Березовый сок противопоказания


Просмотров: 8096 | Комментарии
Рубрика: Полезные свойства

Весной, а именно в марте, природа просыпается, воздух становится свежим, а березы начинают «плакать». Сок, который образуется в результате «ранения» березового ствола – березовый сок. Появляется он во время набухания почек за счет корневого давления.

Во все времена березовый сок считался очень ценным продуктом, ведь оказывал невероятно хорошее влияние на человеческий организм.

.

Полезные свойства березового сока

Правда ли то, что польза березового сока неоспорима и его добыча не принесет вреда дереву? Конечно, если внимательно и верно выбирать березу, добывать сок по всем правилам, то есть не вредить кору, а аккуратно просверлить небольшую дырочку и вставить желобок, вы получите более 10 литров этой полезной жидкости, не навредив дереву.

Березовый сок способствует оздоровлению крови, лечению интоксикации, онкозаболеваний, восстановлению организма.

По своим целебным свойствам березовый сок очень напоминает березовые почки. Он положительно воздействует на желудок, нормализуя его работу и стимулируя функцию кислотообразования. При язве желудка либо двенадцатиперстной кишки, или при гастрите очень важно воспользоваться целебными свойствами березового сока.

Березовый сок рекомендуется употреблять для того, чтобы избавиться от отеков, артрита, ревматизма, подагры, а также ангины, бронхита и воспаления легких, хронического насморка, высокой температуры. Сок березы – отличное мочегонное и противоцинготное средство. Также его используют как наружное средство от нейродермита, псориаза, экземы, угрей, фурункулеза и золотухи. А для лечения грибка и других кожных болезней помимо компрессов врачи советуют также выпивать по стакану березового сока утром натощак.

Березовый сок – отличный лекарь при родильной горячке и венерических заболеваниях. Помимо этого, он стимулирует работу почек, выводит из них песок и камни.

Употребляя березовый сок на протяжении несколько недель, результат будет очевиден: улучшится кровообращение, пропадет головная боль и усталость. Березовый сок ускорит рост волос и остановит их выпадение.

Эта чудодейственная жидкость избавит от различных хворей, но не забывайте внимательно и бережно обращаться с деревом во время добычи сока, чтобы оно не погибло после вашего визита.

Состав и калорийность березового сока

Сок березы богат на фруктовый сахар, различные витамины и дубильные вещества, эфирные масла и сапонины. В его состав также входят ферменты, фитонциды и органические кислоты. Кальций, магний, натрий, калий и другие элементы также содержатся в березовом соку.

Хранение березового сока

Березовый сок может храниться в холодильнике в течение всего лишь двух дней. Потом он прокисает, становится мутным и начинает пениться. Именно поэтому его необходимо выпивать в ближайшее время после сбора или готовить из него квас. Но если у вас возникает желание заготовить березовый сок впрок, то его можно законсервировать.

Естественно при термообработке сока, он потеряет большое количество полезные микроэлементов, но в итого сохраним мочегонные и противовоспалительные свойства.

Также помните, что купленный в магазине березовый сок не принесет вам ожидаемой пользы, ведь при консервировании его на заводе, в него добавляют различные консерванты.

Вред и противопоказания березового сока

В общем, березовый сок – один из немногих продуктов, который не имеет специальных противопоказаний. Единственное, он может немножко повысить артериальное давление. В результате быстрого всасывания в организм человека, содержание жидкости в сосудах заметно увеличивается. Но мочегонный эффект способствует тому, что жидкость выводится из организма и нормальное давление восстанавливается. Если у вас язва или камни в мочевом пузыре, то употреблять березовый сок вы можете только после консультации у врача.

Березовый сок – прозрачная жидкость, вытекающая из надломленных и перерезанных ветвей и стволов берёзы под действием корневого давления. Выделение сока начинается весной и продолжается до распускания почек, а сбор березового сока начинается в апреле и по май. С одной берёзы получают в среднем 2—3 литра сока в сутки. Сок добывают, надрубая кору дерева или обрезая небольшие ветки и прикрепляя к месту среза пластмассовый желоб стекая по которому сок наполняет емкость или полиэтиленовый пакет.

Этот напиток активно и успешно употребляли в СССР в середине 20-го века, но с течением времени спрос на березовый сок сильно снизился, что является очень не обоснованным. Ведь это не только вкусный натуральный продукт природы, но и богатый источник полезных веществ.

В состав березового сока входят фруктовый сахар, витамины, дубильные вещества, ферменты, органические кислоты (более 10) и вещества фитонциды, обладающие антимикробными свойствами; макро- и микро- элементы – кальций, магний, калий, натрий, марганец, медь; сапонины, бетулол, эфирные масла.

Свежий березовый сок считается не только тонизирующим и общеукрепляющим средством, которое избавит от хронической усталости, сонливости, вялости, но еще и диетическим напитком.

Калорийность березового сока равна 22 ккал/100г сока, поэтому люди, придерживающиеся диеты могут пить березовый сок, как альтернативу воде. Сбором березового сока занимаются не только отдельные любители этого бодрящего напитка, но и работники предприятий специально для производства березового сока в промышленных целях для массового потребления. Кроме чистого берёзового сока, изготовляют также его настои на мяте и шиповнике.

Березовый сок, благодаря своим полезным свойствам, является средством от многих болезней. Его употребляют, при кашле и ангине, головных болях, заболеваниях суставов. Берёзовый сок — одно из лучших средств, способствующих улучшению обмена веществ и работы желудка. Его следует пить также при заболеваниях дыхательной системы, ревматизме, туберкулёзе, подагре; камнях в желчном пузыре и почках, отёках, так как он обладает мочегонным действием.

Наружно березовый сок применяют при фурункулезе и экземах, угрях и выпадении волос, пигментации кожи, незаживающих ранах и язвах.

И это далеко не весь список болезней, которые можно предупредить и излечить с помощью березового сока.

Однако, есть и противопоказания к употреблению березового сока, например, людям с язвой желудка и мочекаменной болезнью следует быть осторожными с употреблением березового сока.

  • 1 Когда и где лучше собирать березовый сок
  • 2 Как собирать березовый сок
  • 3 Срок хранения березового сока
  • 4 Полезные свойства березового сока
  • 5 Противопоказания
  • 6 Напитки из березового сока

[править] Когда и где лучше собирать березовый сок

Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Собирать сок прекращают, когда уже распускаются листья. Лучшим временем для сбора березового сока считается промежуток между 12 и 18 ч., когда он течет наиболее сильно.

Собирать березовый сок нужно только в экологически чистых лесах, потому что дерево способно впитывать вредные вещества и выхлопные газы.

[править] Как собирать березовый сок

Лучше всего выбрать березу, диаметр которой не меньше 20 см, с хорошо развитой кроной. На расстоянии 20 см от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие. Важно знать, что, в основном, сок идет в поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому глубокую дырку делать совсем не нужно. В сделанное отверстие или под ним прикрепляют лоток из бересты или другое полукруглое приспособление, по которому будет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку или пакет. От диаметра дерева зависит количество отверстий, которые можно сделать: если 20-25 см - то только одно, при объеме 25-35 см - два, при 35-40 - три, а если диаметр более 40 см - допустимо сделать четыре отверстия. Иногда березовый сок добывают, обрезая небольшие ветки и прикрепляя к месту среза полиэтиленовый пакет.

После получения нужного количества березового сока прорезь необходимо обязательно замазать воском или заткнуть мхом.

[править] Срок хранения березового сока

Хранить березовый сок можно в холодильнике чуть более 2 суток.

[править] Полезные свойства березового сока

В березовом соке содержатся органические кислоты, дубильные вещества, минеральные вещества, железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза, фитонциды. Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови, усилению обменных процессов. Полезно пить сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях.

К тому же, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие. Также соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, увлажнения и очищения сухой кожи.

Березовый сок также используется для мытья головы с целью укрепления волос.

[править] Противопоказания

Противопоказан березовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу березы.

[править] Напитки из березового сока

Берёзовый сок содержит свыше 2% сахара и используется как самостоятельно, так и для приготовления разных напитков. Хотя берёзовый сок по вкусу мало отличается от воды, он отлично бродит. В забродивший сок летом добавляют фруктовые соки и через некоторое время получается слабоалкогольный напиток без искусственного добавления дрожжей и сахара.

Можно приготовить квас: нагреть до 35 градусов, добавить по 15-20 г дрожжей и 3 изюминки на 1 литр, по вкусу можно добавить лимонную цедру. После этого банку или бутылку плотно закрывают и оставляют на 1-2 недели. Получится очень вкусный, газированный, бодрящий напиток.

Другой способ приготовления кваса: к 10 л березового сока добавляют сок 4 лимонов, 50 г дрожжей, 30 г меда или сахара, изюм из расчета 2-3 штучки на бутылку. Разлить по бутылкам и держать 1-2 недели в темном прохладном месте. В описанных выше случаях квас может быть готов уже через 5 дней, и может сохраниться в течение всего лета.

березовый сок противопоказанияМногие народные целители считают облепиху панацеей от всех болезней. Действительно, в ней собрано едва ли не все лучшее, что есть в природе: множество витаминов, минеральных и биологически активных веществ. Облепиха - одна из немногих ягод, содержащая практически весь комплекс витаминов и их предшественников (провитаминов). Поэтому облепиховый сок по праву можно назвать мультивитаминным. Всего несколько ложек облепихового сока ежедневно и организм будет обеспечен большинством жизненно важных веществ.

Сок рекомендуется не только беременным женщинам, но и детям. Сок можно по каплям добавлять в грудное молоко уже с месячного возраста, конечно, если у ребенка нет аллергии на красные и оранжевые фрукты.

Сок облепихи стимулирует пищеварение, усиливая выделение пищеварительных ферментов и желчи, повышает резистентность (сопротивляемость) организма к инфекциям, оказывает биостимулирующее действие, увеличивая количество эритроцитов, уровень гемоглобина и общего белка крови.

Нормализующее воздействие на работу нервной и пищеварительной систем оказывает серотонин - биологически активное вещество из группы аминов, недостаток которого в тканях нервной системы и пищеварительного тракта вызывает серьезные нарушения в их работе. Сок неоценим и при лечении глазных болезней: куриной слепоты, коньюктивита, воспалительных процессов глаз, век, сосудов.

Кумарины, содержащиеся в плодах, обладают спазмолитическим действием, антилейкодермическим, т. е. повышают, сенсибилизируют светочувствительность пигмента, что важно при лечении лейкодермии (болезни Витилиго, выражающейся в образовании больших пятен обесцвеченной, белой кожи на шее, руках и других местах). Кумарины обладают противоопухолевым действием, болеутоляющим, наркотическим, жаропонижающим, снижающим кровяное давление, желчегонным и многими другими свойствами. Оксикумарины облепихи предупреждают образование тромбов в кровеносных сосудах.

Важное значение имеет содержание в облепихе урсоловой кислоты. По действию она приближается к гормону надпочечников. Применяется при лечении болезни Аддисона (бронзовая болезнь). Урсоловая кислота обладает сильным противовоспалительным и ранозаживляющим свойством. Поэтому очень эффективна при лечении ран, язв, эрозий, различных воспалительных процессов.

Биохимики установили в облепихе наличие очень редкой и столь же полезной янтарной кислоты. Она обладает разнообразным активным физиологическим действием, предупреждает и ослабляет токсическое влияние барбитуратов, антибиотиков, тератогенов и ряда других лекарственных средств. Ослабляет влияние рентгеновского излучения, переокисления в условиях повышенного давления, а также различных стрессов. Это вещество применяется при лечении рассеянного склероза, эпилепсии, атеросклероза коронарных (сердечных) сосудов и сосудов головного мозга, заболеваний печени, различных расстройств ЦНС. Все это особенно надо иметь в виду больным, да и здоровым людям пожилого возраста.

Олеаноловая кислота расширяет сосуды сердца и мозга, улучшает их кровоснабжение, является тонизирующим средством.

Среди множества полезных свойств облепихового сока - стимуляция работы всех мышц, в том числе и сердечной. 100 мл облепихового сока восполняют суточную потребность в витамине С и рутине.

Облепиховый сок лечит заболевания желудочно-кишечного тракта буквально «от входа до выхода»: от полости рта до «черного хода».

Показаниями к применению облепихи в настоящее время являются гиповитаминозы, ожоги, раны, пролежни, лучевое поражение кожи и слизистых оболочек, эрозия шейки матки, кольпиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при пониженной кислотности желудочного сока, эзофагиты (изъязвления слизистой оболочки пищевода), болезни горла (фарингит, ларингит, хронический тонзиллит), рак горла и пищевода, кожные заболевания (экзема, чешуйчатый лишай, пиодермия, туберкулез кожи, волчанка), атеросклероз, внутренний геморрой, трещины заднего прохода, эрозивноязвенные проктиты, сердечно-сосудистые, нервные заболевания, болезни печени, снижение потенции у мужчин.

Сок облепихи стимулирует пищеварение, усиливая выделение пищеварительных ферментов и желчи, повышает резистентность (сопротивляемость) организма к инфекциям, оказывает биостимулирующее действие, увеличивая количество эритроцитов, уровень гемоглобина и общего белка крови.

Минерально-витаминный состав:

Облепиха- природный концентрат биологически активных веществ. Содержит большое количество жирного масла, представляющего собой смесь глицеридов ненасыщенных жирных кислот - линолевой, линоленовой, олеиновой, пальмитиновой. Много в них витаминов С, В1, В2, Вб, РР, Е, F, Р, холина, каротина и каротиноидов, фолиевой кислоты, полисахаридов, сахаров и пектиновых веществ, органических кислот (яблочная, винная, щавелевая), флавоноидов (особенно рутина), кумаринов, стеринов, катехинов, фитонцидов, микроэлементов (калий, железо, цинк, магний, титан, марганец, кремний, бор и т. д.- всего 15 элементов).

Противопоказания.

Противопоказаниями к применению препаратов облепихи служат: повышенная чувствительность к облепихе, острые заболевания поджелудочной железы, желчного пузыря, печени.

Существуют и противопоказания к употреблению сока облепихи: панкреатит (воспаление поджелудочной железы) и холецистит (воспаление желчного пузыря). Кроме того, облепиха может вызывать аллергию. Это обычно аллергия на каротин, которого очень много в ягоде.

Основными противопоказаниями к применению облепихи из-за ее мощного желчегонного эффекта могут считаться желчнокаменная болезнь, острый холецистит, заболевания поджелудочной железы, а также индивидуальная непереносимость.

Высокое содержание кислот не позволяет использовать облепиху и тем, у кого в списке хронических заболеваний имеется гиперацидный гастрит, а также язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки на его фоне.

Береза

Латинское название — Betula pendula

Оффициальное название – Береза Повислая

Мы часто встречаем березу в парках, лесах, садах, у своего дома. Береза – широко распространенное растение в наших широтах. Но кто бы мог подумать, что береза – настоящий целитель, способный излечить десятки недугов. Практически все в этом дереве, начиная от его корней, коры, сока и заканчивая его почками, смолой и листьями используется в приготовлении настоев отваров и различных лекарственных препаратов. Мало кто знает, но всем известный прополис пчелы делают из смолянистой жидкости, которая появляется на березовых почках весной. Листья березы обладают антибактериальными свойствами.

Следует помнить, что березовый сок можно заготавливать только с берез, подлежащих вырубке, поскольку даже небольшие дырочки в коре приносят огромный вред деревьям и приводят к их преждевременной гибели.

Листья березы. Противопоказания

Ранней весной многие собирают сок березы. Однако не всем показан березовый сок. Особенно осторожными необходимо быть тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Любые лекарственные препараты с использованием березы с осторожностью необходимо применять беременным.

Полезные свойства листьев березы

Береза содержит следующие вещества: смола, деготь, метилсалицилат, сапонины, фитонциды, каротин. Березовый сок содержит: ферменты, кальций, натрий, глюкозу, фруктозу, медь, железо, витамин С, органические кислоты и др.

Применение листьев березы

Лист березы

Отвары из молодых листиков березы используют при атеросклерозе, при женских болезнях, болезнях почек и отеках, при малокровии, при авитаминозах, при заболеваниях печени. Листья березы – хорошее мочегонное средство. Листья применяют в качестве противоцинготного средства, дизентерии, ушибах и ожогах. Листья березы лечат ревматизм, а наружно применяются для лечения кожных заболеваний. Листья березы для волос используют в виде отваров, которым необходимо ополаскивать голову после мытья. Сок березы показан при болезнях органов дыхания, при мочекаменной болезни, а также для повышения защитных сил организма. Березовый деготь входит в состав всем известной, чудодейственной мази Вишневского. Активированный уголь тоже делают из березы.

Сбор и сушка листьев березы

Ранней весной собирают почки березы. Молодые почки необходимо сразу отделить от ветвей и просушить. Почки надо собирать в местах вырубки деревьев. Хранить березовые почки можно долго – до двух лет.

Береза распускает листики в апреле. Во время цветения березы собирают листья (в мае). В это время их можно собирать для весеннего чая из молодых свежих листьев или засушить про запас. Листья березы можно заготавливать летом и осенью, но в это время состав полезных веществ в листьях отличается от состава весенних листьев.

Лечение листьями березы. Рецепты

Способ приготовления листьев березы в настоях и отварах

Как заваривать Листья березы:

2 ст.л. листьев залить 0.5 л. воды и кипятить 20 минут.

Полученный отвар принимать в течение дня маленькими глотками.

При затрудненном мочеиспускании приготовить настой листьев березы:

2 столовые ложки листьев березы на 500 мл кипятка. Настоять 1 час. Настой принимать по пол стакана 4 раза в день, перед едой.

Для повышения иммунитета и очистки организма приготовить настой:

10 г сухих листьев на 1 стакан кипятка. Настоять в термосе 4 часа. Принимать по 1 ст.л. перед едой.

При язве желудка, гастритах, при болезнях сердца и малокровии сделать настойку из сережек березы:

2 ст.л сережек березы на 300 гр кипятка. Заварить, настоять и принимать в течение дня.

При ревматизме:

Распарить листья березы, приложить к больному месту, укутать и подержать не менее часа.

Новости сети

Сем. БЕРЕЗОВЫЕ —BETULACEAE - Береза приземистая — Betula humilis Schrank.

Береза приземистая

Береза приземистая - кустарник до 2 м высоты с прямыми ветвями и черно-бурой корой. Побеги густо покрыты желтоватыми бородавочками, редко опушены. Почки овальные, слегка опушенные. Листья на коротких черешках, яйцевидные или округлояйцевидные, в основании округлые, на верхушке коротко заостренные, крупногородчатые, молодые опушенные, позднее сверху Голые, темно-зеленые, снизу более светлые, опушенные по жилкам. Тычиночные сережки мелкие, на безлистных веточках, пестичные до 1,5 см длины, на коротких пушистых черешках. Плод — мелкий сжатый с боков широкоэллиптический с узкими крыльями орех.Цветет в мае, плодоносит в августе — сентябре.Заготовки возможны в небольших количествах.

Применение см. после описания березы повислой.

Береза повислая или бородавчатая — Betula pendula Roth (В. verrucosa Ehrh.).

Береза повислая или бородавчатая

Береза повислая или бородавчатая - дерево до 20 (30) м высоты с густой развесистой кроной. Кора гладкая, белая, у старых деревьев в основании ствола глубокотрещиноватая, черно-серая. Ветки повислые («плакучая береза»), красно-бурые, густо усаженные смолистыми бородавочками. Почки заостренные, клейкие, покрыты черепитчато расположенными чешуями. Листья на длинных черешках, очередные, треугольные или ромбические с клиновидным основанием, на верхушке более или менее оттянутые, по краю дважды острозубчатые, молодые клейкие, голые или редко опушенные, позднее голые, покрыты железистыми бородавками, сверху ярко-, снизу светло-зеленые. Тычиночные сережки по 2—3 на концах ветвей, пестичные одиночные на укороченных боковых веточках, сначала торчащие, затем повислые. Плод — мелкий орех с крыльями, в 2—3 раза превышающими его по ширине. Цветет в апреле — мае, плоды созревают в конце лета.Произрастает, образуя чистые березовые леса, и в смеси с другими породами в лиственных и хвойных лесах. Имеет широкий эдафический ареал. Встречается как основной компонент древостоя в лишайниковом, вересковом, брусничном, мшистом, орляковом, злаковом, кисличном и снытевом типах леса.

Противопоказания к применению березы бородавчатой

Береза бородавчатая. В виду раздражающего действия на почки, применение настойки, отвара,настоя березовых почек, как мочегонное средство допустимо под контролем врача. Длительно не принимать.

Береза пушистая

По морфологическим признакам к березе повислой близка береза пушистая — Betula pubescens Ehrh., которая отличается от нее отсутствием бородавочек на молодых побегах и листьях и сильным опушением их в молодом возрасте. Это экологически замещающий березу повислую вид.Заготовки возможны в неограниченных количествах.

Применение березы в медицине

В медицине употребляются листовые почки берез — Gemmae Betutae, листья — Folium Betulae, березовый деготь — Fix Betulae и активированный уголь — Carbo activatus. Почки заготавливают ранней весной в период сокодвижения, когда они набухли, но еще не распустились. Для этого срезают ветки, связывают их в пучки и сушат, а затем обмолачивают, отбрасывая ветви и сережки, или обрывают почки руками. Сушат ветки с почками продолжительное время в прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, так как в тепле почки распускаются. Листья собирают во время цветения в мае, когда они клейки и душисты; сушка воздушная.

Почки удлиненно-конической формы, заостренные, от 3 до 7 мм длины, 1,5—3 мм ширины, голые, покрыты черепитчато расположенными, плотно прижатыми по краям, слегка реснитчатыми чешуйками красновато-бурого цвета. Запах бальзамический, вкус слегка вяжущий, смолистый.

Березовые почки применяются как мочегонное и желчегонное средство. Смолистые вещества березовых почек могут вызвать раздражение почек, листья менее смолисты и раздражения не вызывают.

Березовый деготь вследствие содержания фенолов применяется в составе мазей и паст как ранозаживляющее средство и для лечения кожных заболеваний.

Таблетки активированного березового угля «Карболен» применяются как адсорбирующее средство при отравлении ядами и бактерийными токсинами, при метеоризме.

Лекарственные формы: 1. Настой листьев—1/2 столовой ложки березовых листьев измельчить, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 6 часов, процедить. Принимать в течение дня. 2. Настой почек — 1 чайную ложку березовых почек залить 1 стаканом кипятка, через 1 час процедить. Принимать в течение дня. Эти настои используются как мочегонные (при отеках) и желчегонные средства.

Береза — распространенное народное средство от многих болезней. Применяется главным образом настойка на водке почек или листьев (лучше молодых), пользуются и водным отваром. Настойку почек на водке пьют при желудочных заболеваниях (язве, гастритах), воспалении мочевого пузыря, болезнях сердца; настойку тычиночных сережек используют при болезнях сердца; настойкой почек или молодых листьев заливают раны, смазывают пораженные места при кожном раке, заболеваниях горла; при цинге натирают десна почками; молодыми свежими листьями обкладывают спину при радикулите, распухшие колени; березовый сок пьют при злокачественных опухолях; верхнюю пленку бересты прикладывают на чирьи, она хорошо вытягивает гной.

При болезнях суставов, остеохондрозе помогает масло, приготовленное на молодых листьях березы, для чего наполнить листьями 3-литровую банку и залить подсолнечным маслом, настоять 2 недели, отжать, процедить. Масло втирать в больные места. Такое масло помогает даже при псориазе.

Если после мытья головы всегда ополаскивать волосы отваром: ( довести до кипения литр воды, всыпать 1 ст. сухих листьев, кипятить на малом огне 10-15 минут, настоять до охлаждения и процедить.), то эта процедура не только укрепляет волосы, но и подарит им изумительный блеск. Благодаря такому уходу можно за короткий срок отрастить длинные волосы, при этом упругие и несекущиеся. От перхоти можно делать тот же отвар, только к березовым листьям добавить листья мать- и мачехи и крапивы.

Сделать березовый настой. 5 ст.л. измельченных листьев залить 250 мл кипятка, настоять 2-3 часа, процедить и разлить в формочки для льда. Кубики такого льда прекрасно освежают, укрепляют кожу лица, делают ее эластичной и упругой, препятствуют шелушению. Для достижения наибольшего эффекта протирать кожу лица и шею ежедневно утром и вечером.

Для профилактики увядания кожи и образования морщин полезно ежедневно утром и вечером умываться настоем: 5 ст.л. сырья залить 1 л кипятка, настоять час. Этим же настоем можно делать примочки на лицо в течение дня.

Береста — очень полезный для человека материал, ее легко можно применять в народной медицине, а в сочетании с медью она просто творит чудеса. Вот некоторые изделия из бересты:

1. Берестяно-медный браслет. Позволяет при ношении нормализовать давление, успокаивает суставную боль и снимает усталость и напряжение в кистях рук. В зависимости от толщины берестяную полоску длиной 15-20 см и шириной 2-3 см. Углы скругляем, а белый тонкий слой аккуратно удаляем. После этого полоска начнет сама скручиваться в кольцо, если ее подсушить на батарее, а летом — на солнце. С внутренней стороны браслета устанавливаем поперечные медные скрепки на расстоянии не менее 4 см друг от друга.

2. Берестяной аппликатор. Берем кусок бересты прямоугольной формы. Размер зависит от места применения: шея, спина или голень. Углы скругляем, устанавливаем в шахматном порядке медные скобы. Расстояние между ними должно быть 3-4 см. Аппликатор прикладываем к больному месту и закрепляем шерстяным платком или шарфом. Хорошо лечит остеохондроз, радикулит и ушибы.

3. Берестяной ободок. Изготавливается так же, как и браслет. Полоску важно

брать на 1-2 см больше, чем размер головы. Это нужно для того, чтобы соединить концы ободка все той же медной скрепкой. В Древней Руси ободок из бересты применяли от головной боли и усталости.

Берестяная стелька.

Для изготовления стельки понадобится: две полоски бересты, немного смолы

хвойного дерева и 17 медных скоб. Белую сторону полосок смазываем смолой.

Если смола густая, ее можно развести скипидаром или чистым спиртом. Теперь прикладываем полоски друг к другу и помещаем под пресс (например, ставим на них разделочную доску, а сверху полное ведро воды). Через сутки склеенные полоски вынимаем и наносим контур будущей стельки. Внутри контура устанавливаем медные скобы: на стопе — 10 штук, на пятке — 7. Теперь остается вырезать стельку ножницами по контуру.

Стелька применяется при склерозе сосудов нижних конечностей, диабетической стопе, потере тепловой чувствительности ног, артрите, артрозе, подагре, усталости ног, последствиях переломов, шишках, сухих мозолях, трещинах на пятках и стопе, косточках на большом пальце, судорогах в мышцах икр и эпилепсии.

Летом для профилактики трещин на пятках можно в босоножки или шлепанцы прикрепить берестяной подпятник. Он делается так же, как стелька, только из двух кружков бересты, склеенных смолой. На кружках закрепляем одну медную скобку или медной проволокой диаметром 0,4-0,6 мм вышиваем узор в виде снежинки.

Конечно, во многих случаях берестяная стелька является дополнением к основному лечению. Но польза от нее очень существенная. Нога человека давно потеряла естественный контакт с землей. А это для здоровья очень важно. Поэтому берестяную стельку в лечебных целях носят на босу ногу.

Лечение березовыми почками

• 1 ст. л. березовых почек залейте 1 ст. спирта. Дайте настояться 10 дней, ежедневно взбалтывайте. Затем процедите и принимайте го 1 ч. л. при бронхите, туберкулезе легких и других болезнях дыхательных путей.• 0,5-л бутылку забейте почками березы, залейте водкой. Дайте настояться 1 месяц, периодически встряхивайте. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Эта настойка поможет при остром ревматизме, вылечит экзему, различные кожные болезни, подагру.

Польза березового сока

БЕРЕЗОВЫЙ СОК - ВОЛШЕБНЫЙ НАПИТОК

Березовый сок помогает преодолеть усталость и авитаминоз, повышает аппетит, освежает, очищает слизистые пищеварительного тракта, подавляет изжогу, действует, как антисептик.

Березовый сок оказывает омолаживающее действие, стимулирует обмен веществ, разрушает мочевые камни. Он также нормализует кислотность желудка, обладает мочегонным эффектом, помогает при подагре, артритах, отеках, ревматизме, воспалении легких, туберкулезе, способствует укреплению десен.

Не следует собирать березовый сок возле автодорог и в природоохранной зоне. Выберите толстую ветку, разрежьте ее по диагонали и закрепите под срезом пластиковую бутылку. Оставьте бутылку на ночь, а утром можно забрать готовый сок. Сок, собранный непосредственно со ствола дерева, быстро портится, да и дерево может погибнуть.

Лучше всего усваивается сок в первой половине дня и утром. Его нельзя сочетать с другими продуктами. Пить березовый сок следует прохладным, за 1-1,5 часа до еды в течение 2-3 недель, соблюдая при этом молочно-растительную диету.

Березовый сок можно успешно применять для лечения онкологии. Для этого возьмите 2 части сока, 2 части тысячелистника, 2 части морковного сока, 1 часть сока болиголова, зверобоя и таволги вязолистной. Смешайте все и пейте дважды в день. Утром натощак и вечером перед сном, запивая молоком. Молоко должно быть натуральным, а не пастеризованным. Также стоит принимать порошок из корня солодки голой (1-2 грамма).

Прекрасно подходит березовый сок и в качестве мочегонного средства при отеках, артритах, ревматизме, подагре, трофических язвах и долго не заживающих ранах.

Хорош он и в борьбе с простудными заболеваниями: бронхитом, воспалением легких, ангиной . При хроническом насморке каждое утро пейте стакан свежего березового сока. А частые простуды, сопровождающиеся кашлем, можно победить следующим способом: смешайте молоко с мукой или крахмалом и добавьте в эту смесь березовый сок. Пейте этот напиток, и болезнь очень быстро начнет сдавать свои позиции.

Если у больного повышенная температура, тоже поможет березовый сок. В этих случаях сок рекомендуется пить 2-3 недели по 3-4 стакана в день, по стакану перед едой. В это время рекомендуется молочно-растительная диета, которая также поспособствует скорейшему выздоровлению.

Как наружное средство сок применяют при нейродермите, псориазе, острой экземе, кожном зуде, вульгарных угрях, фурункулезе, золотухе, почесухе.

Помогает березовый сок и при выпадении волос: просто втирайте сок в кожу волосистой части головы, добавляя в него коньяк или отвар репейного корня.

Отдельное слово о лечении березовым соком болезней почек. Например, если вы ощущаете в почках боли или неприятные ощущения, но прямых указаний на наличие камней нет, пейте березовый сок по стакану в день. Лучше всего делать это натощак. Сок будет способствовать выведению песка из почек и их оздоровлению.

Если же смешать березовый сок с соком, выжатым из молодых березовых листьев, получится мощный стимулятор работы почек. При этом средство не будет раздражать почечную ткань. Напротив, это средство будет укреплять почки и, в конечном итоге, нормализует их работу.

Березовый сок нужно пить с осторожностью при камнях в желчном, мочевом пузыре и почках, так как он обладает желчегонным и мочегонным действием.

Что же касается употребления березового сока здоровым человеком, то тут никаких ограничений нет. Если сока у вас много, вы можете полностью заменить им всю жидкость, употребляемую в течение дня. Но следует помнить, что березовый сок очень быстро портится. Поэтому хранить его следует только в холодильнике.

Ежегодный весенний курс приема березового сока поможет избавиться от слабости, усталости, повышенной утомляемости, раздражительности, головокружения, шума в ушах, бессонницы.

Березовый сок нормализует обмен веществ, очищает почки, помогает победить усталость. Выпивайте по 1 ст. березового сока 3 раза в день за 20 мин. до еды в течение двух недель.

Березовый сок с ароматом сосны

рецепт вкусного и полезного весеннего напитка.

2 ст.л. свежей промытой хвои сосны измельчают и растирают в кашицу, заливаю 1 ст. березового сока. Настаивают в темном прохладном месте 2-3 часа, процеживаю через многослойную марлю, добавляют мед по вкусу и сразу же выпиваю.

Напиток очень хорошо бодрит, самочувствие заметно улучшается.

Напиток «березовица»

На Урале и в Сибири из березового сока делают шипучий напиток «березовицу».

В литровую бутылку с березовым соком добавляют 2 ч.л. сахарного песка и 3-4 изюминки. Хорошо закупоривают и на две недели убирают в холодное место.

Кроме сахара и изюма можно добавить 4-5 долек яблок зимних сортов.

Если мучает кашель поможет березовый сок

Пьют березовый или кленовый сок с молоком (смешивают по 0,5 ст. сока и молока).

Противопоказания к применению березы

Ввиду раздражающего действия на почки применение настоя, отвара и настойки березовых почек как мочегонного средства допустимо только под контролем врача. Длительно не принимать. Настой березовых почек может вызвать раздражение почечной ткани.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

Народные рецепты применения березы и березового сока

Полезные и лечебные свойства березы белой (листья или почки):

2 ст. ложки листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Настой применять при заболеваниях печени для улучшения желчеотделения.

1 ст. ложку с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 мин, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время при желчекаменной болезни. Также принимают по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день до еды как мочегонное, общеукрепляющее средство и при нервных расстройствах.

а) 10 - 20 г листьев залить 500 мл кипятка. Настаивать 1 час. Принимать порциями 3 - 4 раза в день по 100 мл.

б) 1 чайную ложку почек залить 1/2 стакана кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 ст. ложки перед едой.

в) 6 - 8 г листьев залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 мин, настоять и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день во время еды. При болях в суставах, пораженных ревматическим процессом, хорошо размытые и пропаренные листья прикладывать на больное место на 2 - 3 часа, делая тканевую повязку, покрытую пленкой. Курс лечения — 7 - 10 дней.

а) 10 - 12 г листьев залить 0,5 л кипятка. Принимать порциями по 100 г 3 - 4 раза в день. Листья березы содержат большое количество витаминов С, РР и каротина.

б) 5 г березовых почек залить 1 стаканом кипятка и нагревать 10 - 15 минут. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать детям по 1 ст. ложке 4 раза в день. Взрослым — по 1/2 стакана 4 раза в день. Принимать при дизентерии и диспепсии у детей.

а) 1 ст. ложку почек залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 - 2 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 - 4 раза в день через 1 час после еды.

б) водочную настойку почек (1:10) принимать по 30 капель с водой 3 раза в день после еды. Водочный настой и настойка применяются против аскарид и остриц.

в) 1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить, принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день.

г) 100 г молодых весенних листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать 5 - 6 часов. Процедить, отжать в настой листья и после отстаивания перелить, оставив осадок. Принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С. Применяется при заболеваниях почек и неврозах.

д) весенний лист березы величиной с копейку собрать и высушить. 2 ст. ложки листа залить 1 стаканом кипятка. Варить на слабом огне до половины объема, остудить и процедить. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения — 3 месяца. Хорошо применять при мелких камнях. Будут боли, схватки, колики, тошнота. Нужно потерпеть, и все камни выйдут.

е) 1 ст. ложку с верхом измельченных сухих листьев березы заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой до остывания и процедить. Принимать ежедневно 1 раз в сутки, но не ранее чем через две недели после родов. Отвар березовых листьев применять для облегчения отхождения послеродовых выделений.

ж) 1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка 15 - 20 мин. После остывания процедить. Протирать лицо ежедневно. Применяется при воспалительных процессах кожи, зуде, экземе, раздражении. Также:

1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 мин и процедить. Принимать по 2 - 3 ст. ложки 3 - 4 раза в день.

1 ст. ложку березовых почек залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15 - 20 мин. Настаивать до остывания и процедить. Можно заварить почти как чай, настоять 2 - 3 часа, затем процедить.

Примочки, протирание и компрессы — хорошее средство лечения прыщей, раздражения кожи, помогают они и при болезнях суставов.

1 ст. ложку листьев березы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 - 20 мин, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Получится суточная доза, которую нужно делить на 3 приема. Этим отваром моют голову при выпадении волос. При этом необходимо увеличить объем отвара.

20 г почек березы залить 100 мл 70%-ного спирта и настаивать 2 - 3 месяца. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. При раке кожи смывать пораженный участок спиртовой настойкой почек.

20 г почек березы залить 100 мл 70%-ного спирта и настаивать 3 недели. Отжать, фильтровать и хранить в темном сосуде в прохлажденном месте подальше от света. Принимать по 15 - 30 капель на 1 ст. ложку воды 3 раза в день за 30 мин до еды.

Лечение березовым соком и березовыми настоями

Наружно настойку березы применяют при пролежнях, вяло протекающих грануляциях, а в виде горячих ванн — при лечении острых и хронических экземах.

При холере готовят настойку березы на водке. На 0,5 л водки добавить полбутылки березовых почек и настаивать в течение 1 месяца. Принимать по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты.

Спиртовые экстракты (1:2) дают хорошие результаты в виде смазываний при лечении пролежней. Также используют мази, в которые входит березовый деготь.

Березовые почки или листья заваривать как чай из расчета: 1 чайная ложка листьев или почек на 1/2 стакана кипятка. Эту порцию выпивать за день в 3 приема при отеках сердечного происхождения. При употреблении березовых листьев как мочегонного раздражения почек не наблюдается.

При ревматизме ног следует сшить мешки, имеющие форму ног и части туловища до поясницы. Набить их березовыми листьями. Перед сном надеть мешки на ноги больного, чтобы толстый слой листьев облегал поверхность ног со всех сторон. Ноги будут сильно потеть, как они бы потели в парной бане. Иногда листья следует заменять, если они сильно намокнут. Несколько подобных сеансов, и наступает полное излечение.

Свежий березовый сок выпаривать на слабом огне под крышкой до густоты сиропа, снимая образующуюся пену. Процедить, очистить яичным белком, как бульон, и хранить в хорошо закупоренной посуде. Очень полезен при авитаминозе как общеукрепляющее средство по 1 чайной ложке на 1 стакан кипяченой воды.

Одно из наиболее действенных средств при лечении суставного ревматизма — березовые почки. Почки настаивать на спирту или водке и втирать в область суставов. Эффективным средством является также мазь из березовых почек: 800 г свежего несоленого сливочного масла и березовые почки. В глиняный горшок уложить слоями: масло — в 1,5 см, сверху слой почек такой же толщины и так далее до полного заполнения горшка. Плотно закрыть крышкой и замазать тестом. Поставить на сутки в теплое место, лучше всего в нежаркую печь.

Через сутки, остудив, отжать через марлю. В полученное масло добавить 7 - 8 чайных ложек камфоры и перемешать. Хранить в плотно закупоренной банке в прохладном месте. Применять при суставном ревматизме, втирая в сустав вечером, перед сном, 1 раз в день.

1 кг березовой золы просеять и залить 10 л крутого кипятка. Настоять, укутав, пока не станет теплым. Больную ногу или руку опустить в этот щелок на 30 мин. Если же рана или язва неудобна для ванн, то делать компрессы. Марлю сложить в 6 - 8 раз, намочить в щелоке и накладывать компресс на больное место на 2 часа 2 раза в день. Через 2 - 3 недели пройдет любая незаживающая рана. Щелок вытянет весь гной и очистит рану.

После золы рану промыть настойкой календулы: 40 капель настойки на 1 стакан холодной кипяченой воды, регулярно после компресса. Затем перевязать больное место, и через 2—3 часа снова компресс.

Березовый сок. Полезные и целебные свойства березового сока

Весной, во время сокодвижения, собрать сок березы. Соком полоскать несколько раз в день горло и пить не спеша при ангине. При малокровии полезно пить свежий березовый сок. Принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день.

Для выгонки камней и песка из почек, мочевого пузыря весной пить по 1 стакану березового сока натощак и 3 раза в день перед едой.

Березовый сок принимать по 1 стакану 2 - 3 раза в день.

Ранней весной очень полезно давать ребенку по 1/2 стакана березового сока 3 - 4 раза в день до еды.

Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимать и внутрь по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения 1 - 1,5 месяца.

Наружно березовый сок принимают при экземах и для умывания при угрях.

2 ст. ложки березовых почек смешать с 70 г сливочного несоленого масла, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на малом огне или в духовке 40—60 мин. Остудить, теплым процедить и отжать. Почки отбросить. Прибавить 200 г меда и хорошо размещать. Принимать эту смесь при кашле по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Свойства березовых листьев. Настои. Лечение березовыми листьями

Береза повислая (листья) — 20 г, стальник полевой (корень) — 20 г, можжевельник обыкновенный (плоды) — 20 г, чистотел большой (трава) — 20 г, лапчатка прямостоячая (трава) — 20 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1 стакану настоя в теплом виде на ночь при камнях в мочевом пузыре и в мочеточниках.

Береза повислая (листья) — 50 г, хвощ полевой (трава) — 50 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 3—4 раза в день как мочегонное средство.

Береза повислая (листья) — 50 г, шиповник коричный (плоды) — 25 г, стальник полевой (корень) — 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 — 1/3 стакана настоя 3 раза в день в качестве мочегонного средства при сердечно-сосудистой недостаточности.

Береза повислая (листья) — 25 г, толокнянка обыкновенная (листья) — 25 г, кукурузные столбики с рыльцами — 25 г, солодка голая (корень) — 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана настоя 3 раза в день при цистите, бактериурии.

Настои из березовых листьев

а) Настой листьев или почек березы применять как мочегонное средство при заболеваниях почек, отеках: 2 ст. ложки измельченных листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавитьнемного соды питьевой, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

б) Лист березы и траву полевого хвоща взять поровну. 1 ст. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин и процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 - 4 раза в день как мочегонноесредство, противопоказан при остром воспалении почек и мочевыводящих путей и при беременности.

в) Лист березы — 1 часть, плоды можжевельника — 1 часть, плоды шиповника — 1 часть, корни марены красильной — 2 части. 1 чайную ложку смеси залить одним стаканом холодной кипяченой воды, настоять 10 часов, кипятить 5 мин и процедить. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана 3 - 4 раза в день при камнях в почках. Противопоказания, как в предыдущем рецепте.

г) Лист березы, лист толокнянки, кукурузные рыльца, корень солодки, корневища пырея взять поровну. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 6 часов, кипятить 15 мин и процедить. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана 3 - 4 раза в день при цистите. Противопоказания, как в предыдущем рецепте.

При зуде головы, жирной коже и перхоти полезно втирать смесь из 10г березового дегтя, 20мл касторового масла и 100 мл спирта за несколько часов до мытья головы.

При грибковых микозах 2 раза в день перекладывать ноги и пальцы свежими березовыми листьями.

Береза повислая (листья) — 15 г, брусника обыкновенная (листья) — 15 г, почечный чай (трава) — 10г, солодка голая (корень) — 15 г, зверобой продырявленный (трава) — 15 г, ромашка аптечная (цветки) — 15 г, календула лекарственная (цветки) — 15 г. 10 г сырья поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню на 15 мин, охлаждать 45 мин при комнатной температуре и отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана 3 - 4 раза в день при воспалении мочевыводящих путей.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

апреля 10, 2012 Posted in Продукт дня, о самом главном 2012

Сегодня мы поговорим о березовом соке. Раньше он был натуральным. Сейчас его подделывают. Нужно научиться собирать березовый сок. Берем марлю, закручиваем жгутиком. Потребуется молоток, отвертка и нож. Лес должен быть здоровый. На березе не должно быть трутовиков. Деревья должны быть высокие и ровные. Береза должна быть на возвышенности. У такой березы сок слаще. Можно собирать сок в апреле. Когда светит солнце, тогда и собирайте сок. Вечером сок не вытечет. Нужно смотреть, с какой стороны мы добываем сок. Забиваем отвертку с марлей в ствол дерева. После этого жгутик вдавливаем в отверстие. Берем банку и закрепляем у основания дерева. За день наполнится 5 литров сока. Потом после этого отверстие нужно заделать глиной. Сок можно хранить в морозилке.

Березовый сок

Березовый сок утоляет жажду, чем вода? Нет. Березовый сок содержит сахара.

Березовый сок помогает при авитаминозе? Да. В нем есть витамины. Березовый сок используется как профилактическое средство.

Березовый сок помогает при ангине? Нет. При ангине нужно пить антибиотики. В березовом соке не содержится таких веществ.

Березовый сок полезен при мочекаменной болезни? Да. Он обладает мочегонным эффектом. Он полезен при мочекаменной болезни.

Березовый сок полезен при гипертонии? Да. Он снижает артериальное давление.

Березовый сок имеет противопоказания? Да. При сахарном диабете и аллергии.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 491 от 10 апреля 2012

Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.Tweet

  • О самом главном выпуск 491 от 10 апреля 2012
  • Лечение соками
  • Замечательный напиток – глинтвейн
  • Как пережить холод и слякоть, не подхватив простуду?
  • Сок

Тэги: березовый сок, Березовый сок как правильно собрать, Березовый сок как хранить, березовый сок чем полезен, сок, сок березы

Каждую весну, как только в проснувшихся деревьях начинается сокодвижение, березы одаряют нас чудесным напитком – березовым соком. Наши предки издавна знали о его целебных свойствах. Березовый сок запасали впрок, и он служил отличным напитком, утоляющим жажду. Пару десятков лет назад сок из березы можно было купить в любом магазине, однако свежий сок, только полученный из дерева – это настоящий нектар.

Даже несколько стаканов этого уникального напитка позволят нам укрепить свой организм и получить ценные вещества. Главное – не пропустить тот короткий период, когда «плачут» березы.

Чем же так полезен березовый сок?

Эта прозрачная, чуть беловатая жидкость содержит микроэлементы, дубильные вещества, витамины, эфирные масла, более десяти органических кислот. Березовый сок сладок на вкус, благодаря тому, что в нем содержится свыше двух процентов фруктового сахара.

Этот природный напиток рекомендуют пить при таких заболеваниях, как:

  • Камни в почках и желчном пузыре,
  • подагре,
  • ревматизме,
  • ранах и язвах,
  • отеках,
  • туберкулезе,
  • бронхитах,
  • авитаминозе,
  • частых простудах.

Эффективен березовый сок и при ревматизме, подагре, экземе, ревматоидном полиартрите, фурункулезе. Он нормализует давление и обмен веществ. Во время Великой Отечественной войны партизаны поили раненых этим напитком, и они выздоравливали гораздо быстрее обычного.

Существуют данные о том, что березовый сок обладает антиоксидантным и противоопухолевым действием. Его можно принимать в качестве общеукрепляющего и мочегонного средства.

Березовый сок также способен улучшить наш внешний вид. Он с успехом применяется как внутренне, так и наружно при лишае, угрях, пигментных пятнах и экземе. Его можно использовать при мытье головы для укрепления волос.

Противопоказаний для лечения березовым соком практически не существует, однако человеку, страдающему камнями в почках, следует знать, что больше полулитра за один прием пить нельзя, поскольку это может вызвать движение камня, который способен застрять в мочевых путях и вызвать приступ колики.

Самый оптимальный способ употребления этого природного лекарства – по стакану три раза в день до еды.

Следует отметить, что березовый сок все же является дефицитом, и запастись им в необходимых количествах не всегда удается. В таком случае березовый сок рекомендуется смешивать с морковным.

Кроме того, в березовый сок полезно добавлять немного лимонного сока. А березовник, смешанный со столовой ложкой меда, прекрасно подходит для людей, страдающих бессонницей, неврозами, ишемической болезнью сердца.

Как правильно собирать березовый сок?

Существуют определенные правила сбора, которые сделают этот процесс безвредным для дерева и максимально полезным для Вас.

Помните о том, что собирать сок можно как можно дальше от экологически небезопасных мест – заводов, свалок и дорог.

Ни в коем случае не применяйте пластиковую тару – содержащиеся в ней химические вещества переходят в сок. Оптимальный вариант – стеклянная посуда.

Имейте в виду, что сок по дереву движется только в светлое время суток, поэтому собирать березовые «слезы» нужно начинать с утра.

Активнее всего сокодвижение происходит с южной стороны дерева. Именно там, на расстоянии полуметра от земли, следует делать отверстие, глубина которого должна составлять примерно три сантиметра или больше, если дерево толстое.

Никогда не забывайте остановить течение сока после того, как Вы набрали его. В противном случае дерево вскоре засохнет либо в него проникнут бактерии. После сбора березовника тщательно закройте отверстие. Для этой цели подойдет взятый с собой пластилин или же мох.

Свежесобранный сок может храниться в холодильнике в закрытой банке не более трех дней. Если Вы хотите сохранить сок на более продолжительное время, его можно законсервировать: подогреть в эмалированной посуде до 80 С, затем разлить по стеклянным банкам доверху, закатать крышками. После этого подержите банки около 20 минут в горячей воде.

Версия для печати

Рейтинг 

+2

+

+

–+–

Березовый сок, народная медицина, артрит, подагра, ревматизм

Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше другихдеревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок —настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков,кислот и ароматических и дубильных веществ. Казалось бы и на вкус незамысловат (куда там до «свежего» сока из пакетов), и порой и несладкий совсем. Но оставьте его на пару дней в теплом помещении — изабродит, замутится березовый сок. Видно — непростая эта водичка…

Точный период выделения березового сока установить трудно, потому чтооно зависит от погодных условий. Например, если во время мартовскойоттепели сок уже начал течь, и неожиданно ударили морозы, он может накакое-то время прекратить выделяться. Однако, как правило, сок начинаетбежать, когда тает снег и набухают почки, примерно в середине марта.Собирать сок прекращают, когда уже распускаются листья, во второйполовине апреля.

Сбор березового сока можно начинать практически сразу после весеннегоравноденствия. На наиболее прогреваемых солнцем местах березапросыпается даже если вокруг еще лежит снег. Что бы определить, началосокодвижения достаточно выйти в лес после 20—25 марта и сделать тонкимшилом укол на березе толщиной в руку. Если сок пошел — в точке проколатут же выступит капля сока. И можно приступать к его сбору и заготовке.

Сок будет идти с конца марта до середины — конца апреля. По мерепрогревания леса следует перемещаться в глубь чащи, туда, где леспросыпается позже, чем на южной опушке.

К сожалению, очень часто наблюдаю весьма варварский и хищнический способ добычи березового сока.

Лучше всего выбрать березу, диаметр которой не меньше 20 см, с хорошоразвитой кроной. На расстоянии 20 см от земли в стволе дерева аккуратнопроделывают маленькое отверстие. Важно знать, что, в основном, сок идетв поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому глубокую дыркуделать совсем не нужно. В сделанное отверстие или под ним прикрепляютлоток из бересты или другое полукруглое приспособление, по которомубудет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку илипакет.

Лучшим временем для сбора сока считается промежуток между 12 × 18 ч.,когда он течет наиболее сильно. От диаметра дерева зависит количествоотверстий, которые можно сделать: если 20—25 см — то только одно, приобъеме 25—35 см — два, при 35—40 — три, а если диаметр более 40 см —допустимо сделать четыре отверстия.

После того, как соберете сок, не забудьте помочь дереву выздороветь:нужно туго закрыть отверстие воском, пробкой или мхом, чтобы в ствол непопали бактерии, которые могут нести серьезную угрозу для жизни дерева.Хранить березовый сок можно в холодильнике чуть более 2 суток.

Не стремитесь «слить» с одного дерева весь сок! Дерево готово потерятьчасть сока, и оно его компенсирует. Но если вы его полностьюобескровите, оно засохнет. Лучше надсверлить 5—10 деревьев и с каждогоиз них брать по литру сока в сутки, чем с одного брать по 5 литров,обрекая его на гибель.

Медицинские исследования показали, что прием хотя бы одного стакана вдень в течение 2—3 недель (оптимально выпивать три раза в день постакану за полчаса до еды) поможет организму справиться с весеннейслабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией.Противопоказан березовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу березы.

 В березовом соке содержатся органические кислоты, дубильные вещества,минеральные вещества, железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза,фитонциды. Употребление березового сока способствует расщеплению камнейв мочевом пузыре и почках, очищению крови,усилению обменных процессов. Полезно пить сок и при язве желудка,заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря,пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите,туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях.

Березовый сок разрушает мочевые камни, эффективен при лечении головнойболи, цинги, бронхита, кашля, а также при ревматизме, радикулите, подагре и артрите, удаляет из организма всякий вредный балласт и вредные вещества при заразных болезнях.

К тому же, березовый сок повышает сопротивляемость организма кпростудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказываетглистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие. Особенно полезенон больным туберкулезом лёгких, ангиной. Также соком березы полезнопротирать кожу при экземах, угрях, увлажнения и очищения сухой кожи.Очень хорошо нанести на кожу лица следующую маску: смешать 1 ст. л.сметаны с 2 ст. л. березового сока и 1 ч. л. меда. Держать такую маскунужно около 15 минут, смыть прохладной водой, кожа после нее приобрететкрасивый матовый оттенок.

А еще березовым соком полезно мыть волосы при перхоти, для усиления ихроста и появления блеска и мягкости (тем же свойством обладает настойберезовых листьев).

А недавно была обнаружена еще одна особенность березового сока.Оказывается, это хорошее средство от импотенции. К тому же, березовые«слезы» очень неплохо действует на людей в период климакса. Врачиговорят, что, если выпивать хотя бы по стакану сока в день, то исчезнутсонливость, чувство усталости, раздражительность и другие сопутствующиеклимаксу явления.

Систематический приём берёзового сока оказывает общеукрепляющее итонизирующее действие. Весенний берёзовый сок принимают приавитаминозах, аллергических заболеваниях, при камнях в почках и мочевом пузыре, при золотухе, цинге, простуде, при малокровии.

Берёзовый сок — сладкий чуть кисловатый на вкус — можно методомвыпаривания сгустить до сиропа, содержащего 60 % сахара. Такой сиропимеет лимонно-белый цвет и густоту мёда.

Чтобы сок хранился впрок, его разливают по бутылкам (хорошо в каждуюбутылку положить по 2 чайные ложки сахара) и помещают в холодный итёмный погреб. В промышленности на 1л берёзового сока добавляют 125 гр.сахара и 5,5 гр. лимонной кислоты, фильтруют, после этого, разливают вбанки, пастеризуют и закручивают крышками.

В лечебных целях березовый сок следует пить в свежем виде. Хранить егов холодильнике можно не более двух суток. Принимать рекомендуется по 1стакану 3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 2—3 недель.

При кожных болезнях (экземах, лишаях, сыпях), а также при родильнойгорячке и болезнях, протекающих с высокой температурой, принимают по 3стакана в день.

Берёзовый сок сам по себе — приятный освежающий и укрепляющий организмнапиток, но в него можно добавлять сок черноплодной рябины, брусники,черники. Берёзовый сок можно настаивать на различных травах (чабреце,ромашке, тмине, цветках липы, плодах шиповника). Можно добавлять к немунастои зверобоя, мяты, мелиссы, сосновой хвои, сок вишни, яблок,смородины и др.

Можно приготовить из берёзового сока и напиток по-белорусски. Сокналить в большую бутыль и поставить в тёмное прохладное место на 2—3 дня. Затем добавляют в него солод из ячменя или поджаренные толченыесухари. На 5л берёзового сока — 30гр. ячменного солода или сухарей.

Еще из березового сока готовят бальзам. На ведро сока нужно 3 кгсахара, 2 л вина и 4 мелко порубленных лимона. Все это нужно поставитьбродить на два месяца в погреб, а потом разлить по бутылкам и выдержатьеще три недели.

Неплох и медок из березового сока. На каждые 400 г патоки надо брать 12стаканов березового соку и варить на слабом огне 1 час, затем остудить,перелить в бочонок и прибавить дрожжей. Когда брожение прекратится,разлить в бутылки.

Делают из берёзового сока и квас. В бочку с берёзовым соком спускают наверёвочке мешочек с горелыми корочками ржаного хлеба. Через двое сутокиз корок в сок перейдут дрожжи и начнётся брожение. Затем в бочкунасыпают ведро дубовой коры, как консервирующее (дубильное) средство, адля аромата — вишни (ягоды или листья) и стебли укропа. Через двенедели квас готов, он может храниться всю зиму.

В старину березовый сок собирали в специальные туесочки из березовойкоры — считалось, что в них он лучше сохраняет свои свойства. Но вполнеможно собирать сок и в обычные стеклянные банки или даже в пластиковыебутылки.

Береза славится не только своим соком. В апреле-мае в солнечную сухуюпогоду собирают также березовую пыльцу, которая обладает замечательнымисвойствами: регулирует функции пищеварительного тракта, избавляет отзапоров, помогает при истощении и инфекционных заболеваниях.Практически все, что способна дать береза — кора, листья, почки и дажеберезовый гриб (чага) в виде наростов на стволе, — находит применение в народной медицине.

Добавлено 22 мая 2009.Версия для печати

Березовый сок – прозрачная жидкость (пасока), вытекающая из надломленных и перерезанных ветвей и стволов берёзы под действием корневого давления. Выделение сока начинается весной и продолжается до распускания почек, а сбор березового сока начинается в апреле и по май.

С одной берёзы получают в среднем 2—3 литра сока в сутки. Крупное дерево может дать в сутки около 7 литров сока, а иногда и больше. Сок добывают, надрубая кору дерева или обрезая небольшие ветки и прикрепляя к месту среза пластмассовый желоб стекая по которому сок наполняет емкость или полиэтиленовый пакет. березовый сок

Этот напиток активно и успешно употребляли в СССР в середине 20-го века, но с течением времени спрос на березовый сок сильно снизился, что является очень не обоснованным. Ведь это не только вкусный натуральный продукт природы, но и богатый источник полезных веществ.

В состав березового сока входят фруктовый сахар, витамины, дубильные вещества, ферменты, органические кислоты (более 10) и вещества фитонциды, обладающие антимикробными свойствами; макро- и микро- элементы: кальций, магний, калий, натрий, марганец, медь; сапонины, бетулол, эфирные масла.

Свежий березовый сок считается не только тонизирующим и общеукрепляющим средством, которое избавит от хронической усталости, сонливости, вялости, но еще и диетическим напитком.

Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Кроме чистого берёзового сока, изготовляют также его настои на мяте и шиповнике. В старинных книгах встречаются рецепты изготовления вин из берёзового сока. В одной из документальных книг писатель Евгений Пермяк описывает изготовление из берёзового сока вина, подобного шампанскому. Напиток назывался «БерСо». В 1936 г. под Свердловском было организовано опытное производство берёзовых вин. В США из березового сока иногда варят березовый сироп, по аналогии с кленовым. Его получают обычно непосредственно в лесу, упаривая сок на «голом огне».

Березовый сок, благодаря своим полезным свойствам, является средством от многих болезней. Его употребляют, при кашле и ангине, головных болях, заболеваниях суставов. Берёзовый сок — одно из лучших средств, способствующих улучшению обмена веществ и работы желудка. Его следует пить также при заболеваниях дыхательной системы, ревматизме, туберкулёзе, подагре; камнях в желчном пузыре и почках, отёках, так как он обладает мочегонным действием.

Наружно березовый сок применяют при фурункулезе и экземах, угрях и выпадении волос, пигментации кожи, незаживающих ранах и язвах.

И это далеко не весь список болезней, которые можно предупредить и излечить с помощью березового сока.

Однако, есть и противопоказания, например, людям с язвой желудка и мочекаменной болезнью следует быть осторожными с употреблением березового сока. Противопоказан он также и тем, кто страдает аллергией на березовую пыльцу.

Белая Берёза под моим окном

Принакрылась снегом, Точно серебром.

(С.Есенин)

Эти великолепные строки из стихотворения Сергея Есенина остаются в памяти навсегда. Берёза — такое нежное, чувственное и очень красивое дерево на самом деле обладает огромным спектром действий в лечении таких заболеваний, как туберкулёз, пиелонефрит, ларингит, бронхит, трахеит, применяется, как отхаркивающее и антисептическое средство. Основным продуктом использования являются берёзовые почки.

Свойства

Березовые почки содержат горечи, эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, аскорбиновую кислоту, виноградный сахар. Сок берёзы знаменит многими полезными для организма веществами, белками и микроэлементами, органическими кислотами, и, конечно же, витаминами. Он оказывает омолаживающее действие, разрушает мочевые камни, стимулирует обмен веществ, используется как противоглистное средство. Его принимают при онкологических заболеваниях и интоксикациях.

Настойка березовых почек

При угревой сыпи используются сухие берёзовые почки:

1 ст. ложку почек растирают или смалывают, заливают 0,5 столовыми ложками водки. Настаивают неделю в плотно закрытой посуде (флаконе или бутылке), процеживают и протирают ежедневно угревую кожу.

Отвар из березовых почек

Для умывания применяют другой рецепт:

1 ст. л. берёзовых почек заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 15 мин. На слабом огне, настаивают 1-2 часа, процеживают и умывают лицо утром и вечером. При аллергии: взять 3-4 грамм сухих берёзовых почек или 6-8 сухих молодых листьев на ½ литра кипятка. Кипятить 15-20 мин. Настоять 1-2 часа. Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.

Противопоказания

Отвары и настойки на берёзовых почках действующие как мочегонное средство, принимают только под контролем лечащего врача, в связи с раздражающим действием на почки. Длительное время ни отвары, ни примочки не принимаются.

Не рекомендуется употреблять настойки и отвары берёзовых почек при почечной недостаточности и нашему прекрасному женскому полу во время беременности. Не рекомендуется, также, умываться тёплым отваром из берёзовых почек, если у вас обильные болезненные высыпания или гнойнички на лице, лучше использовать спиртовую настойку из берёзовых почек, и протирать ею лицо 2 раза в день.

Будьте внимательны к своему здоровью, и оно ответит вам взаимностью!

В березовом соке содержатся витамины, органические кислоты (никотиновая, яблочная и глутаминовая), микроэлементы, сахар и вещества, обладающие противомикробной активностью, также присутствуют ценные белки, кальций, натрий, магний, железо, растительные гормоны, природные антибиотики – фитонциды. Такой биохимический состав позволяет использовать березовый сок в лекарственных целях.

Чудодейственный напиток показан при анемии, раке матки. Принимают его также как мочегонное средство, при камнях в почках, мочевом пузыре и печени. Березовый сок помогает очистить кровь, стимулирует регенерацию тканей. Очень полезен березовый сок при экземе, лишаях. Им можно промывать плохо заживающие раны.

Кроме того, этот напиток следует употреблять для профилактики и лечения ожирения, туберкулеза и пневмонии. Весенний берёзовый сок принимают при авитаминозах, аллергических заболеваниях, при золотухе, цинге, малокровии. Березовый сок хорошее средство от импотенции. Также березовые "слезы" помогут женщинам в период климакса, избавив от сонливости и раздражительности.

Не покупайте березовый сок в магазинах, консерванты уничтожают практически все полезные вещества. Лучше не полениться, пойти в лес или парк и собрать свежий целебный напиток. Делать это следует в определенное время.  "Плач берёзы" начинается в период таяния снега. В течение 15-20 дней, пока не распустились листочки, можно успеть собрать сладкий нектар.

Противопоказания

Не стоит березовый сок пить в больших количествах людям, имеющим камни в почках. Чрезмерное количество этого напитка может привести в движение камни и спровоцировать их застревание в мочевых путях.

Полезные рецепты

При заболеваниях ЖКТ приготовьте себе березово-овсяный напиток.

1 стакан промытого овса залить 1,5 литрами березового сока, затем отправить на ночь в холодильник. Утром поставить на огонь и варить на медленном огне до уменьшения объема на половину, затем процедить. Готовый настой принимать по 150мл 3 раза в день в течение месяца.

Тем, кто постоянно простужается и кашляет, стоит пить березовый сок с молоком, желательно также добавлять в такой напиток немного муки или крахмала.

 

Около 12 дней в году мы наблюдаем в лесах «березовуюкапель». Активное сокодвижение дает сигнал к началу сбора этого удивительногонапитка, богатого органическими кислотами и сахарами, ферментами,микроэлементами и солями кальция, магния, железа.

Среди множества полезных действий березового сока выделяется  кроветворное, очищающее наш уставший за зиму организма. От 1 до2 месяцев принимать этот волшебный эликсир могут буквально все, избавляясь отненужного и насыщаясь полезным. Чтобы разнообразить вкус березового сока, можнонастоять его на липовом цвете, плодах шиповника, листьях мяты и зверобоя. Можноготовить коктейли, смешивая с другими фруктовыми соками.

Кроме свежего, употребляют и консервированные формыберезового сока: сироп (в процессе выпаривания концентрация сахара – 60-70%),бальзам, квас. Полезны каши, сваренные на березовом соке, кисели и компоты.Замечательно освежает березовый квас!

Готовят квас следующим образом: до 35° нагревают сок, затемдобавляют дрожжи (15-20 г на литр сока). Три-четыре дня напиток долженнастояться. После приготовления возможно не только свежее употребление, но иконсервация кваса.

Березовый бальзам. На 2 месяца убирают в достаточно холодноеместо (погреб, другое помещение со льдом) бочонки или эмалированную тару,наполненную следующими продуктами: ведро березового сока, 2 л вина, 3 кг сахараи 4 измельченных лимона с цедрой. Затем продукт разливают в бутылки,закупоривают и укладывают (боком) там же. Через 21 день вы можете насладитьсяберезовым бальзамом собственного приготовления!

Как собирать березовый сок?

Для заготовки сока нельзя выбирать молодое дерево!

Березовый сок дарит нам весной желанную и необходимуюэнергию, избавляет от множества болячек, возвращает радость жизни. И так поройгрустно видеть израненные деревья.

Лучший способ – на несколько см просверлить в кореотверстие, в которое вставляется трубочка. По ней сок начнет стекать вприспособленную тару. Возможно сделать неглубокий надрез, куда вставляетсяжелобок. Еще используют толстую нить для сбора березового сока. Острым ножомотрезают часть ветви, а на срез наматывают нить, конец которой опускается впосуду для сока. Следует заметить, что существует два полярных мнения, с какой стороны дерева более интенсивное движение сока. Скорее всего это нельзя отнести к сторонам света, а следует связывать с  местными особенностями: расположение, освещенность, густота деревьев и т. д. По окончании процедуры сбора отверстие илисрез заделывают пластилином, мхом, садовым варом, воском, хозяйственным мылом ит. п. Таким образом, через поврежденные места не проникнут бактерии и грибки, чтосохранит здоровье дерева.

На фото: как выглядит береза белая

Листопадное дерево с широкой кроной высотой до 30 метров. Кора гладкая, белая, с черными чечевичками, у основания черная с трещинами. Ветви красно-бурые, повислые, часто покрыты пахучими смолистыми бородавками. Почки красно-бурые, клейкие, с запахом бальзама и смолистым вяжущим вкусом. Листья на длинных черешках, очередные, ромбовидно или треугольно-овальные, с основанием в виде сердца, молодые – клейкие, потом покрыты бородавочками. Береза имеет два вида сережек: одни (мужские) красно-бурого цвета, другие (женские) вначале бледно-зеленые, потом зеленовато-бурые. Плод мелкий, овальный двукрылый орешек.

Цветет береза с конца апреля по май, а процесс плодоношения происходит в июле и августе. Длительность жизни березы составляет примерно от 1ОО – 12О лет.

Применение березы

В медицинских целях применяются почки, молодые листья, сок березовый, кора, деготь, уголь (также используется чага, смотри в отдельной статье). Почки следует собирать ранней весной, когда они набухли, но ещё не распустились.

Почки и молодые листья березы

Сушить можно и на открытом воздухе, и в сушилках (не больше 30 градусов), срок использования – 2 года. Листья собирать следует только в мае, когда происходит цветение березы, когда они душистые и клейкие. Сушить необходимо на открытом воздухе обязательно в тени, срок, в течение которого их нужно использовать, составляет 2 года. Сок березы заготавливать нужно только с тех деревьев, которые подлежат вырубке, так любые способы нарушения коры вредят березе. Деготь и уголь получают из древесины. Также используется ещё и прополис – вещество, которое получают пчелы, перерабатывая выделения почек березы (в меньшей степени других деревьев).

Химический состав и свойства березы

Химический состав березы (почки, листья, сок, кора, прополис): эфирное масло (содержащее сесквитерпеновый спирт бетулол, пальмитиновую кислоту), алкалоиды, флавоноиды (апигерин, изорамнетин), смолы, дубильные вещества, воск, кумарины, витамины (большинство), макро и микроэлементы (бор, свинец, стронций, никель, селен, ванадий, барий, алюминий, хром, кобальт, цинк, медь, марганец, кальций, калий, магний, железо). Это отличное витаминное средство, содержащее к тому же очень много полезных микроэлементов.

Береза обладает широким спектром свойств:

  • противовоспалительным (антисептическим),
  • противомикробным,
  • спазмолитическим,
  • сосудорасширяющим,
  • антигипоксантным,
  • желчегонным,
  • вяжущим,
  • обволакивающим,
  • отхаркивающим,
  • секретолитическим,
  • седативным,
  • репаративным,
  • мочегонным (под влиянием настоя из листьев значительно возрастает мочеотделение (с 400 мл до 2,5 л), исчезают отеки, уменьшается одышка),
  • обезболивающим,
  • общеукрепляющим,
  • противоатеросклеротическим,
  • жаропонижающим,
  • потогонным,
  • противопаразитарным,
  • противогрибковым.

Почки березы применяются при

  • экземах,
  • печеночных заболеваниях и болезнях мочевого пузыря,
  • камнях в выделительной системе,
  • ревматизме,
  • подагре,
  • склерозе сосудов,
  • воспалении дыхательных путей (верхних и нижних),
  • ранениях,
  • язвенной болезни,
  • ожогах,
  • дерматозах,
  • выпадении волос.

Листья березы: та же патология, что и у березовых почек, кроме того при

  • цинге,
  • анемиях,
  • неврозах,
  • ушибах,
  • пиелонефрите.

Сережки используются при

  • заболеваниях сердца,
  • желудка,
  • гнойничковом поражении кожи.

Сок применяется при

  • ожогах,
  • обморожениях,
  • авитаминозах,
  • анемиях,
  • простудных заболеваниях,
  • подагре,
  • артритах,
  • гельминтозе,
  • для профилактики кариеса,
  • мочекаменной болезни.

Кора при

  • подагре,
  • водянке,
  • малярии,
  • ранениях,
  • чесотке,
  • пиодермиях,
  • повышенной потливости,
  • грибке,
  • раньше при переломах (аналогично гипсу).

В сборах (любых: внутренних, наружных), совместно с другими растениями, береза (а именно листья) используется при всех заболеваниях, где возможно проведение фитотерапии. Это благодаря огромному количеству полезных свойств и отсутствию противопоказаний. Поэтому перечислять заболевания и сборы при них нет смысла. Даже если при фитотерапии какой-то патологии в сборе не будет березы, то можно смело добавить её листья – сделаете только лучше.

Рецепты домашних средств из березы

Настой березового листа: 2 ложки чайные на О,2 литра кипятка, полчаса настоять, после охлаждения профильтровать и добавить (на кончике ложки чайной)натрия гидрокарбоната, выпить все за 4 раза. Настойка почек березы: на спирту 9О %, соотношение 1:5, 3 раза по 1 ложке чайной. Отвар почек березы: 10 грамм на О,2 литра кипятка, греть на бане полчаса, 10 минут настоять, пить по ложке столовой 3 раза.

Настой почек березы: как прошлое. При назначении настоя из березовых почек следует учитывать возможность раздражения почек смолистыми веществами, поэтому необходимы наблюдение врача, анализы мочи.

Настойка из почек: 20 г сухих истолченных березовых почек залить 100 мл 70%-ного спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 20 - 30 капель на 1 столовую ложку воды 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды. Настойка используется и наружно при лечении острых и хронических форм экземы, при лечении ран, эрозий кожи, пролежней, при раздражении кожи гнойными выделениями.

Березовый сок – собирать весной, пить по стакану раза З за день, до полутора месяцев.

Витаминный напиток из березовых листьев: 1ОО грамм молодых листьев на пол-литра кипятка, 3 часа настоять, процедить, после добавить по вкусу соль, сахар, лимон, пить по О,2 литра раза З за день. Порошок из коры березы – для ран и язв. Можно прикладывать свежие и сушеные распаренные березовые листья при заболеваниях суставов. Почки и листья залить кипятком, накрыть на 5 минут и делать ингаляции при простудах.

Наружно ванны из березовых листьев рекомендовались при суставном ревматизме и подагре, пролежнях, ожогах, при потливости ног. Можно использовать в этих целях сухие распаренные листья (например, березовый веник в бане).

Аптечные препараты березы

  1. Березовые почки и листья по 100 грамм.
  2. Карболен – активированный древесный уголь – гранулы или таблетки, используется при отравлениях и заболеваниях системы пищеварения, по 1 – 2 таблетки 4 раза за сутки. Применяют при отравлениях – на прием 20 – 30 грамм.
  3. Таблетки активированного угля КМ, как прошлое.
  4. Аэропакс – активированный уголь Дании.
  5. Бимос – из березового сока, аналогичное действие.
  6. Мазь Вишневского – из березового дегтя, при ранах, язвах.
  7. Мазь Вилькинсона – имеет в составе березовый деготь, при чесотке, грибковом поражении.
  8. Мазь Конькова –также имеет деготь, при гнойничковых поражениях.

Противопоказания березы

Почки березы стоит принимать под контролем анализа мочи, так они могут повредить ткань почек, противопоказаны при беременности.

Врач терапевт Наумов Ю.Н

Хочу вам сегодня рассказать чем полезен березовый сок. Березовый сок еще издавна считался эликсиром здоровья. Для наших предков береза была деревом которое исцеляло больных. Берёзовый сок это так называемые «берёзовые слёзы». Сейчас весна, просыпается природа, оживает стройное и красивое дерево берёза. И тянет из земли все питательные соки, всю силу природы. И в течение трёх недель берёза делится с нами своими «слезами», то есть берёзовым соком. Сокодвижение начинается с первыми оттепелями весной, и длится до распускания почек. Чем полезен берёзовый сокБерёза весной отдаёт нам все свои жизненные силы. Из одного берёзового дерева в сутки можно получить 5-8 литров березового сока. Славяне ещё с древних времен поклонялись берёзе, лечились берёзовыми листьями, почками, берёзовым соком.

Березовый сок прозрачного цвета, если постоит немного - мутнеет. Калорийность его в 100 граммах около 20 ккал. Состав берёзового сока богатейший. Это полисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза, дубильные, ароматические вещества, яблочная кислота, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты. Микроэлементы такие как магний, натрий, калий, медь, марганец, кальций, алюминий, никель, фосфор, титан, железо. Витамины В1, В2, В3, В6, В9, В12, С. Чем полезен березовый сок, а тем что очень хорошо усваивается нашем организмом и способствует общему оздоровлению всего организма.

Березовый сок обладает такими полезными свойствами как кроветворное, регенерирующее, противовоспалительное, мочегонное, противоопухолевое, глистогонное. Березовый сок способствует расщеплению камней в почках, выводит токсины из организма, полезен как средство укрепляющее иммунитет, при авитаминозе, при простудных заболеваниях, инфекционных заболеваниях.

Чем полезен берёзовый сокВ народной медицине березовый сок употребляют в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства. Свежий березовый сок считается диетическим напитком, избавляет от вялости, хронической усталости, от сонливости. Березовый сок улучшает обмен веществ в организме, также березовый сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Березовый сок очень полезно пить при камнях в почках, в желчном пузыре, при отёках, так как обладает мочегонным действием. Его нужно пить при кашлях, ангинах, при болях в суставах, при ревматизме, туберкулёзе, подагре. Заживают язвы, раны на коже если ежедневно пить сок. Им можно полоскать горло при болях в горле. Когда мы пьем натуральный березовый сок мы пополняем свой организм витаминами и полезными веществами. Принимайте сок не как лекарство, а как подаренное природой хорошее укрепляющее средство.

Чем полезен берёзовый сокСоком березы умывают лицо при угрях, при высыпании. Ополаскивают голову березовым соком для укрепления волос, березовый сок придаёт блеск волосам, смягчает, избавляет от перхоти.

Нельзя использовать и пить березовый сок при индивидуальной непереносимости и аллергии на пыльцу берёзы, и при серьёзных почечных заболеваниях лучше проконсультируйтесь с врачом.

Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)