропическим климатом. Этот изумительный плод прекрасно утоляет жажду и может быть природным, полезным заменителем сладкого. Кроме того, ананас давно известен как отличный природный сжигатель жира, поэтому очень востребован у желающих сбросить пару лишних кило.

Ананас состоит (в 100г) 87% из воды, белков 0,3%, сахаров 12%, лимонной кислоты 0,8%, пищевых волокон 0,3% и около 50 % аскорбиновой кислоты; хороший источник витаминов Е, А, В1, В6, В12, РР, С, минералов – калия, кальция, магния, железа, йода и др.; бромелаин (который отвечает за снижение веса). Около шестидесяти ароматических веществ, которые входят в состав ананаса, придают ему неповторимый запах.

Ананас является малокалорийным плодом, калорийность ананаса всего 47ккал/100 г, поэтому желающим иметь стройную фигуру следует, употреблять его как можно чаще, например, в качестве разгрузочных дней кушать ананасы и пить свежо-выжатый ананасовый сок. Включить ананас в свой рацион, как прекрасный полезный десерт.

Ананас можно употреблять просто как сырой фрукт, так и в составе фруктово – овощных салатов. Он прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы и рыбы. А еще ананасы консервируют и готовят с их участием вкусные десерты и разнообразные кондитерские шедевры.

Ананас следует кушать после основного приема пищи в качестве десерта либо между приемами пищи, так, как он активизирует выработку желудочного сока.

Польза ананаса безгранична: стимулирует пищеварение, помогает излечить горло во время воспалительных процессов, санирует кишечник, понижает кровяное давление, снижает вязкость крови, предупреждает развитие атеросклероза, улучшает обмен веществ в организме. Этот чудодейственный плод полезен для улучшения памяти, при депрессиях и резких перепадах настроения.

Благодаря высокому содержанию витамина С, ананасы полезны для профилактики дезинфекции полости рта, не позволяя размножению вредных бактерий, поражающих десна. Полезен также для людей страдающих заболеваниями сердца, почек и печени. Незаменим он и для предотвращения болезней глаз и преждевременного старения кожи.

Кроме того, ананас оказывает противовоспалительное действие. Как уже упоминалось выше, он богат бромелаином – который и оказывает то, самое противовоспалительное действие, снимая отеки во время воспалительных процессов, таких как острый синусит, ангина, артрит и подагра. Помогает ускорить процесс восстановления после травм и операций.

Стакан ананасового сока избавит от тошноты и улучшит секрецию желудочного сока. А еще он полезен при тромбозах и отеках: ежедневно выпивайте 250 мл ананасового сока или 1/2 свежего ананаса.

Полезные свойства ананаса выгодно используются в косметологии, он входит в состав народных рецептов для красоты - масок (например, маска (пилинг) для лица на основе ананаса) и кремов для лица и рук, гелей для душа и пен для ванны и многого другого.

Ананас лучше исключить из рациона людям с повышенным выделением желудочного сока, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка, беременным и детям до 5 лет.

ананас

Бразильская «шишка» -так иногда называют ананас. Гигантская шишка с хохолком массой до 5 кг - сочный ароматный плод с кисловато-сладким вкусом. Употреблять ананас врачи рекомендуют при целом ряде хронических заболеваний, а также в качестве профилактики.

В ананасе полезен бромелин

Съедобна в ананасе только его нежная мякоть белого или золотистого цвета. Главное же достоинство мякоти шишки с хохолком - ее уникальная смесь ферментов под названием бромелин (или бромелайн). Как и другие полезные организму вещества, содержащиеся в мякоти ананаса, эта «закваска» обладает противовоспалительными свойствами, помогает справляться с неожиданными отеками лица, рук и ног, с проявлениями анемии, а еще повышает общий тонус, эффективно активизирует моторику желудочно-кишечного тракта, вызывая легкое чувство голода.

Простейшая анансовая диета

Вместе с тем с незапамятных времен ананас пользуется заслуженной славой ценнейшего диетического продукта, который позволяет почти без проблем сбросить лишние килограммы. И то сказать, раз после бутылочки ананасового сока у вас долго не возникает желание поесть, значит, досадное накопление избыточных жиров тоже откладывается.

Что лечит ананас?

Назовем главные недуги, справляться с которыми помогает мякоть вкусного ананаса. Прежде всего, это предрасположенность к атеросклерозу (образованию бляшек на стенках сосудов), стенокардии, ишемической болезни сердца и гипертонии. Ананас также прекрасно активизирует ослабленный кровоток, эффективен при авитаминозах, что крайне важно в межсезонный период.

Ценный комплекс ананаса

В комплексной терапии ананас используют для лечения хронических болезней печени, почек, поджелудочной железы, гастритов с пониженной секреторной функцией, при подозрении лечащего врача на развитие малокровия, при расстройствах сердечно-сосудистой или центральной и периферической нервной систем. А еще в клинических учреждениях (в Индии, например) листья ананаса с крупным хохолком местные врачи успешно применяют для борьбы с различными гельминтами, расстройствами пищеварения, при запорах, геморроях и даже при сахарном диабете.

Ананас - эликсир молодости

В ананасе огромное количество витаминов и других полезных веществ. В его мякоти (соке) много каротина, пектинов, клетчатки, почти вся группа витамина В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолацин), множество минеральных солей, необходимых для поддержания в хорошем функциональном состоянии всех звеньев организма. Наконец, научно доказано, что только 1 стакан ананасового сока, выпитого с утра, действительно способен замедлять старение наших клеток. Лицам, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритом с повышенной кислотностью сока, от употребления мякоти или сока ананасов лучше отказаться во избежание возможных осложнений. Попробовали - и хватит.

Ананас от бронхита, ангины, простуды

Это как раз тот самый случай, когда домашнее лекарственное снадобье вообще готовить не требуется. Главное - чтобы в холодильнике всегда имелся хотя бы небольшой запас ананасового сока. Утром заболело горло? Просто после чистки зубов прополощите его вкусным соком.

СВЕЖИЙ АНАНАСОВЫЙ

СОК ПОЗВОЛЯЕТ ВЕСЬ

РАБОЧИЙ ДЕНЬ ПРОВОДИТЬ

С ЗАВИДНОЙ ЭНЕРГИЕЙ И

АКТИВНОСТЬЮ

Противопоказания ананаса

Ананас не рекомендуется употреблять при гастрите и язвенной болезни.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

Ни для кого не секрет, что употребление соков – сплошная польза. Особенно если сок свежевыжатый. Это здоровье, молодость и красота. А, кроме того, прекрасная возможность побаловать себя вкусным напитком и обогатить свой организм массой витаминов и других полезных веществ. Разумеется, при условии, что вы не страдаете от индивидуальной непереносимости продукта.

Так какую же пользу какие соки нам обещают?

Ананасовый сок– помогает организму при сжигании жира и способствует омоложению, рекомендуется при кожной пигментации, отеках, стрессах.

Апельсиновый сок – укрепляет иммунитет, благоприятствует наилучшему расщеплению жиров, придает сил и бодрости. Людям, имеющим проблемы с желудком, не рекомендуется.

Арбузный сок - обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, применяется при заболеваниях крови и печени.

Виноградный сок – приводит в норму кровяное давление, обладает общеукрепляющими свойствами. Противопоказан при язве, ожирении и диабете.

Вишневый сок - показан при анемии и для поддержания мочеполовой системы.

Гранатовый сок - повышает уровень гемоглобина в крови, способствует лучшей работе легких, печени и почек, а также, оказывает неоценимую пользу при укреплении сосудов.

Грейпфрутовый сок - улучшает пищеварение, спасает при переутомлении, укрепляет нервную систему, показан при варикозном расширении вен. Не стоит употреблять совместно с лекарствами.

Грушевый сок - обладает антибактериальным и мочегонным действиями.

Кабачковый сок – нормализует уровень холестерина, повышает гемоглобин, укрепляет нервную и сердечнососудистую систему.

Капустный сок - способствует снижению лишнего веса и очищению организма в целом. При добавлении соли теряет все свои полезные свойства.

Картофельный сок - нормализует пищеварение, очищает организм, снижает отечность. Не рекомендуется употреблять при пониженной кислотности и диабете.

Клубничный сок – укрепляет иммунитет, продлевает молодость, повышает уровень гемоглобина, очищает организм в целом.

Клюквенный сок - благотворно влияет на печень, сердце и почки, обладает мочегонным и антибактериальным свойствами, стимулирует свертываемость крови. При различных язвах не рекомендуется пить неразбавленным.

Лимонный сок – оказывает особую пользу при подагре, мочекаменной болезни, радикулите, ревматизме и авитаминозе.

Луковый сок – чистит кровь, обладает антибактериальными и успокаивающими свойствами.

Малиновый сок - повышает гемоглобин, улучшает пищеварение, широко используется как жаропонижающее средство.

Манго сок – применяется при лечении дерматитов, расстройстве желудка, запорах, внутренних кровотечениях. Повышает настроение и сексуальную активность. Сок недозрелых зеленых плодов рекомендуется людям с пониженным уровнем гемоглобина и при авитаминозе.

Мандариновый сок - очищает кожу и нормализует пищеварение.

Морковный сок - укрепляет зубы, стабилизирует нервную систему, способствует выведению шлаков и холестерина, улучшает зрение и состояние кожи. Максимальное усвоение организмом происходит при употреблении совместно с жирами (сметана, различные масла). Во избежание болезней печени употреблять не более 100 мл в день.

Облепиховый сок - болеутоляющий и антибактериальный эффект, очищает кожу, улучшает пищеварение. Не рекомендуется при заболевании поджелудочной железы.

Огуречный сок - укрепляет зубы и десна, а также сердце и сосуды, способствует очищению почек, омолаживает кожу.

Папая сок – хорош для похудения, так как очень похож по своему составу на желудочный сок и отлично расщепляет белки и жиры. Также применяется как глистогонное средство.

Персиковый сок - благотворно влияет на пищеварение и укрепляет иммунитет. Не рекомендуется при ожирении и диабете.

Ревеневый (ревенный) сок – стимулирует перистальтику кишечника, нормализует пищеварение и работу почек, улучшает кровообращение, обладает желчегонным действием. Добавляют в небольших количествах к другим сокам (25 мл : 200 мл), подслащивают медом. Внимание: употребление ревеня после термообработки грозит множеством заболеваний (ревматизм, ревматической лихорадка, нарушение функций почек, особенно у детей)!

Редька сок - выводит холестерин, очищает организм от вредных веществ.

Рябина черноплодная сок – повышает способность организма переваривать пищу, увеличивает кислотность, нормализует давление. Не рекомендуется при повышенной свертываемости крови.

Свекольный сок - очищает желчный пузырь, печень и почки. Повышает уровень гемоглобина в крови. Сложно пить в чистом виде, поэтому предпочтительнее свекольный сок смешивать с другими соками.

Сельдерей сок – способствует очищению организма, обладает антиникотиновым свойством, повышаетсексуальный аппетит.

Сливовый сок - очищает кишечник, выводит из организма излишки соли и воды, понижает уровень холестерина, обладает мочевыводящими и слабительными свойствами.

Смородиновый сок - богат солями калия и железа, витаминами и органическими кислотами, нормализует работу кишечника.

Томатный сок - укрепляет сердечную мышцу, улучшает обмен веществ, очищает организм от шлаков, снижает риск раковых заболеваний. Не рекомендуется обладателям желчекаменных заболеваний.

Тыквенный сок - повышает уровень гемоглобина в крови, снижает содержание холестерина в организме, выводит камни из почек и мочевого пузыря.

Укроп сок – способствует улучшению зрения, особенно в компании с морковным соком.

Яблочный сок - облегчает работу дыхательных органов, применяется при ожирении и заболевании сердца, очищает организм.

Итак, как вы сами могли убедиться - с соками надо дружить! Пейте соки и будьте здоровы!

© Наталья Владимирова

сайт Ty-koroleva.ru - "Ты-королева! Стань магнитом для мужчин"

16.03.2011

Состав ананасового сока

Ананасовый сок очень полезен и ценен, особенно сок из свежих плодов: в нём много витамина С, а из минералов больше всего калия и натрия. Кроме того, в ананасовом соке содержатся белки и жиры, хотя их совсем немного; углеводы, много хорошей воды; бета-каротин, витамины А, РР, группы В; минералы – кальций, магний, фосфор, железо.

Бромелайн в ананасе

Ананас и его сок считаются прекрасным средством для похудения из-за того, что в состав ананасового сока входит бромелайн.

Бромелайном называют фермент, или скорее комплекс ферментов, отличающийся высокой биологической активностью: он улучшает пищеварение, способствует расщеплению белков и сжигает жиры – по крайней мере, так считается, и результаты употребления ананасов и сока это подтверждают.

Бромелайн также называют источником молодости, и чудо-ферментом, помогающим переваривать пищу не хуже разрекламированного мезима. Если случилось так, что вы съели слишком большую порцию рыбы, мяса или молочных продуктов – не торопитесь пить таблетки, а съешьте ломтик ананаса или выпейте немного сока.

В кишечнике бромелайн уничтожает болезнетворные бактерии; способствует расслаблению мышц и снимает спазмы, так что при стрессах он очень полезен.

Тем не менее, утверждения о том, что бромелайн расщепляет огромные количества подкожного жира, не имеют под собой достаточной почвы. Бромелайн прекрасно расщепляет белки – это верно, и способствует лучшему усвоению пищи, а ещё притупляет чувство голода, улучшает обмен веществ и выводит из организма лишнюю жидкость – вот поэтому он и помогает похудеть.

К тому же калорий в ананасе очень мало – а это очень важно для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Если устраивать каждую неделю хотя бы один ананасовый разгрузочный день, то можно в этот день терять до 700 г веса.

Польза и свойства ананасового сока

Сок ананаса улучшает память – для этого нужно пить его хотя бы 2 раза в неделю. Рекомендуется людям, занимающимся умственным трудом, а также имеющим дело с цифрами и большими объёмами информации – экономистам, программистам, владельцам крупного бизнеса и т.д.

Избежать образования тромбов и отёков поможет 200 мл ананасового сока каждый день. Столько же сока нужно пить при склонности к атеросклерозу, инсультам, сердечно-сосудистым заболеваниям, повышенном кровяном давлении: он прекрасно очищает сосуды, предотвращая развитие этих заболеваний.

Предотвращает сок ананаса и развитие онкологии – исследователи установили, что вероятность увеличения опухолей и возникновения метастаз снижается у тех пациентов, которые любят пить его, на целых 65%.

Соком ананаса можно лечить простуду – в нём столько витамина С, что он действует не хуже аспирина, только без побочных эффектов, укрепляет иммунитет и избавляет от гиповитаминоза.

Можно приготовить из ананасового сока вкусный и полезный витаминный напиток: в миксере измельчают 100 г свежего ананаса, смешивают с домашним квасом (100 мл) и добавляют немного сока лимона. Если пить такой напиток 3 раза в день, то через пару дней простуда от вас отстанет.

Ананасовый сок помогает при ангине и болезнях почек, улучшает работу поджелудочной железы и кровообращение, укрепляет структуру костной ткани и выводит из организма продукты распада, обеспечивая профилактику заболеваний суставов.

При артритах, травмах, растяжениях можно делать компрессы на основе ананасового сока. 100 г высушенных листьев мяты надо залить горячим соком, настоять в течение 2-х часов, процедить и делать примочки на больное место.

Пить ананасовый сок можно не только для улучшения пищеварения, но и при поездках, морских путешествиях, авиаперелётах – он избавляет от тошноты. Это его свойство можно использовать даже беременным при токсикозе, однако нужно быть уверенной, что сок получен из зрелых плодов – незрелые плоды ананаса могут спровоцировать выкидыш.

Как пить ананасовый сок

Лучше всего готовить сок самостоятельно, чтобы знать какого качаства продукты пошли на сок. Надо взять спелый, хороший и неповреждённый ананас, очистить его от кожуры, нарезать мякоть на кусочки, положить в соковыжималку и выжать сок.

Можно добавить к ананасу одну свежую морковь – так будет ещё полезнее, а в стакан положить несколько кубиков льда.

Такой напиток поможет не только при плохом самочувствии или токсикозе беременных, но и позволит тем, кто соблюдает диету, наслаждаться удивительным вкусом и успешно справляться с бунтующим аппетитом.

Ананасовый сок для похудения

Кстати, ананасовые разгрузочные дни можно проводить 2 раза в неделю – диетологи это допускают. В такие дни – их нельзя устраивать подряд – можно выпить 1 л сока и съесть 2 кг свежих плодов, разделив их на 4-5 порций. Больше нельзя есть ничего, как и пить – кроме чистой воды, только не надо запивать ею ананасы. Проведя 2 разгрузочных дня в неделю, можно избавиться от 2 кг веса.

Противопоказания

При гастритах с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки такую разгрузку проводить нельзя, и вообще не стоит пить ананасовый сок. И не забывайте полоскать рот после того, как съели кусочек ананаса – иначе может пострадать эмаль зубов, так как в этих плодах содержатся активные кислоты – аскорбиновая и лимонная.

Ананасовый сок в косметологии

По этой же причине, если вы используете сок ананаса в косметических целях, не следует держать маски дольше 10-15 минут, а если ваша кожа чувствительна и склонна к раздражению, то от таких масок лучше отказаться. Нельзя также допускать попадания сока в глаза, и нужно быстро промыть их водой, если это случилось.

Маски с ананасовым соком

Маски с ананасовым соком помогают восстановить упругость кожи, разглаживают её и освежают.

Для любого типа кожи подойдёт маска из мякоти ананаса (2 ч.л.), его сока (столько же), подогретого жидкого мёда (1 ч.л.) и овсяной муки (1 ст.л.). Овсяную муку разводим соком ананаса, а измельчённую мякоть смешиваем с мёдом, потом всё соединяем и тщательно перемешиваем. Полученную массу накладываем на лицо и шею, не более чем на 10 минут. Область вокруг глаз лучше защитить – наложите на глаза ватные диски, смоченные тёплым настоем зелёного чая.

Не пугайтесь, если почувствуете, что маска слегка пощипывает кожу – так действуют кислоты ананасового сока. Под их действием кожа очищается и разглаживается, клетки освобождаются от токсинов, нормализуются обменные процессы.

Следующая маска даёт выраженный эффект, поэтому её следует делать только раз в неделю. Надо взять те же ингредиенты, что и в первом рецепте, только вместо овсяной муки – кокосовое молоко (2 ч.л.). Растереть подогретые молоко и мёд с соком ананаса, добавить измельчённую мякоть, всё перемешать и в теплом виде нанести на лицо и шею. На лице маска постепенно загустеет; смывать её надо тёплым молоком, а потом прохладной водой. Такую маску желательно повторить 10 раз.

Источник: Женский сайт inmoment.ru - красота и здоровье женщины

 

Свекольный сокВпервые о свекле узнали еще в очень глубокой древности, более четырех тысяч лет назад. Польза и вред свекольного сока знакомы были даже древним вавилонянам, которые свеклу употребляли в пищу и использовали, как лечебное средство. В настоящее время он не менее активно используется для исцеления от разных болезней.

Очевидная польза свекольного сока выражается в том, что в нем велико содержание многих витаминов и минералов. Свекольный сок часто пьют в чистом виде, но при этом он также превосходно сочетается с многими другими соками, приготовленными из фруктов и овощей. К таковым относятся морковный, ананасовый, яблочный и другие.

Причина, по которой актуальна польза свекольного сока скрывается в самой свекле. Этот корнеплод заслуженно считают одним из наиболее здоровых продуктов. В частности, отмечено, что сок из свеклы способствует снижению кровяного давления, поэтому он очень хорош гипертоникам. Как правило, при лечении таких болезней доктора рекомендуют выпивать по два стакана в день.

Не секрет, что польза свекольного сока в большом количестве витамина С, фолиевой кислоты, кремния и калия. Именно эти компоненты позволяют регулировать деятельность всей сердечно-сосудистой системы, и нужны, чтобы сердце всегда было в здоровом состоянии.

Известно, что польза свекольного сока в воздействии, улучшающем пищеварение и обмен веществ в организме в целом. Он активно влияет на переваривание пищи, существенно его облегчая, в особенности помогая эффективному расщеплению жиров. Кроме того, происходит стимуляция нервных окончаний кишечника.

Практика многих врачей показала, что польза свекольного сока в эффекте омолаживания мертвых клеток кожи и улучшении в них кровообращения. Он укрепляет иммунитет человека и существенно повышает способность организма оказывать противодействие инфекциям и вирусам.

Однако вред свекольного сока тоже в ряде случаев может быть. Свекольный сок может менять цвет стула и мочи, хоть это абсолютно безопасно, но многие все-таки таких эффектов опасаются. Если человек склонен к аллергии на свеклу, то могут возникнуть сыпь или озноб. В такой ситуации обязательно нужна консультация специалиста.

Как и для многих других овощей, польза и вред свекольного сока в продуманном употреблении. Так можно добиться извлечения из него всего нужного содержимого неизменного благотворного воздействия на организм.

Ананас – фрукт, в состав которого входит масса полезных веществ, что делает его необычайно полезным для здоровья человека. Особенно эффективно он воздействует на пищеварительную систему, так как в состав ананаса входит бромелайн (комплекс ферментов, главной функцией которого является расщепление белка). Бромелайн активно сжигает жиры, что делает его крайне эффективным средством для похудения. Помимо сжигания жиров, незаменимым средством для борьбы с лишними килограммами ананас делает то, что он увеличивает наличие в крови вещества серотонина, благодаря которому чувство голода притупляется. К тому же ананас выводит из организма лишнюю жидкость, благодаря высокому содержанию калия, что способствует похудению и именно это качество ананаса делает его эффективным средством для борьбы с тромбами и отеками. Суточная норма для среднестатистического человека это половинка ананаса или 200 мл сока. Этого вполне хватает для насыщения организма полезными веществами, входящими в состав фрукта.

Как уже говорилось, ананас обладает массой полезных свойств и благоприятно влияет на пищеварительную систему. Его рекомендуется употреблять в случаях переедания. Бромелайн убирает тяжесть в желудке благодаря своей способности расщеплять белки, что особенно важно при употреблении в пищу мяса, рыбы или же кисломолочных продуктов. Благодаря этому веществу организм намного лучше усваивает пищу, что чрезвычайно полезно для процесса пищеварения.

Так как в состав ананаса входит масса витаминов и полезных веществ, его рекомендуется употреблять для лечения и профилактики простуды. Он насыщает организм витаминами, что позволяет эффективнее бороться с инфекцией. Также его рекомендуется применять для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Особое внимание на полезные свойства ананаса следует обратить людям страдающим гипертонией, так как ананас очищает стенки сосудов, разжижает кровь и снижает давление. Широко известно, что ананас советуют употреблять раковым больным. Он борется с развитием метастаз, в результате чего риск развития раковой болезни снижается на 65%. Также ананасовый сок является профилактикой инсульта, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Следует отметить, что ананас стоит употреблять не только при наличии вышеперечисленных заболеваний, но и для их профилактики. Помимо всего, ананас приносит ощутимую пользу при улучшении памяти, укрепляет организм и повышает иммунитет. Для улучшения памяти достаточно одного стакана сока 7-8 раз в месяц.

Однако ананас и его сок полезен не всем. К примеру, людям имеющим язву желудка или гастрит он противопоказан, как и беременным женщинам.

Ананасовый сок можно применять не только внутренне, но и наружно. Из него получают настойку, которую в виде примочек прикладывают к ушибам, растяжениям или артритам. Настойку готовят из 100 грамм настоянных на ананасовом соке сухих листьев мяты. Ее настаивают около двух часов, после чего процеживают. В Индии же из листьев ананаса готовят средство против глистов. 

подготовила Елена Глазкова

Ананас — уникальный фрукт. Давайте разбираться в чем же заключается его уникальность, в чем заключается его польза и вред для здоровья человека.

Ананас содержит уникальную смесь ферментов, близких по своему составу к пепсину желудка, участвующему в переваривании белков,  — бромелайн. Ананас повышает собственную ферментативную активность организма, восстанавливает недостаточное количество ферментов, оказывает содействие расщеплению липидных и белковых питательных веществ и утилизации их организмом, способствует нормализации уровня инсулина в крови, ускоряет расщепление жиров и в связи с этим оказывает влияние на снижение веса.

Бромелайн, который содержится в ананасах, быстро проникает в ткани (волокна целлюлитного коллагена, гематомы), расщепляет белки на аминокислоты, которые легко выводятся из организма. Эти свойства ананаса нашли широкое применение в антицеллюлитных программах и в программах по снижению веса.

Ну бромелайн разрушается при термической обработке, поэтому консервированные ананасы его не содержат.

А вот витаминов, по сравнению с другими фруктами, ананас содержит мало — гораздо меньше витаминов А и С. Но в нем много минеральных веществ, например есть довольно редкий минерал марганец, способствующий обмену протеина и углеводов.

Чем полезен ананасовый сок? Это отличное противоцинготное средство. Ананасовый сок используют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной секреторной активностью, при диспепсии, заболеваниях почек, печени, суставов, сердечно-сосудистой системы, малокровии, после инфекционных болезней.

Сок ананаса назначают ослабленным детям как дополнительное средство при лечении переломов костей и заболеваний нервной системы.

Кому вреден ананас? Ананас не рекомендуется при язвенной болезни и гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также при склонности к аллергии.

Фруктовые соки не менее полезны чем овощные, но пить их часто и в больших количествах нельзя, потому что они содержат очень много сахара – фруктозы. И если фрукты перевариваются постепенно, то накачанный фруктозой свежевыжатый сок усвоится мгновенно, обеспечив инсулиновый взрыв. Стакан апельсинового сока на завтрак – старомодная и сомнительная привычка, грозящая плавно перейти в диабет.  Старайтесь разбавлять фруктовый сок водой  и пить его маленькими глотками.

Виноградный сок

Виноградный сок полезен не столько витаминами, сколько содержащимися в нем минеральными солями, особенно солями железа. Виноградный сок нормализует обмен веществ, эффективен при гастритах, анемии и повышенном давлении, помогает сохранить здоровый цвет лица, справляется с неврозами. Сок винограда восстанавливает истощенную нервную систему, полезен при упадке сил. Он благотворно влияет на почки и печень, очищая их от токсинов. Кроме того, виноградный сок фильтрует кровь – заметно снижает содержание в ней холестерина.

Ананасовый сок

Ананасовый сок содержит энзим бромелайн, который известен своими противовоспалительными, противоотечными свойствами, а также способностью естественно сжигать жир и омолаживать организм. Поэтому ананасовый сок активно используется в диетическом питании. Его рекомендуют и как лечебное средство при ангинах.

Персиковый и абрикосовый соки.

Соки персика и абрикоса укрепляют сердечную мышцу. Регулярное их употребление может навсегда избавить от аритмии сердца. Персиковый сок так же полезен при малокровии, он успокаивающе действует на желудок при обострении гастрита и других болезней.

Яблочный сок

Яблочный сок укрепляет сердечнососудистую систему и стимулирует умственную деятельность, выводит из организма соли тяжелых металлов и даже радионуклиды. В яблочном соке содержатся пектины, а также большое количество кислот, способствующих перевариванию пищи.

Гранатовый сок

В гранатовом соке содержатся витамины B1, B2 и Р, активность которых влияет на снижение хрупкости капилляров. Гранатовый сок незаменим в борьбе со злокачественными образованиями, атеросклерозом , заболеваниями желудка, а также при лечении больных получивших высокую дозу облучения. Благодаря содержанию полифенольных соединений и дубильных веществ, гранатовый сок применяется в народной медицине как антисептик. Гранатовый сок очень полезен в качестве общеукрепляющего средства, для восстановления организма после болезни, операции, помогает при малокровии.

Вишневый сок

Вишневый сок улучшает обменные процессы, укрепляет организм, улучшает аппетит. Фолиевая кислота и железо, содержащиеся в соке вишни, полезны при малокровии, кахетины и антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов. Вишня содержит полезные вещества биофлавоноиды, более известные как витамин Р, повышающий иммунитет и нормализующий давление. Витамин Р способствует заживлению ран, восстановлению после травм. Особенность вишневого сока в его выраженном противовоспалительном действии Вещества содержащиеся в нем эффективны при воспалении суставов и действуют быстрее чем привычный аспирин. Вишня полезна для работы сердца, активно влияет на кровеносные и пищеварительные процессы в организме.

Грушевый сок

Грушевый сок рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями кровообращения и испытывает проблемы с почками. Грушевый сок применяют как мочегонное средство , о так же оказывает и антибактериальное действие.

Сливовый сок

Сливовый сок обладает не только выраженными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Он способствует выведению из организма холестерина, его рекомендуют при атеросклерозе. Сливовый сок полезен при гастрите, гипертонии, заболеваниях желчного пузыря и почек, так как содержащийся в нем калий способствует выведению из организма воды и поваренной соли.

Клюквенный сок

Клюквенный сок активно используется при лечении гастритов с пониженной кислотностью и при воспалении поджелудочной железы. Он также предупреждает образование камней в почках, оказывает положительное воздействие при заболеваниях мочевыводящих путей и печени, ревматизме, обладает жаропонижающими свойствами. Отлично утоляет жажду и улучшает аппетит.

Лимонный сок

Лимонный сок широко применяется в народной медицине. Его пьют при гиповитаминозах С и В, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, водянке, мочекаменной болезни, ревматизме, радикулите, геморрое, туберкулезе.

08.08.2011 0 Комментариев

ananas-polzaРодиной ананаса является Бразилия. Именно оттуда ананас стали вывозить в другие страны. Плоды ананаса внешне напоминают крупные чешуйчатые шишки весом до 2 кг. Ананас-сочный, очень ароматный, кисло-сладкий фркут.

Польза ананаса видна в наличии усвояемых углеводов (13%), содержащихся во внутренней части плода, среди которых преобладает сахароза. Ананас богат минеральными компонентами, из них преобладают калий и медь в составе нашего экзотического фрукта. Полезна также мякоть ананаса, которая содержит большое количество витамина С ( 40 мг в 100 г), органические кислоты и вещество бромелайн, которое состоит из пепсина и папаина (комплекс растительный ферментов).

Полезные свойства ананаса высоко ценятся и по сей день за свой нежный вкус и неповторимый аромат. Эта ягода широко известна как экзотический фрукт (многие привыкли воспринимать его именно как фрукт, а не ягоду), обладающий множеством полезных веществ. Известно, что ананас способен сжигать калории, и именно по этой причине большая часть людей потребляет ананас с целью сбросить лишние килограммы. Давайте разберемся, помогает ли ананас людям, сидящим на диетах? И действительно ли так полезен ананас, как об этом говорят?

Полезные свойства ананаса.

Ананас показан при гипертонии, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и также при болезни почек. При обильных приемах пищи рекомендуется съедать ломтик свежего ананаса или же выпивать стакан ананасового сока, так как ананас стимулирует пищеварение, тем самым повышается активность желудочного сока. Ананас рекомендован людям, обладающим высоким артериальным давлением.

Польза этого экзотического фрукта также заключается в предотвращении многих опасных заболеваний, например, таких, как, инсульт, инфаркт миокарда и тромбоз сосудов. Хотелось бы отметить, что ананас полезен людям, страдающим заболеваниями центральной нервной системы. И действительно, для поддержания нормальной массы тела, врачи рекомендуют один раз в неделю питаться только ананасовым свежевыжатым соком и мякотью ананаса.

Также, ананас притупляет чувство голода и выводит из организма лишнюю жидкость. Полезен ананас и людям, принимающим антибиотики, все дело в том, что ананас усиливает действие антибиотиков в несколько раз.

Возможный вред ананаса

Ананас обладает высокой кислотностью, тем самым способствуя развитию язвы. При повышенной кислотности употребление ананаса может плохо сказаться на стенках желудка.

Вред ананаса проявляется еще и в том, что он обладает абортивным средством, по этой причине беременным лучше не пить ананасовый сок, ведь нет гарантии, что этот сок приготовлен из спелого сырья. Ананасы портят зубную эмаль, и при частом употреблении ананасов, зубы начинают разрушаться.

Калорийность ананаса в 100 граммах – 49 ккал.

Ананасы мы называем тропическими фруктами, хотя на самом деле это ягоды, но очень уж большие и тяжёлые. Наверное, поэтому и сока в них так много – ведь ягоды почти всегда более сочные, чем фрукты или овощи. О полезности ананасового сока обычно говорят люди, желающие похудеть, но его ценность этим вовсе не ограничивается – ананасы очень богаты полезными и питательными веществами.

Кроме полезных углеводов, в соке ананаса есть даже белки и жиры, хотя и немного, органические кислоты; витамины – бета-каротин, А, группы В, РР, С; минералы – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо. Калорий в соке ананаса мало – около 47 в 100 г, зато в нём есть удивительное вещество бромелайн – то самое, благодаря которому сок стали использовать для снижения веса во всём мире, причём многие производители средств для похудения свойства бромелайна преувеличили – наверное, им хотелось больше заработать. Бромелайн – не одно чудодейственное вещество, а целый комплекс биологически активных ферментов, помогающих организму расщеплять белки и улучшающих пищеварение – в этом бромелайн не уступает Мезиму, который нам так заботливо предлагают производители лекарственных средств.

Так что, если вам случилось переесть, или съесть что-то несовместимое (хотя лучше так не делать), не спешите «закусывать» пищеварительными ферментами из аптеки – выпейте немного свежего ананасового сока, или съешьте ломтик свежего (не консервированного) ананаса. Когда пища переваривается и усваивается хорошо, лишние жиры и шлаки не накапливаются, да и чувство голода мы испытываем гораздо реже – известно, что есть нам хочется именно тогда, когда клетки с трудом воспринимают поступающие в организм питательные вещества. Сок ананаса может «наводить порядок» в нашем кишечнике: вредные микроорганизмы он уничтожает, а полезным облегчает работу; расслабляет мышцы, снимает боли и спазмы, выводит накопившиеся шлаки.

Бромелайн вряд ли может так активно расщеплять подкожный жир, чтобы человек - только благодаря этому - быстро и безболезненно избавлялся от накопленных килограммов; однако все перечисленные свойства бромелайна помогают очистить организм и привести в норму обмен веществ – вот поэтому и уходит лишний вес, а новый больше не накапливается – конечно, при условии нормального и здорового питания.

К тому же ананасы и их сок малокалорийны, и, если устраивать на них разгрузочные дни, можно довольно легко привести свой вес в норму, избавляясь от 600-700 в день.

Польза ананасового сока

Гораздо целесообразнее вспомнить о лечебных свойствах ананаса, и использовать их по максимуму – при этом и вес может нормализоваться - мягко и постепенно. Мышление и память улучшатся, если несколько раз в неделю выпивать по стакану ананасового сока: это полезно всем, и особенно людям, деятельность которых связана с умственными нагрузками, а также цифрами и активной переработкой информации.

Живого витамина С в ананасах так много, что их сок можно использовать, как эффективное противопростудное средство, хотя лучше пить его всегда - тогда простуда просто побоится к вам приближаться. Аспирин, в отличие от натуральных продуктов, не снабжает наш организм витаминами и не укрепляет иммунитет, зато вызывает немало побочных эффектов, так что при простуде не торопитесь сразу пить таблетки – попробуйте витаминный напиток с ананасовым соком. Измельчите в блендере 100-150 г свежего ананаса – получится сок с мякотью, добавьте 100 мл домашнего кваса и немного лимонного сока. Готовьте и пейте такой коктейль до 3-х раз в день, и простуда у вас долго не задержится.

Сок ананаса пьют при ангине; он улучшает кровообращение и работу поджелудочной железы; укрепляет кости и выводит из организма мочевую кислоту, предупреждая развитие подагры и болезней суставов; помогает при заболеваниях почек. Пить его надо за полчаса до еды, по ½ стакана 3-4 раза в день, разбавляя на ¼ остывшей кипячёной водой и добавляя 1-2 ч.л. мёда.

Если пить ананасовый сок регулярно, можно предупредить тромбообразование и возникновение отёков – в день нужно выпивать по 200 мл. Это же количество сока предотвращает атеросклероз, гипертонию, сердечнососудистые заболевания и инсульты – сок ананаса отлично очищает сосуды, но пить его в свежем виде каждый день могут позволить себе немногие из нас. И всё-таки не надо заменять свежий сок консервированным: старайтесь пить свежевыжатый сок ананаса хотя бы дважды в неделю – уже это позволит вам существенно улучшить своё здоровье и самочувствие.

При растяжениях, травмах и артритах с ананасовым соком делают компрессы: горячим соком (200 мл) заливают сухие листья мяты (100 г), настаивают 2 часа, процеживают и используют полученный настой для компрессов на больные места.

Даже такое серьёзное заболевание, как рак, можно облегчить и затормозить с помощью ананасового сока: в результате исследований было выяснено, что метастазы на 65% реже возникают у пациентов, употребляющих его регулярно; опухоли у них тоже увеличиваются гораздо медленнее.

Улучшая пищеварение, сок ананасов одновременно снимает тошноту, поэтому его хорошо пить, чтобы избежать синдрома укачивания – во время поездок на автомобиле и автобусе, перелётов и путешествий по морю. Токсикоз беременных тоже облегчается ананасовым соком, но здесь следует быть очень осторожной: если сок получен из незрелых плодов, его употребление может увеличить вероятность выкидыша.

Сок ананаса и похудение

О том, как похудеть с помощью ананасов и сока, узнать несложно – диет разработано много, но эффект будет, даже если просто проводить разгрузочные дни – всего 2 раза в неделю. За день надо съесть 2 кг свежих ананасов и выпить 1 л свежего сока – за 5-6 приёмов. Ещё можно пить чистую воду, но отдельно от ананасов и сока – больше ничего есть и пить не надо. В неделю, если в остальные дни соблюдать нормальный режим питания, можно худеть на 2 кг, так что за месяц есть шанс избавиться от 8 кг – неплохой результат, если учесть то, что не надо особенно напрягаться и изводить себя голоданием – ананасы и их сок существенно снижают аппетит.

Сок готовят из спелых, неповреждённых ананасов. Плод промывают, снимают кожуру, нарезают кусочками и выжимают из них сок в соковыжималке. Можно добавить в соковыжималку свежую морковь, и вообще ананасовый сок можно смешивать с соками других фруктов и овощей – будет не только вкуснее, но и полезнее. В сутки не следует выпивать более литра ананасового сока, и лучше пить его небольшими порциями.

Ананасовый сок для мужчин

Говорят, что в странах Центральной Америки мужчины любят пить витаминный коктейль из сока ананасов – он позволяет им сохранять сексуальную активность даже в почтенном возрасте. Надо взять 4 плода киви и плод манго, вымыть их, очистить, нарезать и измельчить в блендере, потом добавить сок ананаса (250 мл), перемешать, разлить в стаканы и добавить лёд – напиток мужской силы готов.

Ананасовый сок в косметологии

В косметологии сок ананаса применяется для восстановления свежести и упругости кожи, он очищает её и способствует разглаживанию мелких морщинок. Маски с ананасовым соком не следует держать долго – достаточно 10-15 минут, а при слишком чувствительной коже их лучше не использовать. Если сок попадает в глаза, надо сразу же промыть их чистой водой.

Маска с ананасом (по 2 ч.л. сока и мякоти), мёдом (1 ч.л.) и овсяной мукой (1 ст.л.). Муку смешивают с соком, а мякоть растирают с мёдом, соединяют все ингредиенты и хорошо перемешивают. Смесь накладывают на лицо и шею на 10 минут, стараясь, чтобы она не попала на кожу вокруг глаз – можно защитить глаза косметическими дисками, смоченными в зелёном чае.

Кислоты ананасового сока очищают кожу, выводят токсины и улучшают обмен веществ; при регулярном применении таких масок мелкие морщины начинают разглаживаться.

Эффект будет сильнее, если заменить овсяную муку кокосовым молоком. Сначала растопленный мёд смешивают с подогретым соком, потом добавляют тёплое кокосовое молоко (2 ч.л.), растёртую мякоть, перемешивают и наносят смесь на лицо и шею в тёплом виде. Держать маску, пока не загустеет, потом смыть обычным тёплым молоком и умыться прохладной водой. Чтобы улучшить состояние кожи, маску делают до 10 раз, но не чаще одного раза в неделю.

При язве желудка и 12-ти перстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью от ананасового сока лучше отказаться. И обязательно надо полоскать рот после него – чтобы активные кислоты не разрушали зубную эмаль.

Гатаулина Галина

Статья скопирована со странички http://www.inflora.ru/diet/diet546.html

Одна из первых ассоциаций большинства родителей при слове «витамины» - стакан фруктового сока. Но специалисты в области детского питания не считают безоговорочно полезными соки для детей, вред и польза соков в рационе ребенка могут находиться в опасном соотношении. Чтобы избежать ошибок, давай подробнее разберемся, чем полезны соки, в чем вред соков, и как пить соки правильно.

Соки для детей: польза соков

В соках в больших количествах содержатся витамины, минералы и природные сахара, которые являются хорошими источниками энергии для растущего организма. Соки для детей с мякотью содержат клетчатку, которая дополнительно стимулирует моторику кишечника.

Органические кислоты, которые содержатся во всех соках, способны стимулировать ферментативную систему пищеварительного тракта и обладают антимикробным действием. Танины – дубильные вещества, которые также есть в соках, - обладают противовоспалительным действием. Природные пигменты участвуют в восстановительных процессах тканей, а пектины способствуют освобождению организма от накопившихся токсинов.

Есть еще фитонциды, которые способствуют подавлению роста патогенных микроорганизмов. Одним словом, сок – поистине кладезь всевозможных полезных веществ. Что же мешает смело использовать это природное богатство?

Соки для детей: вред соков

Несомненная польза соков, к сожалению, уравновешивается столь же несомненным вредом для детского организма при неправильном употреблении, ведь любой сок является для желудка достаточно тяжелой пищей. В соке избыточно-кислая среда сочетается с большим количеством углеводов и высокой концентрацией минеральных солей, что делает этот продукт абсолютно непригодным для пищи ребенка до года. Почему?

Углеводы, которых в соке хватает с избытком, при попадании внутрь желудочно-кишечного тракта, раздражают слизистую оболочку кишечника. Они воспринимаются организмом ребенка как чужеродный агрессивный продукт, от которого следует избавиться как можно быстрее.

Поджелудочная железа (орган, который у ребенка полностью «созревает» только к двум-трем годам), начинает работать интенсивнее, безуспешно пытаясь произвести ферменты для расщепления фруктозы. Кишечник сокращается, вбирая в себя дополнительную жидкость для нейтрализации «агрессора», стараясь, чтобы тот быстрее покинул организм.

В результате ты наблюдаешь известный «слабительный» эффект, в том числе из-за которого так популярны соки для детей. Никакой пользы такое «слабительное», конечно, не приносит. Наоборот, происходит лишняя потеря жидкости и «вымывание» витаминов и минералов из организма

Кроме того, работающая «на пределе» поджелудочная железа в дальнейшем будет плохо справляться со своими функциями. В периоды, связанные с физиологическими и биологическими перестройками в организме (в так называемые кризисы развития – трех лет, семи лет, переходного возраста) у ребенка могут наблюдаться обострения различных заболеваний, от панкреатита до проявления всевозможных аллергических реакций.

Соки для детей: правильное употребление соков

При введении соков для детей вред и польза сока будет для ребенка разной в разном возрасте. Ты можешь начинать давать сок своему ребенку не раньше, чем он познакомится с основными видами традиционного прикорма – овощами, кашами, мясом, - тогда польза соков будет максимальна. Оптимальным будет возраст после года. До этого времени детскому организму вполне хватит витаминов, которые он получает с грудным молоком или детской смесью.

Соки нужно начинать давать обязательно разведенными, количество не должно превышать 200 мл в сутки для ребенка трех лет, иначе вред соков перевесит их пользу.

Начни давать соки понемногу, по одной чайной ложечке в день. Во избежание проявления аллергических реакций, в начале прикорма не нужно использовать соки из экзотических фруктов, а лучше ограничиться соками из фруктов и овощей, обычно произрастающих там, где ты живешь (то есть не нужно начинать с ананасов, если вокруг в садах растут, главным образом, яблоки).

Давай сок между приемами пищи, только не натощак. Оптимально сочетать сок с чем-то легким – печеньем, хлебцем или, например, сырником. Неразбавленные соки для детей могут стать частью рациона ребенка только после трех лет или даже в более старшем возрасте.

Марина Назаркина, специально для www.womansterritory.ru

Читайте далее >> Вред и польза кондиционера в детской комнате

Какой сок полезнее

Очевидно, что полезных веществ будет значительно больше в натуральном и неконцентрированном соке. Но стопроцентные натуральные соки встречаются в продаже крайне редко и стоят довольно дорого. Наиболее распространенный способ обработки и производства сока – концентрация. Для того, чтобы не везти огромный объем натурального сока, скажем, из Африки, сок упаривают до концентрата, уменьшив объём в шесть раз. Далее, уже на местах, в сок добавляется вода, и он поступает в продажу. В процессе концентрации под воздействием высокой температуры в соке может разрушаться до половины витамина С, улетучивается часть ароматических веществ, придающих соку вкус, а некоторые аминокислоты и углеводы вступают в реакцию и изменяют свою структуру. Естественно, эти потери снижают ценность сока.

При восстановлении сока из концентрата количество воды, как вы сами понимаете, можно добавить разное. Чем больше воды, тем менее содержательным получается сок. Тогда в него кладут сахар, лимонную кислоту, натуральные ароматизаторы и в худшем случае консерванты. И в результате получается уже не сок, а сокосодержащий напиток.

Что такое нектар

Нектар также получают из восстановленных соков. Нектары свежих плодов не имеют никакого отношения к нектарам на полках магазинов. Последние в природе не встречаются. Они представляют собой искусственный напиток, сделанный из концентрата, сахара и вода. Иногда сюда еще добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту, натуральные ароматизаторы. Нектары стоят к сокам гораздо ближе, чем другие напитки: сока в них не менее 25-50 процентов.

Все нектары можно разделить на три группы:

  1. Нектары, которые получают из классических соков типа апельсинового или яблочного, разбавляя их водой и добавляя сахар.
  2. Нектары, которые получают из сока из лимона, клюквы, маракуйи - плодов, имеющих такой резкий вкус, что его нельзя пить без сахара или примеси других соков.
  3. Нектары третьей группы получают из плодов, которым просто не суждено стать соком - при попытке отжать бананы, персики, вишню и некоторые другие плоды, образуется не сок, а нечто похожее на пюре.

Как видите, нектары совсем недалеко ушли от соков, а к сокам с сахаром они стоят вообще вплотную.

Наиболее популярные виды соков

Апельсиновый сок

Богат не только витамином C, как обычно принято думать. Также в апельсиновом соке много различных минералов и антиоксидантов. Если употреблять апельсиновый сок ежедневно, то вероятность заболевания раком желудка, рта и гортани сокращается на 50 %. Перед походом в солярий или пребыванием на открытом солнце, например, на пляже, – врачи рекомендуют не пить, а намазать апельсиновым соком кожу. Тогда вредное воздействие солнечных лучей предельно снизится.

Гранатовый сок

Брызжущий сок гранатовых зерен исключительно богат аскорбиновой кислотой. Из него готовят пунши, вино и гренадин. Гранатовый сок, будучи высоковитаминным продуктом, рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине и радиационном облучении. Он помогает при сахарном диабете, желудочно-кишечных расстройствах. Но учтите: если у вас повышенная кислотность, гранатовый сок может навредить и вызвать изжогу.

Томатный сок

Показан при расстройстве обмена веществ и людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В нем много калия, необходимого для поддержания сердечной мышцы. Еще совсем недавно томатный сок обвиняли в том, что он якобы способствует отложению солей. Но более скрупулезное изучение состава помидора опровергло этот миф. Поэтому наслаждайтесь этим удивительным вкусом и пейте томатный сок на здоровье!

Ананасовый сок

Ананасовый сок содержит уникальное вещество - бромелайн, являющееся превосходным природным сжигателем жира. Кроме того, этот микроэлемент обладает омолаживающим организм эффектом. Поговаривают, будто бы Софи Лорен так долго сохраняет свою прекрасную форму именно благодаря тому, что каждый день пьёт сок из свежих ананасов. Также этот сок врачи рекомендуют употреблять при заболеваниях почек и ангине.

Грейпфрутовый сок

Не стоит кривить рот при упоминании грейпфрутового сока. Также как и ананасовый, этот сок поможет при борьбе с лишним весом. Все дело в том, что он улучшает пищеварение и активизирует деятельность печени, в результате чего образуется препятствие для отложения жира. А еще при регулярном употреблении грейпфрутового сока уровень холестерина снижается до 18 %.

Капустный сок

Сок из капусты полезен при геморрое, болезнях дыхательных путей, особенно, бронхите, болезнях печени, ожогах и диатезе. А витамина С в капусте больше, чем в лимонах. При болях в области живота – капустный сок идеальное решение. А еще этот сок прекрасно выводит шлаки и холестерин.

Тыквенный сок

Очень полезный, тыквенный сок используют при нарушении обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, камнях в почках и мочевом пузыре. В особенности рекомендуется мужчинам, страдающим воспалением предстательной железы. Народная медицина гласит: выпивайте по стакану тыквенного сока в течение 2-3 недель.

Яблочный сок

Сок обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием. Особенно полезен людям умственного труда. Так, американским ученым из University of Massachusetts Lowell удалось выяснить, что именно яблоки и яблочный сок могут помочь сохранить ясность ума в старости. Результаты показали, что вещества, содержащиеся в яблочном соке, способны защищать клетки мозга от оксидантного стресса, ведущего к потере памяти и снижению интеллекта. Также яблочный сок показан склонным к инфекционным заболеваниям и простудам людям, а также тем, кто страдает запором, мигренью и ожирением.

Морковный сок

Сок моркови поливитаминен, но особенно много в нем каротина, который в организме человека превращается в витамин А. Он повышает иммунитет, улучшает зрение, благотворно влияет при заболеваниях щитовидной железы, при камнях в печени и почках, а также кожных заболеваниях. Издревле сок моркови использовали при лечении обморожений, ожогов и гнойных ран.

Огуречный сок

Наиболее широко распространён в косметике по ухожу за кожей лица, шеи и рук. Огуречный сок делает веснушки менее заметными, уменьшает солнечные пигментные пятна, незаменим при борьбе с сальностью кожи. Но если вы сторонник загорелого цвета кожи, то будьте бдительны: огуречный сок обладает отбеливающим эффектом.

Картофельный сок

По минеральному составу картофельный сок относится к ценнейшему лечебному концентрату. Его биологические свойства - сильный активатор противовоспалительных процессов. Картофельный сок помогает при изжоге, отрыжке и желудочных кровотечениях. Также применяется при кожных заболеваниях: для лечения дерматитов, экзем, грибковых поражений. При любом их этих типов воспаления необходимо пропитать марлевую повязку картофельным соком и приложить к месту воспаления. Менять повязки следует через каждые 4 часа.

Персиковый сок

Улучшает работу печени, способствует лучшему перевариванию жирной еды, повышает содержание гемоглобина в крови, содержит большое количество бета-каротина, кальция, витамина В2. Персиковый сок рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях и анемии.

Лимонный сок

Поддерживает в норме артериальное давление и является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний сердца. Используют как сильное антисептическое, противовоспалительное и иммуноукрепляющее средство. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов, а в сочетании с соком чеснока его даже применяют при лечении СПИДа.

Не забывайте и о самом главном достоинстве соков – они обладают удивительным разнообразием вкусов. Каждый сможет выбрать свой единственный неповторимый сок или даже несколько таковых. Наслаждайтесь и заботьтесь о здоровье и красоте. А еще: внимательно читайте состав на упаковке.

Яблочный сок

Сок яблока настолько богат, что обладает многими полезными свойствами из перечисленных ниже соков. Он содержит минимальное количество калорий, помогает выводить камни из почек, содержит много железа и полезен при малокровии. Яблоки богаты пектиновыми веществами, способными действовать как адсорбенты и очищающими организм от шлаков, что делает сок яблока незаменимым при различных диетах и занятиях фитнесом. Яблочный сок необходимо употреблять людям с частыми бронхитами, проблемами с легкими, курящим.

Для улучшения работы органов дыхания достаточно выпивать полтора стакана сока в день. Но следует помнить, что большей пользы яблочный сок принесет, если смешивать его с другими сокам: морковным, апельсиновым, сельдереевым. Соки фруктов богаты сахарами, а соки овощей содержат большое количество минеральных солей. Поэтому они служат хорошим дополнением друг к другу.

Грушевый сок

Сок груши служит хорошим мочегонным средством и оказывает бактерицидное действие на весь организм. Грушевый сок рекомендуется врачами людям со склонностью к заболеваниям системы кровообращения и с проблемами почек. В этом соке содержится большое количество пектиновых соединений, которые улучшают работу кишечника и пищеварение в целом. Грушевый сок богат сорбитом, который полезен при профилактике и лечении укреплении капилляров. Сок груши полезен людям, страдающим ожирением, так как он регулирует пищеварение, обладает антисептическим, антибактериальным и обезболивающим действием. Грушевый сок рекомендуют как жаропонижающее средство при невритах и циститах, как вяжущее, укрепляющее и ранозаживляющее средства.

Апельсиновый сок

Известно, что сок апельсина – это кладезь витамина С, поэтому его необходимо пить в холодное время года для лечения и профилактики простудных заболеваний, а также авитаминоза. Апельсиновый сок помогает повысить тонус, снять усталость и укрепить кровеносные сосуды. Медики рекомендуют пить сок апельсина при болезнях печени, атеросклерозе и гипертонии. Хорошо утоляющий жажду апельсиновый сок один из самых низкокалорийных соков.

Противопоказания: язва желудка или двенадцатиперстной кишки, расстройство кишечника, гастрит с повышенной кислотностью. В этом случае можно подобрать подходящие вам соки.

Ананасовый сок

Лучший из лучших соков для женщин, следящих за своей фигурой, занимающихся фитнесом, придерживающихся диеты, омолаживающих свой организм. Ананасовый сок содержит бромелайн – природное средство, сжигающее жир и омолаживающее организм. Сок ананаса также полезен при лечении ангины и почек, незаменим при ознобах и стрессах, превосходно действует на работу поджелудочной железы, выводит жидкость из организма, что помогает в профилактике с целлюлитом. 

Ананас содержит всего 48 Ккал на 100 г плода. Ананасовый сок рекомендуют пить при отеках и тромбозах. Пейте и худейте, но помните, что все хорошо в меру (правила).

Лимонный сок

Сок  лимона богат витамином С, калием и сахаром (хоть это странно и звучит). В древности считалось, что сок лимона «уничтожает последствия неумеренного употребления вина». Витамины С и Р увеличивают работоспособность, снижая утомляемость организма и  помогают при лечении различных болезней.

При авитаминозе (недостатке витаминов, особенно весной), рекомендуется выпивать на ночь один стакан горячей воды с соком лимона и двумя чайными ложками меда. Лимонный сок поможет поддержать психическое равновесие, например, перед экзаменом или сложным, неприятным разговором, выступлением, выпейте коктейль из лимонного сока и воды. Это поможет также улучшить память, деятельность мозга, концентрацию внимания. После лимонного сока вы почувствуете внутренний комфорт, уверенность в себе и боевое настроение – все это благодаря кремнию.

Сок киви

Сок киви помогает при заболеваниях сердца, сжигая жиры, которые образуют тромбы и блокируют артерии. Норвежские врачи рекомендуют ежедневно пить сок киви. Установлено, что соковая диета из киви помогает уже через 28 дней уменьшить на 18% риск образования тромбов и на 15% уменьшить уровень жирных кислот в крови.

Витамин С в 1 стакане свежевыжатого сока киви пополнит дневную потребность в нем взрослого человека. Поэтому кардиологи рекомендуют сок киви как альтернативу кардио-аспирину.

Грейпфрутовый сок

Если съесть один грейпфрут, вы восполните дневной запас, необходимый человеку, витамина С. Грейпфрут – это также природное  лекарство при лечении стресса. Грейпфрут также помогает побороть подавленное состояние или состояние угнетенности.

Сок грейпфрута рекомендуется принимать людям с плохим пищеварением, с отложением солей. Свежевыжатый сок помогает справиться с высоким кровяным давлением, при расстройствах печени. Грейпфрутовый сок применяют как средство против склероза и мочегонное средство. Также фреш из грейпфрута не заменим для людей с отсутствием аппетита, бессоннице, переутомлении.

Грейпфрут содержит очень мало калорий и достаточно много витаминов, что позволяет включать его сок в различные диеты, а также следует употреблять сок при занятиях фитнесом, шейпингом или аэробикой для быстрого восстановления.

Гранатовый сок

В народной медицинской практике давно используют гранатовый сок, содержащий большее количество антиоксидантов, чем в зеленом чае или вине. В гранатах содержатся изофлавоноиды, калий, витамин С и витамин В (ниацин).  Гранатовый сок лидирует среди различных природных средств, которые повышают уровень гемоглобина. Гранатовый сок очень хорошо усваивается организмом, повышает аппетит и регулирует деятельность желудка. Сок граната служит мочегонным, противовоспалительным, антисептическим и даже обезболивающим средством.

Сок граната рекомендуется пить беременным женщинам, особенно смешав его с морковным или свекольным фрешами. Сейчас популярность гранатового сока возросла, так как  он повышает сопротивляемость человеческого организма радиации.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка, гастрит с повышенной кислотностью.

Гранатовый сок следует пить, разбавив его водой или готовить с его помощью различные экзотические коктейли.

Морковный сок

Сок из моркови – это поистине овощной врач. В нем содержится много каротина (провитамина А), витамин Е, никотиновая кислота, магний, кальций, железо, калий, фосфор, микроэлементы. Поэтому морковный сок считают эликсиром молодости. Выпивая регулярно такой сок, вы улучшите свой аппетит и пищеварение, укрепите зубы и нервную систему, увеличите сопротивляемость организма инфекциям и повысите тонус, но и, конечно же, улучшите зрение. Особенно необходим сок из моркови маленьким детям как поливитаминное средство, которое улучшает их развитие.

Польза морковного сока: помогает вывести холестерин и шлаки, повысить аппетит, заживить раны, улучшить пищеварение, укрепить зубы и зрение, улучшить рост волос и состояние кожи.

Морковный сок показан при: атеросклерозах, инфарктах миокарда, заболеваниях щитовидной железы, дерматитах, экземах, мочекаменных болезнях.

Пейте от половины до 1 литра морковного сока в день, но не злоупотребляйте, потому что при избытке каротина в организме, кожа приобретает желтоватый оттенок, да и здоровью пользы будет мало. Если смешать морковный сок с апельсиновым соком, получится хорошее средство для преодоления похмельного синдрома (проверенно).

Свекольный сок (сок из буряка)

В свекольном соке содержится большое количество  витаминов, амінокислот, сахаров, йода, железа, марганца. Свежевыжатый сок из свеклы помогает: улучшить состав крови, очистить печень, почки, сосуды, желчный пузырь, повысить сопротивляемость вирусам, стимулировать работу лимфатической системы, восстановить силы.

Выпивая свежий сырой свекольный сок, вы укрепляете свой организм, улучшаете обмен веществ, сохраняете свежесть и красоту лица.

В соке свеклы находится большое количество натрия, обеспечивающего растворимость кальция, который накапливается в кровеносных сосудах, так как мы едим вареную пищу. Но кальций поддерживает физиологическую функцию нашего организма, в то время как хлор помогает очистить печень и почки, активизировать лимфу. Свекольный сок помогает стимулировать образование эритроцитов, улучшить память, расширить кровеносные сосуды. Фреш из свеклы является лучшим природным средством при лечении гипертонии, укреплении нервной системы при неврозе и бессоннице, улучшает общее самочувствие.

Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)