Огуречный сок польза


Просмотров: 1219 | Комментарии
Рубрика: Натуральные соки

Главная • Статьи • Польза огурцов и огуречного сока для организма

Польза огурцов и огуречного сока для организма

Все мы любим огурцы за сочность плодов, приятный освежающий вкус. Но не все знают, что они очень полезны для нашегоорганизма. Огурцы способствуют усвоению других продуктов питания, улучшают деятельность пищеварительного тракта,нервной системы, органов внутренней секреции. Их клетчатка помогает работе кишечника, способствует выведению изорганизма излишков холестерина, а значит, избавляет нас от атеросклероза и болезней печени.

Огуречный сок используют при заболеваниях суставов, подагре, водянке, отеках сердечного происхождения. Им лечат зубыи десны, нагноившиеся раны и язвы, так как он обладает антимикробным действием.

Уже в глубокой древности огуречный сок и настой кожуры огурца (50 г на стакан кипяченой воды комнатной температуры,настаивать 6 часов) зарекомендовали себя как отличные косметические средства, очищающие, смягчающие и отбеливающиекожу.

Огурцы относятся к пищевым продуктам, для которых характерны минимум энергии и максимум биологической ценности.Потребление их признано необходимым в рациональном питании.

Условно все огурцы можно разделить на несколько групп: салатные - потребляются в свежем виде, консервные - пригодныдля маринования, засолочные и универсальные. Поэтому перед покупкой семян надо определиться, будете ли вы огурчикивыращивать для заготовок (и каких) или для салатов. И лишь после этого покупать соответствующие вашей цели сорта илигибриды.

Не надо забывать о том, что есть огурцы, предназначенные для выращивания только в теплице, а есть - дляоткрытого грунта. Почему такое разделение?

Связано оно с биологическими особенностями растения. А их обязательно нужно учитывать и только тогда огуречная грядкабудет урожайной.

  • Вернуться в оглавление ...
Лечебные свойства огуречного сока издавна используются. В лечении соками – огурец – несомненный лидер. Отчего это так?

Огуречный сок состав

Особое достоинство огурца заключается в том, что он на 97% состоит из воды, причем вода эта особая, структурированная или, иначе говоря, органическая, т.е. идентичная жидкости, которая находится в нашем организме. В природе такая вода уже практически нигде не встречается, за исключением экологически чистых мест, а много ли их осталось на нашей земле. Поэтому огурец и соответственно огуречный сок являются источником пополнения организма «живой» водой, которая обладает сильным целебным воздействием на организм и оптимизирует жизнедеятельность всех его систем.

Кроме воды в составе огуречного сока есть: витамины, эфирные масла, микроэлементы.

Польза огуречного сока

Благодаря большому содержанию воды огуречный сок является отличным естественным мочегонным средством. Способствует очищению организма, выводит из него шлаки и токсины. Причем его преимущество перед другими мочегонными средствами заключается в том, что при его применении нет необходимости пополнять организм калием, кремнием серой и другими микроэлементами, так как огуречный сок содержит достаточное количество этих микроэлементов.

Известны случаи, когда при употреблении в день по 500 мл огуречного сока в течение нескольких месяцев полностью растворялись камни в желчном пузыре, а по утверждению американского ученого Поля Брегга, огуречный сок способен растворять накопившиеся в организме яды.

Огуречный сок полезен для поддержания нормального кислотно-щелочного баланса в организме, нарушенного при различных заболеваниях.

Огуречный сок предупреждает выпадение и улучшает рост волос, для чего применяется смесь огуречного сока с соком салата, шпината и моркови. При этом начинают расти волосы даже при облысении. Также замечено, что при регулярном употреблении сока из огурцов улучшается состояние зубов и ногтей.

Благодаря высокому содержанию калия огуречный сок является полезным напитком для нормализации кровяного давления, приводит его в норму, как при повышенном, так и при пониженном давлении.

Огуречный сок полезен при ишемической болезни, хорошо укрепляет нервную систем, предотвращает атеросклероз, улучшает память.

Благодаря хорошим мочегонным свойствам огуречного сока смесь огуречного и морковного сока очень полезна при ревматизме для выведения мочевой кислоты из организма. Для ускорения процесса лечения рекомендуется к этой смеси добавить небольшое количество свекольного сока. Благодаря этим же свойствам огуречный сок полезен и при лечении заболеваний суставов, в том числе подагры.

Огуречный сок употребляется при заболеваниях зубов и десен.

Очень эффективна смесь огуречного сока с морковным соком и соком из листьев зеленого салата при лечении различных кожных заболеваний. При регулярном употреблении этой смеси должны исчезнуть прыщи, кожа должна стать упругой и приобрести здоровый цвет.

В связи с наличием в огуречном соке йода, содержащегося в легкоусвояемой форме, огуречный сок рекомендуется употреблять для профилактики щитовидной железы.

Огуречный сок является прекрасным антимикробным средством и успешно применяется в народной медицине для лечения язв и загноившихся ран, полезен при кашле и простуде.

Благодаря низкой калорийности огуречного сока и его высоким мочегонным свойствам рекомендуется употреблять огуречный сок и для похудения.

Огуречный сок приготовить из огурца очень легко благодаря большому содержанию в нем жидкости. При приготовлении огуречного сока можно воспользоваться соковыжималкой, а можно обойтись и без нее. Для этого достаточно протереть огурец на терке или провернуть на мясорубке и отжать сок. Для огуречного сока рекомендуется подбирать свежие и не перезрелые огурцы, а также не срезать кожуру с огурца, так как в ней находится много полезных веществ.

Употреблять огуречный сок желательно в течение 30 минут после его приготовления, так как по истечении этого времени он начнет терять свои полезные свойства.

Лечение огуречным соком

Рекомендуемая доза употребления огуречного сока составляет 1 л в день и 100 мл за 1 прием. В зависимости от индивидуальных особенностей организма эта доза может корректироваться в меньшую или большую сторону.

Огуречный сок рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в смеси его с другими соками, которые могут усиливать целебные действия друг друга. Вкус сока и его целебные свойства усиливаются не только при смешивании с соками других овощей или фруктов, но и при добавлении в него кефира или укропа.

При добавлении в огуречный сок кефира, укропа, и чеснока, он становится прекрасным напитком для здорового питания.

Некоторые рецепты использования огуречного сока для лечения различных болезней:

- Для облегчения отхождения мокроты при кашле рекомендуется употреблять два-три раза в день по две-три столовых ложки смеси огуречного сока с медом или сиропом.

- Если у сердечной мышцы нарушается способность сокращаться, то рекомендуется употреблять огуречный сок по 1/3 стакана два-три раза в день. Такое лечение соками благотворно отразится на больном.

- При сердечных заболеваниях рекомендуется употреблять утром до еды по 1 стакану смеси огуречного сока с салатным соком, приготовленной в пропорции 1:1.

- Огуречный сок обладает послабляющим действием, поэтому его рекомендуется употреблять при запорах по 100 мл натощак. При стойких запорах следует принимать по 1 стакану огуречного сока разбавленного 1 ст. ложкой меда два-три раза в день перед едой.

- В период ремиссии и обострения гастрита и язвенной  болезни рекомендуется употреблять по полстакана  смеси огуречного сока с медом, два раза в день за час до еды.

- При лечении изжоги огуречный сок рекомендуется употреблять за 15 минут до еды в комплексе с другими соками:

1) первые 10 дней – морковный сок по 100 мл три раза в день

2) вторые 10 дней – свекольный сок по 30 мл два раза в день

3) третьи 10 дней – огуречный сок по 30мл три раза в день.

При правильном подходе к лечению через месяц изжога излечивается совсем.

Огуречный сок для лица

Широко применяется огуречный сок и в косметических целях для лица.

- Простое средство для избавления от веснушек, проверенное на практике: смазывать лицо два-три раза в день свежим соком из молодых огурцов.

- Для придания свежести увядающей коже на лицо накладывается маска из смеси, приготовленной следующим образом: 1 ст. ложка огуречного сока, 1 столовая ложка

густых сливок и 20 капель воды взбиваются до однородной густой массы, которая наносится на лицо толстым слоем на 20 минут, после чего убирается тампоном, смоченным в розовой воде.

- Если кожа лица летом сильно потеет, то рекомендуется ее освежить, для чего  протереть огуречным соком.

Противопоказания к употреблению огуречного сока

Не рекомендуется употреблять огуречный сок лицам, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при наличии камней в почках.

Напитки из огурцов и огуречного сока

Напиток из огуречного, морковного, и сельдерейного сока

Взять 100 г огуречного сока, 100 г морковного сока, 50 г сока сельдерея, тщательно смешать. Перед подачей к столу вылить в стаканы и добавить несколько кубиков льда.

 

Напиток из огурцов и томатной пасты

Взять два огурца, убрать кожуру, натереть на мелкой терке, положить в один стакан огуречного рассола. Взять две столовые ложки томатной пасты, развести в двух стаканах кипяченой охлажденной воды, добавить рассол с огурцами, тщательно размешать, добавить сахарный песок и соль по вкусу, посыпать две столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Напиток из свежих огурцов и томатного сока

Взять 200 г свежих огурцов, натереть на мелкой терке. Два яичных желтка и мелко нарезанный зеленый укроп взбить с двумя стаканами томатного сока, поперчить и посолить по вкусу. Разлить напиток в стаканы, остудить, перед подачей к столу добавить натертые огурцы и размешать.

The use of cucumber juice 300x225 Польза огуречного сока

Сок огурца очень полезен, не зря огуречный сок относят к числу очень полезных напитков. За огурцами давным-давно закреплено звание лучшего естественного мочегонного средства. И многие люди полагают, что огурец состоит почти из одной воды. Однако это не так и польза огуречного сока неоценима.

Из-за высокого содержания в своем составе серы и кремния, огуречный сок значительно увеличивает рост волос. Также в соке огурца содержится 10% натрия, 20% фосфора и 7% кальция.

В огурце содержится редкая структурированная вода, идентичная воде, содержащейся в человеческом организме. В природе, структурированную воду можно отыскать лишь в экологически чистых районах. Данное явление просто уникально.

Людям, страдающим ревматическими заболеваниями, может помочь употребление огуречно-морковного сока. А если в эту смесь вы добавите еще и свекольный сок, то вы сможете существенно ускорить процесс дальнейшего исцеления, а также стабилизировать общее самочувствие.

В огурце довольно много калия. А калий чрезвычайно важен для людей, которые страдают перепадами давления.

Также огуречный сок может оздоровить ваши десны и улучшить общее состояние полости рта.

В целях профилактики выпадения волос и расщепления ногтей приемы огуречного сока следует участить.

Огуречный сок приобретает бесподобный вкус, если добавить к нему грейпфрутовый или яблочный сок.

Для улучшения состояния кожи, огуречно-морковный сок следует принимать с соком салата. Ну а чтобы получить наибольший эффект можно добавить сок люцерны.

В день рекомендуется выпивать до 1 литра сока. За один прием огуречного сока следует употреблять не более 100 мл.

Внимание! Употреблять огуречный сок ни в коем случае нельзя при язве двенадцатиперстной кишки и желудка. С осторожностью пить огуречный сок следует людям страдающими камнями в органах.

Особенно полезен сок огурца после бани, ведь когда организм распарен и расширены его сосуды, сок быстрее впитывается и начинает оказывать свое лечебное действие. Пользу огуречного сока раньше всех узнали турки и после похода в турецкие бани хамам, все пили этот полезный сок. Сейчас о полезных свойствах огурца знают многие и используют его как для лечения, так и для профилактики от различных недугов.

Натуральный огуречный сок – превосходный природный ресурс витамина A. Этот жирорастворимый антиоксидант улучшает зрение, здоровье костного скелета, дыхательных путей, мочевого пузыря, ЖКТ и репродуктивных органов, участвует в делении клеток.

Витамин растительного происхождения принято называть каротиноидом провитамина A, тогда как животные источники пищи предоставляют организму полноценный витамин A.

Согласно Министерству Сельского Хозяйства США, неразбавленный напиток, изготовленный из сырого огурца, очищенного или нет, содержит 86-109 условных единиц витамина A.

Кальций

Любители этого напитка также могут похвастаться сильными, крепкими, здоровыми костями и зубами. И все благодаря кальцию. Он помогает функциональному здоровью кровеносных сосудов и мышц, стимулирует эндокринную систему на воспроизводство важных гормонов.

Согласно USDA, 1 стакан сырого огуречного сока содержит 17 мг кальция, тогда как сам овощ вместе с кожицей – 48 мг.

Натрий

Еще один факт пользы огуречного сока заключается в наличии натрия, который в малых дозах способствует нормализации кровяного давления и объемов активной крови. Нервная и мышечная ткань нашего организма также отчаянно нуждается в натрии для нормальной работы. С другой стороны, избыток данного микроэлемента – распространенная причина накопления жидкости в организме и высокого артериального давления.

1 стакан свежего огуречного сока содержит 2 мг натрия, в то время как в молодом неочищенном огурчике его до 6 мг.

Диетическое волокно

Пристрастие к огуречному соку – очень полезная привычка. Кроме перечисленных льгот, которые она сулит для вашего здоровья, стоит отметить еще один момент. Речь идет про увеличение регулярного потребления диетического волокна.

Специалисты из Американского Центра по Контролю и Профилактике Заболеваний рекомендуют именно огуречный сок как бесподобный и натуральный источник волокна. Это помощь пищеварению, контроль над весом, профилактика запоров, геморроя и болезней двенадцатиперстной кишки, нормализация уровней сахара и холестерина в крови.

Показания к применению

В острой стадии язвенной болезни и гастрита при повышенной кислотности будет полезен свежий огуречный сок по ½ чашки до 2-х раз в день приблизительно за час до еды.

При болезнях печени, в том числе при желтухе, огуречный сок пьют по аналогичной схеме.

При повышенной нервозности, хронической усталости, тяжелых физических и психических нагрузках огуречный сок тоже очень полезен.

При кашле и катаре верхних дыхательных путей готовят следующую смесь: 1 стакан сока и 3 ч.л. меда. Принимают это средство по 2 с.л. 2-3 раза в день за 15-20 минут до приема пищи.

При болезнях сердца употребляют смесь огуречного и салатного сока. Каждый из ингредиентов предварительно измельчается, сок отжимается через марлю и смешивается.

О полезных свойствах огурцов лекари были осведомлены еще в далекой древности. Сам Гиппократ считал эти наполненные теплом овощи целебными для больных почек, печени и сердца и рекомендовал их людям, страдающих от отеков и запоров.

Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)