Сок калины противопоказания


Просмотров: 3353 | Комментарии
Рубрика: Противопоказания

Калина обыкновенная, красная

Рецепты.

Жидкий экстракт калины готовят из крупного порошка коры калины на 50% спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.

Отвар коры калины: 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день после еды как кровоостанавливающее и антисептическое средство в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний.

Настой плодов калины: 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, растирают, заливая постепенно 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в течение дня как витаминное, общеукрепляющее, потогонное и слабительное средство, обычно по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

Сок из листьев калины принимают по 1/4 стакана с медом 3 раза в день.

Сок из цветков калины принимают с медом (1:1) по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды.

Сок из плодов калины принимают с медом (1:2) по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.

Отвар коры калины : 1 ст. ложка измельченной коры на 1 стакан воды, кипятить 5 мин, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1—2 ст. ложки прохладным 3 раза в день после еды.

Отвар ягод калины : 2 ст. ложки ягод на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 1 час, принимать по 0,5 стакана утром и вечером.

При кашле и простудных заболеваниях применяют отвар коры из расчета 1 ст.л. на 1 ст. кипятка. Кипятят 20 мин., настаивают 4 часа, процеживают. Пьют по 1 ст.л. 3 раза в день.

Отвар из корней калины пьют при судорогах, бессоннице, истерии. 5 г сырья на 150 мл воды настаивают 30 мин., выдерживают еще столько же времени на огне, затем процеживают и пьют по 1/3 ст. 3 раза в день после еды.

При воспалении верхних дыхательных путей, желчнокаменной и мочекаменной болезнях пьют настой из цветков калины. 20 г цветков заливают 300 мл кипятка, кипятят 5 мин., настаивают 2-3 часа, процеживают и пьют по 0,5 стакана перед едой.

Настой коры калины: 10 г коры калины отваривали в стакане воды, настаивали 2 часа, процеживали. Принимали по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настой цветков, ягод и листьев применяли для полоскания горла при ангине.

Отвар коры калины: 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, отжимают, доливают водой до 200 мл. Принимают по 1-2 столовой ложки 3-4 раза вдень после еды как кровоостанавливающее и антисептическое средство в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний.

Настой плодов калины: 10 г (2 столовые ложки) плодов помещают в эмалированную посуду, растирают, заливая постепенно 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, отжимают, доливают кипяченой водой до 200 мл. Принимают в течение дня как витаминное, общеукрепляющее, потогонное и слабительное средство, обычно по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

Настой плодов калины: Ягоды калины растирают в ступке, заливают постепенно кипятком из расчета 1-2 столовые ложки ягод на стакан кипятка. Настаивают в течение 4 часов. Полученный настой пьют в течение дня (3-4 стакана). Настой и отвар хранят в прохладном месте, в холодильнике, или при температуре не выше + 10С. Оптимальный режим хранения от +3 до +5С. Срок годности не более 2 суток.

Плоды пригодны в пищу (после мороза) для получения соков, сиропов, варенья.

Противопоказания и меры предосторожности.

Препараты калины не рекомендуется принимать при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, при беременности. Из-за высокого содержания пуринов плоды калины противопоказаны также при подагре и болезнях почек. Свежие плоды могут вызывать рвоту.

Лечение детей до двухлетнего возраста любыми средствами растительного происхождения представляет потенциальную опасность.

Рекомендация.

Есть противопоказания. Самолечение противопоказано. Перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.

Далее: Калина обыкновенная, красная: описание, заготовка, свойства, применение.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) – кустарник семейства жимолостные, или адоксовые, с серовато-бурой корой и высотой 1,5 – 4 метра. Плоды – шаровидная или овальная красная костянка с крупной сплюснутой косточкой. Плоды сочные, но имеют вяжущий, горьковатый вкус. После первых морозов горечь пропадает или становится меньше. Цветет калина в мае – июне, а плоды ее созревают в августе – сентябре.

Калиной это растение названо, потому что в конце августа - начале сентября, когда поспевают ягоды этого кустарника, они очень быстро из зеленых становятся красными, как бы раскаляются на солнце. Именно поэтому и возникло такое название.

Калина всегда считалась растением довольно мистическим и у наших предков – славян это растение всегда было связано с осенью, месяцем, когда люди играли свадьбы. Калину собирали в октябре, и во время свадебных пиршеств она обязательно присутствовала на столе и в наряде невесты, потому что кроме всего прочего эта ягода считалась символом женской красоты и целомудрия. Еще древние знахари рекомендовали подойти к дереву, погладить его кору и считалось, что все невзгоды в этот момент человека должны покинуть.

Калина обыкновенная встречается практически повсеместно в нашей средней полосе. Но есть и близкородственные виды, которых существует около 150. Кроме того, существуют и культурные формы, т.е. сорта растений. Наиболее известна калина сорта ‘Снежный ком’, или ‘Бульдонеж’, у которой очень крупные кисти, с огромными белоснежными цветами. Но цветки этого сорта бесплодны и на их месте не образуются плоды; кустарник этот высаживают только ради цветов. А вот на Кавказе распространено растение Калина черная, у которого ягоды черного цвета, но в отличие от калины обыкновенной эти ягоды не только не имеют медицинского значения, но также несъедобны и даже ядовиты.

Лист у калины простой и состоит из одной листовой пластинки, но эта пластинка рассечена на три лопасти. Верхняя часть листа гладкая, темно-зеленая, а вот нижняя слегка опушенная и мягкая на ощупь. Белые цветки калины собраны в крупные соцветия – кистевидный зонтик. Интересно то, что крайние цветки соцветия бесплодны, в них нет ни тычинок, ни пестиков. Они более крупные по размеру и служат исключительно для того, чтобы привлекать насекомых.

Плоды калины представляют собой костянку, которая ярко окрашена. Если взять спелую ягоду калины и посмотреть через нее на солнце, то видно, что она полупрозрачная и можно легко увидеть внутри косточку. Но самое интересное в этом растении это не сами плоды, а то, что находится внутри них. Косточка калины имеет уникальную форму и представляет собой сердечко. Ни у одного другого растения нет косточки такой формы.

Ягоды калины обладают уникальным вкусом и запахом, благодаря которому вы не спутаете их с другими ягодами. Хотя запах этих ягод многим людям не нравится. Он немного напоминает запах валерьяны и одновременно отдает запахом яблока. А валерьяной ягоды пахнут, потому что в них содержатся валерьяновая и изовалериановая кислоты, которые также содержатся в корне валерьяны. Также поэтому калина обладает и успокаивающим свойством.

Калина обыкновенная обильно встречается по всей европейской территории России, причем на юге ее заметно больше, чем на севере. Также она распространена на Среднем и Южном Урале, на Кавказе и юге Западной Сибири. Вообще ареал калины приурочен к степной и лесостепной зоне. Встретить это растение можно в основном во влажных местах – это опушки лесов, вырубки, бывшие гари, долины рек и ручьев.

Ягоды калины содержат огромное количество полезных для человека, и совершенно уникальных и исключительных по своим свойствам, веществ. В первую очередь это различные органические кислоты – кофеиновая кислота, валерьяновая кислота и довольно обычная аскорбиновая кислота, то есть витамин C. Также в ягодах содержатся дубильные вещества, пектин, который способствует нормализации пищеварения. Здесь же присутствуют и эфирные масла и бета-каротин, благодаря которому ягоды имеют такой красноватый оттенок. Еще одно уникальное вещество ягод калины – вибурнин, который придает ягодам горечь и оказывает сосудосуживающее действие; но он разрушается при термической обработке.

В медицинских целях у калины обыкновенной используют ягоды, кору и цветки. Ягоды используют в виде отваров, настоев или же перетирают с сахаром или медом. Используют их в основном в тех случаях, когда возникают воспалительные заболевания верхних дыхательных путей, бронхиты, кашель. Очень важным является то, что это растение способно возвращать осипший и практически потерянный голос. Также ягоды калины используют при гипертонической болезни, для нормализации работы сердца и при атеросклерозе, потому что сок калины со всеми содержащимися в нем веществами способствует очищению кровеносных сосудов.

Отвар коры калины используют как средство, обладающее очень высокой кровеостанавливающей способностью. Он способен помочь даже при довольно обширных внутренних кровотечениях. Особенно важно, что калину используют при кровотечениях в послеродовой период. Помимо этого, кора калины обладает целым рядом полезных свойств. Ее используют при головных болях, при бессоннице, как успокаивающее средство. А еще отваром коры полощут рот при различных воспалениях ротовой полости, например, при пародонтозах.

Лучше всего кору калины собирать весной, в период сокодвижения. Срезаются боковые ветки, на них делаются кольцевые надрезы ножом и затем поперечные надрезы. Сегменты коры аккуратно снимают и выкладывают в сухое проветриваемое место для просушки. Сохнет кора, в зависимости от температуры и от влажности окружающей среды, от нескольких дней до недели, или даже дней десять. Считается, что кора готова к использованию, когда она высохла настолько, что легко ломается пальцами. Хранить ее лучше всего в закрытой таре без доступа воздуха, чтобы туда не попадала влага.

Цветки калины собирают в период цветения, в мае – июне месяце. Срывают их целыми кисточками и приготовляют из них отвар. Этот отвар используют как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и потогонное средство, а еще этот отвар обладает свойством улучшать аппетит.

Ягоды калины, для того, чтобы запасти их на зиму, можно заготавливать различными способами. Один из самых доступных способов - это засушивание. Сушат их точно так же как и любые другие сочные плоды, и их нельзя подвергать очень высокому нагреву. Сушка должна происходить при температуре не выше 50 °C. Можно ягоды и заморозить. Для этого калину собирают вместе с кистями в период максимального созревания – это сентябрь – октябрь месяц. Собранная калина кладется в полиэтиленовый пакет и помещается в морозилку. При быстром охлаждении все полезные вещества остаются в ягодах. В любой момент вы можете достать кисточку калины и заварить себе чай с этой ягодой или перетереть с медом или сахаром, в общем, использовать точно так же, как и свежую.

При применении калины существуют и противопоказания, хотя их не много. Например, калина не рекомендуется людям, у которых повышенная свертываемость крови или склонность к образованию тромбов. Также калина не рекомендуется беременным женщинам.

С древних времен калиновые кусты высаживались почти у каждого дома в селе. Калина красная необыкновенно хороша во все времена года. Весной, когда калина гордится своим цветом, им можно любоваться как произведением искусства. Летом калиновые листья приобретают темно-зеленые цвета, среди которых начинают вызревать тяжелые гроздья ягод, постепенно превращаясь из светло-зеленых в красные. Чуть позже ягоды приобретают ярко-красные цвета, живописно пламенея среди густой листвы.

Осень расцвечивает жесткие калиновые листья разноцветьем, а ягоды становятся почти прозрачными, наливаются горьким соком. Надавите на ягоду, брызжет густой сок, а между пальцами остается плоская косточка.

снегири на калинеДаже зимой калина необыкновенно хороша: хоть листья давно упали, но на коричневых веточках остаются висеть прихваченные морозом темно-красные ягоды, которые привлекают взгляд и приглашают к себе множество птиц. Часто можно увидеть, как на калиновых ветвях сидят красногрудые снегири, почти такие же, как те ягоды, которые они прилетели поклевать.

Она ценилась во все времена не только за пышную красоту, а еще и за великолепные лекарственные свойства ягоды калины. Можно сказать, что у каждого дома росла домашняя аптека, потому в народе калину использовали практически всю: не только ягоды, но и цвет, и листья, и кору.

Лекарственные свойства калины ягоды

Калину начинают собирать после первых заморозков, до этого рвать ее не желательно, потому что у нее еще много горечи. Ягоды калины богаты дубильными и пектиновыми веществами, эфирными маслами, аминокислотами, в ней много аскорбиновой, уксусной, валерьяновой кислот, витаминов А, Р, К, С, также они содержат фитонциды, которые уничтожают болезнетворные микробы.

Ягодами калины лечат гипертонию, атеросклероз, гастрит, колит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, простуды, сосудистые спазмы. Эти ягоды - великолепное желчегонное, мочегонное, противовоспалительное средство.

Сок принимают при астме, гипертонии, болезнях печени и сердца, как полоскание при ангине, болезнях десен. Чтобы нормализовать обмен веществ в организме и удовлетворить потребность в витамине С, достаточно съедать по одной столовой ложке калиновых ягод в день.

Кора калины не менее полезна. Ее обдирают из ветвей и ствола ранней весной и высушивают на воздухе. Она содержит большое количество дубильных веществ, горький аморфный гликозид вибурнин и фермент, вызывающий расщепление, смолы, фитостеролы, танин, а также другие соединения. В старые времена народная медицина использовала кору калины как кровоостанавливающее средство в акушерстве и гинекологии, а также при кашле, одышке, склерозе, туберкулезе легких, заболеваниях почек и желудка. Кору используют также как успокаивающее средство.

Отвар цветов и коры применяют как наружное средство при детских экземах, диатезах и других кожных заболеваниях.

Кстати, сок свежих ягод калины используют с косметической целью - для выведения веснушек, лечение угрей, для отбеливания кожи. А еще можно воспользоваться старинным рецептом: положить на ночь в воду листья и ягоды калины, потом умываться, чтобы кожа была гладкой и красивой. Такая вода долго не теряет своих свойств и не портится.

Многие варит из калины варенье, которое тоже применяют не только как сладости, а еще и как лекарство при простуде.

Противопоказания ягоды калины

Но даже такое чудо, как калина, нельзя принимать безоговорочно. Калиновые отвары, настои и сок очень снижают кровяное давление, особенно при регулярном применении. Также не нужно злоупотреблять калиной и использовать ее при повышенном свертывании крови, склонности к тромбообразованию и при беременности.

Как видим, калина не только украшает двор, вдохновляет художников на прекрасные произведения, но и лечит. И не зря наши бабушки тщательно ухаживали за этим удивительным, непревзойденным своей живописностью и полезностью кустом.

Красавица калина, несомненно, одно из самых удивительных и полезных растений в нашей стране. Весной она радует глаз своими белоснежными, чуть зеленоватыми цветами, а осенью склоняется к земле под тяжестью прозрачных рубиновых ягод. А сколько песен сложено у русского народа про замечательное дерево, в котором отражается много чувств и отношений чистых, как само это прекрасное дерево.

Причем в отличие от рябины плоды ее не опадают и в морозы, алея на фоне искристого снега. Косточка калины своей формой напоминает сердце, и вряд ли можно найти ягоду более полезную для сердечников. Кроме того, в ярко-красных плодах в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых, а по содержанию солей железа они превосходят лимоны и апельсины в пять раз!

Калиновые отвары и настои обладают хорошим кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, противосудорожным действием, а также уменьшают болевые ощущения и возбудимость нервной системы.

Уникальность целебных свойств калины разнообразна, её применение и целебные свойства многообразные, практически лечит все заболевания. И самое главное, езжайте в чистый лес и собирайте на всю зиму. Единственно, собирать нужно аккуратно, сохраняя ветки на следующую осень. То есть бережное отношение к природе.

Горят рубиновым огнем

Калины красной кисти.

На голых ветках в октябре

То краски поздней осени.

При авитаминозе: ежедневно перед завтраком съедайте по 1/3 стакана свежих ягод калины. Курс лечения — две — три недели. А для профилактики авитаминоза в весенний период, а также для улучшения общего состояния организма: пейте тонизирующий напиток: 2 стакана свежих ягод калины, собранных после заморозков, переберите и промойте под струей проточной воды, затем засыпьте 1/2 стакана сахарного песка и поставьте на ночь в холодильник. Утром отожмите через марлю сок, смешайте его с 3 столовыми ложками меда и мятным настоем (чтобы его приготовить, 2 столовые ложки мяты перечной залейте 1,5 л кипятка, настаивайте 15—20 минут, процедите). Пейте напиток вместо чая по стакану четыре-пять раз в день в течение двух — трех недель. Храните лекарство в холодильнике.

При анемии, истощении после перенесенной тяжелой болезни: возьмите по 2/3 стакана свежих ягод калины и измельченных листьев алоэ, стакан очищенных и пропущенных через мясорубку грецких орехов, нарезанный вместе с кожурой средний лимон, 200 г несоленого сливочного масла и 7 столовых ложек меда (желательно майского сбора). Все ингредиенты хорошо перемешайте и храните в холодильнике. Ешьте смесь по столовой ложке три раза в день после еды. Курс лечения — две — три недели.

При обострении астмы в качестве дополнительного средства лечения: возьмите по стакану сока калины. алоэ и коньяка, добавьте 7 столовых ложек меда. Все компоненты тщательно перемешайте, перелейте в стеклянную банку с плотной крышкой и храните в холодильнике. Принимайте смесь по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — не менее месяца.

При бронхите: столовую ложку свежих ягод калины разотрите со стаканом слегка разогретого меда (лучше майского сбора) и настаивайте, укутав, 5—6 часов. Принимайте смесь по столовой ложке пять-шесть раз в день — при нормальном артериальном давлении и по 1/2 столовой ложки — при пониженном давлении.

Для скорейшего выздоровления после воспаления легких: смешайте в равной пропорции траву девясила, плоды калины и шиповника, цветки ромашки аптечной и календулы. Две столовые ложки сбора залейте 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе ночь, процедите. Принимайте настой теплым по 1—2 столовых ложки три раза в день до еды. Курс лечения — до улучшения состояния.

При гипертонии: принимайте по 2—3 столовых ложки калинового сока три-четыре раза в день за полчаса до еды. Или 2 столовые ложки свежих плодов калины разотрите в эмалированной посуде, залейте стаканом кипятка, держите на водяной бане 7—10 минут, охладите, процедите, ягоды отожмите. Отвар разбавьте кипяченой водой до объема стакана и пейте по 1 /3 стакана три-четыре раза в день до еды. Курс лечения — две — три недели каждые полгода.

Для профилактики сердечной недостаточности при ишемии: смешайте в равных пропорциях сухие плоды калины, шиповника, рябины красной, изюма и кураги. Залейте 1/2 стакана смеси литром кипятка, настаивайте в термосе час, затем процедите. Пейте напиток, как чай по стакану три-четыре раза в день, до улучшения общего состояния.

Для улучшения работы сердца при стенокардии и тахикардии: возьмите в равной пропорции сушеные ягоды калины, шиповника, боярышника и рябины красной. Две столовые ложки смеси залейте 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе, процедите. Пейте напиток по 1/2 стакана три-четыре раза в день до еды. Курс лечения — не менее двух недель.

Для профилактики и лечения онкологических заболеваний (когда не показаны лучевая терапия и хирургическое вмешательство): купите в аптеке 250 г измельченного гриба чаги, положите его в кастрюлю, залейте 2 литрами холодной воды и настаивайте 25—30 минут. После чего поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне час, остудите при комнатной температуре, процедите. Добавьте 8,5 столовой ложки меда, стакан сока алоэ, 1/4 стакана сока чеснока и настой калины (два стакана сухих ягод калины залейте литром холодной воды, настаивайте 5 часов, держите на водяной бане час, процедите). Вылейте в настой 4 литра воды. Полученный состав закройте крыш кой и поставьте в темное место на 5—6 дней. Как только

он начнет пузыриться — зна-

чит готов к употреблению.

Принимайте по 3 столовых ложки напитка два-три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — не менее трех месяцев. Храните лекарство в холодильнике.

При диабете в качестве дополнительного средства лечения: смешайте столовую ложку сушеных ягод калины, 2 столовые ложки плодов можжевельника, 8 столовых ложек листа черники и 1 /3 стакана семян льна. Столовую ложку сбора залейте стаканом кипятка, держите на водяной бане 15—20 минут, охладите, процедите. Пейте по стакану отвара два-три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 10—14 дней два — четыре раза в год в зависимости от тяжести недуга.

При мочекаменной и почечнокаменной болезнях в качестве дополнительного средства лечения: смешайте в равной пропорции калиновый и морковный соки, принимайте по столовой ложке смеси три раза в день до еды в течение месяца. Кроме того, для профилактики образования новых камней в почках и мочевом пузыре пейте кровоочищающий чай: возьмите 1/2 стакана ягод калины, 1,5 стакана молотых плодов шиповника, 2 столовые ложки травы чистотела, 5 столовых ложек шалфея, 1/4 стакана сахара. Шиповник залейте 1,5 л кипятка и варите на небольшом огне 5—7 минут, снимите с огня, положите чистотел и шалфей, настаивайте в теплом месте 10—12 часов, затем процедите. Добавьте в настой растертые с сахаром свежие ягоды калины, хорошо перемешайте и храните в холодильнике. Пейте напиток по 1/2 стакана три-четыре раза в день за час до еды. Курс лечения — 20 дней. Повторяйте процедуры раз в три месяца в течение двух лет.

При слабом мочеиспускании, вызванном простатитом: возьмите в равных пропорциях сушеные березовые почки и плоды калины. Две столовые ложки сбора залейте 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе час, процедите, отожмите сырье. Принимайте настой по 1/2 стакана четыре раза в день за полчаса до еды в течение 10—15 дней.

Внимание! Во время лечения выпивайте не менее двух литров воды в день.

При запоре: измельчите в кофемолке сухие семена калины. Чайную ложку порошка залейте стаканом кипятка, настаивайте под крышкой 5—10 минут, добавьте по вкусу мед или сахар. Пейте напиток по стакану Один-два раза в день до еды. Курс лечения — до улучшения состояния.

При диспепсии (несварении желудка): столовую ложку семян из плодов калины залейте стаканом кипятка, варите на небольшом огне полчаса, настаивайте в теплом месте 20—25 минут, процедите. Пейте по столовой ложке два-три раза в день до еды. Курс лечения — до улучшения состояния.

При хронической усталости, неврозах, переутомлении: возьмите в равных пропорциях ягоды боярышника и калины. Три столовые ложки смеси залейте литром кипятка, настаивайте полчаса. Пейте напиток вместо воды в течение дня. Хорошим лечебным действием обладает также следующий сбор: смешайте 2 столовые ложки сушеных ягод калины, 4 столовые ложки листьев мяты и 100 г (пачку) плодов шиповника. Столовую ложку смеси залейте 1,5 стакана кипятка, настаивайте, укутав, 15—20 минут, процедите и выпейте настой перед сном. Курс лечения — до улучшения состояния.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, колите: 2 столовые ложки свежих плодов калины залейте стаканом кипятка, настаивайте 2—3 часа, процедите. Принимайте по 1/2 стакана настоя два раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — не менее недели.

При головной боли, вызванной скачками давления: принимайте по 2 столовые ложки свежеотжатого сока калины два-три раза в день до еды. Курс лечения — до улучшения состояния.

Для нормализации менструального цикла: смешайте по 3 столовые ложки сушеных ягод калины и можжевельника, по 2 столовые ложки травы лапчатки гусиной и руты. Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка, варите на небольшом огне 3—4 минуты, остудите, процедите. Пейте отвар раз в день, перед сном. Курс лечения — 10—14 дней.

При мастопатии в качестве дополнительного средства лечения: свежий сок ягод калины смешайте с медом (из расчета 3 столовые ложки меда на стакан сока) и принимайте по 1/4 стакана смеси два раза в день через час после еды, а на ночь прикладывайте к больной груди марлю, смоченную в этом растворе. Курс лечения — до улучшения состояния.

Для повышения иммунитета: смешайте в равных частях плоды шиповника и калины, траву мелиссы и шалфея. Столовую ложку измельченного сбора залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа. Пейте настой по полстакана четыре раза в день в течение двух — трех недель каждые полгода.

При экземе: два — четыре раза в день смазывайте больные места соком калины, разведенным водой в пропорции 4:1. Помимо этого, приготовьте калиновый настой: 2 столовые ложки свежих ягод калины разотрите в ступке, залейте стаканом горячей воды, настаивайте под крышкой 20—30 минут, затем процедите. Пейте напиток по 1 /2 стакана два-три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — до улучшения состояния.

Противопоказания:

Прием препаратов из плодов калины противопоказан при варикозном расширении вен и тромбофлебите, повышенной свертываемости крови, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока и гипотонии.

http://zdravclub.ru

Описание кустарника калина обыкновенная.

Калина обыкновенная - ветвистый кустарник или небольшое дерево семейства жимолостных, высотой 1,5—4 м, с морщинистой буровато-серой корой, усеянной коричневыми бородавками. Листья супротивные, трех- и пятилопастные, сверху почти голые, снизу пушистые, летом зеленые, осенью пурпурные, красные. Цветет калина в мае-июне. Цветки белые или бело-розовые, ароматные, собраны в щитковидные соцветия. Плоды красные, шаровидные, внутри с одной косточкой. На одной кисти бывает 80—100  плодов. Созревают в августе - сентябре.

Где растет калина.

В мире насчитывается около 125 видов калины, в России растет 10, из них самая распространенная калина обыкновенная. Она встречается в европейской части России, особенно в средней полосе, лесной и лесостепной зонах, на Урале ив Сибири. Растет также в горно-лесных районах Кавказа, Крыма и Восточного Казахстана. В степные районы проникает только по долинам рек. Растет калина рассеянно в сырых лесах, преимущественно на опушках, полянах, среди зарослей кустарников, на вырубках, по берегам водоемов Наиболее обильна в долинах рек. Разводят в садах и парках как декоративный кустарник.

Сбор и хранение калины.

В медицине используют кору и плоды калины. Кору заготавливают рано весной, в апреле— мае, во время сокодвижения, разрезают на куски 10—20 см, раскладывают тонким слоем на подстилки и сушат на воздухе, под навесом, на чердаках с хорошей вентиляцией, периодически переворачивая; или в сушилках при температуре 50—60° С. Высушенные куски коры, свернутые в трубки, толщиной около 2 мм, неприятного запаха; горького вяжущего вкуса, при сгибании ломаются, а не гнутся. Запрещается снимать кору с основного ствола, так как это затрудняет восстановление калины после заготовок.  Повторная заготовка сырья на том же участке проводится примерно через 10 лет. Плоды собирают в сухую погоду в сентябре—октябре, в период их полной зрелости, после первых заморозков. При сборе стараются избежать механического повреждения плодов, поэтому их обрывают или срезают вместе с плодоножками, раскладывают тонким слоем, провяливают на воздухе, затем досушивают в сушилках, печах, духовках при температуре 60° С, обмолачивают, очищают от посторонних примесей и плодоножек. После сушки и обмолота отделяют на решетах. Высушенные плоды оранжево-красные или темно-красные, округлые, сплюснутые, морщинистые, слабого запаха. Хранить сырье рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения плодов калины не установлен, коры — до 4 лет.

Полезные свойства калины.

Плоды усиливают работу сердца, оказывают вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное действие, понижают кровяное давление, ускоряют заживление ран, язв, останавливают кровотечения при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кора калины улучшает функции желудка, кишечника, понижает кровяное давление, оказывает противоспазматическое, успокаивающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, антисептическое действие, тонизирует, повышает трудоспособность. Кора калины усиливает также тонус мускулатуры матки и оказывает сосудосуживающее действие, связанное с гликозидом вибурнином, находящимся в коре растения.

Калина лечебные свойства.

Препараты коры калины применяют в качестве кровоостанавливающего средства в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях  на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях. Как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство препараты из коры калины, кроме того, применяют при геморрое и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лечебный эффект наблюдается на 2-й или 3-й день применения препарата. Плоды калины назначают как общеукрепляющее средство, в особенности для выздоравливающих больных, реже их применяют при кожных заболеваниях, отеках сердечного и почечного происхождения, при гипертонической болезни, гастритах и заболеваниях печени.

Применение калины в народной медицине.

Настой плодов калины:

20 г плодов калины растереть, настаивать в 250 мл кипятка 4 часа, процедить. Пить по 100 мл 2—3 раза в день перед едой при гипертонической болезни, атеросклерозе, сосудистых спазмах, гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, простуде.

Наружно настой можно использовать при носовых кровотечениях (тампоны, смоченные настоем, ввести в полость носа), для смазывания кожи при сыпях, золотухе.

Настой ягод калины:

40 г плодов калины растереть, настаивать в 200 мл горячего меда. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день после еды при гипертонической болезни, кашле, бронхиальной астме.

Настой коры калины:

10 г коры калины настаивать в 250 мл кипятка в термосе 4—6 часов, процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день перед едой при сосудистых спазмах, судорогах, бессоннице, неврозах, маточных и геморроидальных кровотечениях. Наружно использовать для ванн при золотухе.

Отвар из коры калины:

7—10 г коры калины кипятить в 250 мл воды 30 минут, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день перед едой при сосудистых спазмах, бессоннице, неврозах. Наружно использовать для ванн при золотухе, гнойничковых поражениях кожи.

Экстракт коры калины жидкий готовят из крупного порошка коры калины на 70%-м спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:1. Принимают внутрь по 20—40 капель 2—3 раза в день, до еды (при геморрое).

Ягоды калины применяют при авитаминозах, используют как общеукрепляющее и легкое мочегонное средство. В быту ягоды используют свежими и сушеными как легкое слабительное и потогонное средство.

Настой ягод калины:

ягоды калины растереть в ступке, залить постепенно кипятком из расчета 1—2 столовые ложки ягод на стакан кипятка. Настаивать в течение 4 ч. Полученный настой пьют в течение дня (3—4 стакана).

Сок  из ягод калины пить по 50 мл 2—3 раза  в день при бронхиальной астме, гипертонической болезни, болях в области сердца, печени, полоскать полость рта и горла при ангинах, заболеваниях десен, протирать кожу лица при сыпях, угрях.

Применение калины.

Калину почитали знахари, они считали ее магическим деревом, с которым делилась своими невзгодами женщина. Дает успокоение даже простое прикосновение к дереву. «Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку, проведи несколько раз рукой по ее стволу, поведай-открой все тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав веточек, сразу станет легче на душе». Издавна калина считалась свадебным деревом и всегда была участницей свадебного обряда. Букетами из калины украшали девичьи венки, столы, блюда.

В калине все целебно: кора, тонкие веточки, цветы, ягоды и даже извлечённые из ягод сушёные косточки. Ни в одном дереве так не объединяются красота и польза.

Не стану перечислять все болезни, которые лечат калиной – пришлось бы коснуться почти всех органов человека – и мозг, и сердце, и желудок, и печень, и половые органы, и лёгкие, и сосуды, короче говоря – от аллергии до злокачественных опухолей. Лучше я приведу наиболее интересные рецепты от болезней, трудно поддающихся медикаментозному лечению. Начнём с женских болезней.

Применение калины при фибромиоме, обильных и болезненных менструациях.

1 стакан измельчённой коры залить 0,5 литра водки, настоять 7 дней. Принимать по чайной ложке в 1/4 стакана воды (2-3 раза в день, предпочтительно до еды).

Лечение кисты яичника с помощью калины.

Сок калины смешать пополам с цветочным мёдом. Принимать 4 недели по такой схеме: в 1-ю неделю утром натощак на кончике ложки. Во 2-ю неделю – так же утром натощак 1/3 чайной ложки. 3-я неделя – утром и вечером по 1 чайной ложке. 4-я неделя – утром и вечером по 1 столовой ложке. Сделать перерыв на 1 месяц. Затем второй курс – по убывающей, то есть в 1-ю неделю по столовой ложке утром и вечером, во 2-ю – по чайной ложке утром и вечером. 3-я неделя – один раз утром натощак 1/3 чайной ложки. А в последнюю – утром на кончике чайной ложки.

Использование калины при злокачественных новообразованиях различной локации.

Смешать в равном количестве сок калины и мёд. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день.

Принимать настой цветков калины из расчёта 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 15 минут до еды.

Цветы калины я включал в сложный лечебный комплекс, где до еды шли 3-4 разных лекарства, а через 30-40 минут после еды – настой цветков калины из расчёта 2 столовые ложки на полтора стакана кипятка, настоять полчаса и принимать по полстакана обязательно с предназначенной для этого вида заболевания чайной ложкой настойки, то есть я усиливал и расширял действие лекарства (а через два часа следовали другие средства).

Здесь, что ли, я разъясню, почему за один приём я давал два или три лекарства – они работали как бы в одной связке. Кстати, так поступали тибетские медики ещё в древности. Откройте старинный тибетский трактат «Чжуд-ши», и вы обязательно столкнётесь с такими понятиями, как «два составляющих» или «три горячих» и т. п. Многокомпонентные травяные сборы они больше использовали для профилактики болезни, а к самой болезни подходили «точечно», подбирая только самое необходимое и действенное.

Применение калины при раке молочной железы.

Кроме других назначений, очень полезно делать на опухоль примочки из свежих толчёных ягод.

При бельме.

Поровну смешать сок калины с мёдом, обязательно прокипятить, слить в стерильный флакон. Из пипетки капать всего 1 каплю на ночь перед сном.

При потливости ног и рук.

1 столовую ложку коры калины на стакан холодной воды, довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут, отваром ежедневно несколько раз протирать кожу.

Применение калины при диатезе у детей.

1 столовую ложку цветов залить стаканом кипятка, настоять 2 часа. Давать ребёнку по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Лечение желчно-каменной и почечно-каменной болезни.

Существует оригинальный способ лечения: если проглотить косточку ягоды калины и делать это систематически, то избавишься от песка, камней в желчном и мочевом пузыре, почках, желчных ходах и печени. 10-15 косточек в день по одной штуке на приём.

При угрозе выкидаша (и начинающиеся схватки при нём).

3-4 г мелко нарезанной коры залить стаканомкипятка, настоять 15 минут, процедить и пить глотками в течение дня (дневная доза).

Калина противопоказания.

Однако калина не всеми переносится одинаково. Препараты из коры противопоказаны при повышенной свёртываемости крови, склонности к тромбозам. При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом). Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить.

Из-за высокого содержания в плодах пуринов нельзя пользоваться калиной, как лечебным средством, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу. То же самое можно сказать о противопоказаниях продолжительного курсового лечения калиной при беременности.

 

 

Сем. ЖИМОЛОСТНЫЕ — CAPRIFOLIACEAE - Калина обыкновенная — Viburnum opulus L.

Калина обыкновенная

Калина обыкновенная - кустарник, реже небольшое деревцо, 3—4 м высоты с довольно редкой, неправильной кроной. Ветви голые, молодые — угловатые и ребристые, с серой корой, более старые — с бурой, иногда красноватой корой. Почки красно-бурые, продолговатые; листья 5—10 см длины, супротивные, 3-, редко 5-лопастные, по краю крупно-неравно-зубчатые, у основания сердцевидные или несколько суженные, почти цельнокрайние, сверху голые, ярко-зеленые, голубоватые снизу тусклые, по жилкам опушенные; черешки в несколько раз короче пластинок; прилистники небольшие, узколинейные или щетинковидные. Цветки белые, пахучие, в щитковидных соцветиях, краевые более крупные, 1—2,5 см в диаметре, бесплодные, с колесовидным пятилопастным венчиком, срединные обоеполые, мелкие, 4— 5 мм в диаметре, с колокольчатым венчиком. Плоды—8— 10 мм длины, ярко-красные, овальные, горькие костянки с плоской заостренной косточкой, после заморозков съедобные.

Цветет в конце мая — начале июня, плоды созревают в августе — сентябре.

Растет в широколиственных, широколиственно-еловых лесах, преимущественно по опушкам, полянам, вырубкам, в черноольшаниках, березняках, среди кустарников (часто заболоченных), по берегам рек и озер.

Заготовки возможны в небольших количествах. Кроме того, поскольку растительным сырьем является главным образом кора, усиленные сборы ее приведут к сокращению запасов дикорастущей калины обыкновенной. Поэтому необходимо ее культивирование.

В медицине употребляется кора калины — Cortex Viburni. Ее собирают ранней весной в период сокодвижения и сушат на открытом воздухе или на чердаках.

Сырье состоит из трубчатых, желобчатых или плоских кусков коры, которые.нельзя вкладывать один в другой и связывать в пучки. Наружная поверхность их морщинистая или гладкая, буровато- или зеленовато-серая, с красноватым оттенком, с сероватыми или буроватыми чечевичками, при соскабливании пробки обнаруживается зеленая основная ткань (в первичной коре). Внутренняя их сторона гладкая, буровато-или зеленовато-желтая, с красноватыми пятнами и полосками. Запах слабый, своеобразный, вкус горьковатый, вяжущий. Длина кусков коры должна быть 10—25 см, толщина не больше 2 мм.

Готовое сырье (кора) должно иметь влажность не более 14%; зольность не более 5; экстрактивных веществ не менее 17; остатков древесины на коре и веточек не более 2; кусков коры короче 10 см не более 15, в том числе длиной менее 1 см не свыше 5; органических примесей не более 0,5, минеральных не более 0,5%. Для плодов допускается влажность не более 15%, недозрелых плодов не более 4; пригорелых, почерневших, пораженных вредителями плодов не более 1,5; других частей калины не более 2,5; органических примесей не более 1, минеральных не более 0,5%.Кора содержит дубильные вещества, малоизученный гликозид вибурнин и смолу желто-красного цвета.

Применение калины в медицине.

В медицинской практике применяется в виде отвара и жидкого экстракта при маточных кровотечениях, болезненных менструациях, как витаминное и легкое мочегонное средство.

Rp.; Extracti Viburni opuli fluidi 30,0

D. S. По 20 капель 3 раза в день Rp.: Corticis Viburni 100,0

D. S. 2 столовые ложки залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Применение калины в народной медицине. Польза калины

В народной медицине используются плоды и цветки крушины. Калина обыкновенная очень полезна. Водный отвар цветков пьют при кашле, простуде, одышке, атеросклерозе, заболеваниях желудка, раке, дают пить и купают детей при диатезах, детских экземах; туберкулезе кожи. Плоды едят в чистом виде или с медом, сахаром при гипертонии; при заболеваниях сердца лучшее средство — есть ягоды с косточками, их применяют также от кашля, простуды, одышки, при заболеваниях почек, желудка, как потогонное. Реже плоды употребляют как витаминное сырье.

Рецепты с применением калины.

Оздоровительный сбор: 1 ст. ложка экстракта коры калины, 1 ч. ложка листьев мелиссы, 1 ч. ложка меда, 1 стакан воды.

Листья мелиссы залейте половиной стакана кипящей воды. Настаивайте в течение 15 минут, после чего процедите и тщательно отожмите. В полученный настой добавьте полстакана воды, экстракт коры калины, мед и все смешайте.

Принимать настой нужно теплым перед сном по 1 стакану. Если нет жидкого экстракта коры калины, можно взять кору, мелко истолочь и использовать в приготовлении 2 ч. ложки.

При головных болях хорошо пить сок калины. Возьмите 1 кг ягод калины и 1 стакан воды. Тщательно разотрите ягоды, отожмите через марлю пару раз, добавляя по полстакана воды. В течение дня выпивайте по 0,5 л сока.

При бронхите и упорном кашле, осиплости голоса и лихорадке помогает отвар калины с медом: 20 ст. ложек плодов калины, полстакана меда, 0,5 л воды.

Ягоды калины залейте водой, поставьте на огонь и кипятите в течение 20-30 минут. Дайте отвару настояться полчаса, после чего добавьте мед. Тщательно перемешайте. Принимайте по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Напиток от хронических запоров.

Сухие ягоды калины измельчите в кофемолке, положите в чашку 1 ч. ложку порошка и залейте кипятком. Чашку укутайте и дайте настояться в течение 10 минут. По желанию для улучшения вкуса можно добавить в напиток сливки или сахар. Подобный кофе из калины следует принимать не чаще, чем 2 раза в день.

Очищение и лечение калиной при сердечнососудистых заболеваниях

Взять 3 стакана ягод калины, залить их двумя литрами крутого кипятка в трехлитровой стеклянной банке, закрыть обычной пластмассовой крышкой, обязательно укутав банку чем-то теплым (шалью, например), и поставить в темное и теплое место на б часов.Потом настой процедить, причем непременно через волосяное сито, в стеклянную или эмалированную посуду, а ягоды протереть деревянной ложкой опять же через волосяное сито.В конце процедуры вмешать в полученный настой пол литровую банку майского меда (за неимением - любого другого).Пить по 1/3 стакана три раза в день перед едой в течение месяца. Необходимо провести три курса лечения с десятидневными перерывами.Приготовленный состав хранить в холодильнике.

Калина в лечении аллергии

Калина славится не только красотой ярко-красных гроздей ягод, но еще и приятным вкусом (после первых заморозков) и пользой для здоровья. Эти ягоды едят свежими и протертыми, делают из них пастилу, мармелад или кисель.

А первые упоминания об их целебной силе относятся еще к XVI веку. В то время заметили, что калина улучшает работу сердца и ускоряет заживление ран, оказывает общеукрепляющее, вяжущее и мочегонное действие. Причем для этого можно использовать как сами ягоды, так и толченую кору калины.

Современные биологи подтверждают, что целебные вещества содержатся во всех частях этого растения. В коре калины есть витамин К, дубильные, горькие и смолистые вещества, органические кислоты (уксусная, валериановая, муравьиная, линолевая, пальмитиновая, аскорбиновая) и др. В плодах присутствуют инвер-тный сахар, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектин. В семенах (из которых иногда готовят «кофе», обладающий тонизирующим действием) содержится до 21% жирного масла.

Как кора, так и цветы, и плоды калины полезны при заболеваниях кожи и аллергических реакциях.

• При аллергических заболеваниях приготовьте настой коры. Для этого возьмите 2 ст. л. коры калины и залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Пейте настой по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

• При сыпи и золотухе воспользуйтесь цветами калины. 1 ст. л. цветков заварите 1 стаканом кипятка, подержите на водяной бане 15 минут, настаивайте 30 минут. Принимайте по 3 ст. л. 3 раза в день.

• При экземе попробуйте настой плодов калины. Разотрите в ступке ягоды калины и залейте их кипятком из расчета 1,5-2 ст. л. ягод на 1 стакан кипятка. Настаивайте в течение 4 часов, процедите. Полученный настой пейте по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

• При прыщах и угрях протирайте кожу свежим соком ягод калины.

Напитки из калины

У калины вкус довольно специфический, поэтому многие отказываются ее есть, к тому же толком не знают, что с ней делать.

Морс. Из свежих ягод калины отжать 0,5 стакана сока, смешать с 1 л горячей кипяченой воды и добавить по вкусу сахар. Перед употреблением дать настояться в течение 3-5 часов.

Напиток. 1 кг ягод калины промыть и пересыпать 300 г сахара. Через 5-6 дней, когда ягоды пустят сок, процедить и соединить со 100 г меда. Подавать в стаканах, разбавив газированной водой и положив по кусочку льда.

Компот. Приготовить яблочный сироп из 300 г сахара, 2 л воды и 400 г яблок. Опустить в полученный сироп 200 г ягод калины и поставить на огонь на 5 минут. Подавать охлажденным.

Кисель. 90 г крахмала развести 2 л холодной воды и смешать со 100 мл горячего сока калины. Затем добавить 280 г сахара и, помешивая, довести до кипения.

Противопоказания к употреблению калины.

Из-за высокого содержания пуринов противопоказана при подагре и болезнях почек. Длительный прием нежелателен. Противопоказания: беременность, повышенная свертываемость крови.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

Один из самых ярких атрибутов украинской культуры — ягода калина, полезные свойства которой не менее ярки. Ведь не только за красочность, она занимает такой важный пост, но и из — за своей важности для человеческого организма. Её полезные качества признает не только народная, но и традиционная медицина. Многие не по наслышке знают о том, как полезна калина. Она одинаково полезна как в свежем виде, так и в сиропах, настоях, варенье, в сушенном и замороженном виде.

Полезные свойства ягоды калины

Очень полезна калина при ослаблении иммунитета и различного рода простудных и вирусных заболеваниях. В ней содержится просто огромное количество витамина С, что очень необходимо человеческому организму в таких ситуациях. Помимо витамина С, калина ценится за содержание в ней солей железа, витаминов А, Е, Р, К, дубильных веществ, а также ряда органических кислот и эфирных масел. Как видите полезных свойств в ягодах калины предостаточно.

В народной медицине вовсю используется калина, полезные свойства которой знали еще давно. Народная медицина предлагает калину как альтернативу медикаментозному лечению при большом ряде заболеваний. Прежде всего, известно, что калина очень положительно влияет на сердечно – сосудистую систему организма человека, помогая укрепить стенки сосудов, сердечную мышцу, защитить от гипертонической болезни, и облегчить состояние при её наличии. Положительно скажется употребление калины при атеросклерозе, спазмах сосудов, при этом показано употреблять именно настой плодов калины.

Для желудочно – кишечного тракта калина полезна только при ряде заболеваний, таких как гастрит, колит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Очень положительно калина воздействует на печень, особенно, если присутствуют заболевания этого органа. Рекомендуют включать калину в свой рацион питания тем, кто страдает от сахарного диабета, и для профилактики этого страшного заболевания.

Лечебные свойства калины помогут и при болезнях органов дыхания. Чтобы избавиться от затяжного кашля, а так же различных заболеваний дыхательных путей, нужно принимать ягоды калины, которые провариваются в меду. Другой вариант средства для лечения заболеваний дыхательных путей – настой калины. Для его приготовления возьмите 40 г ягод калины, залейте их стаканом мёда и оставить настаиваться в течении двух часов. Принимают полученный раствор 4 раза в день до приёма пищи по одной столовой ложке.

Очень популярным лечебным средством является сок калины. Его назначают по 30 г ежедневно 2-3 раза для лечения гипертоний, приступов астмы, различных заболеваний сердца и печени. Это прекрасное средство для полоскания горла при ангине и стоматитах. Для полоскания нужно брать не чистый сок, а разбавленный водой.

В сезон простуд и гриппа, нужно непременно ежедневно пить чай из высушенных ягод калины, или употреблять варенье или компоты из этих ягод.

При различного рода кожных высыпаниях и заболеваниях (к примеру, фурункулёзы, лишаи), рекомендуют применять сок листьев калины. При этом, нужно смазывать поражённые участи трижды в день. Сок листьев нужно принимать всем, кто проходит период реабилитации после сложных заболеваний. В таком случае принимают по четвери стакана сока трижды в день.

Очень популярен сок из ягод калины в косметологии, где на его основе делают очищающие и лечебные маски для проблемной кожи. Сок калины быстро и эффективно справляется с проблемой угревой сыпи, чрезмерной пигментацией и мелких морщин. Лучшие спутники калины в борьбе за красоту – сметана и морковный сок.

Есть у калины свои противопоказания к употреблению. Её нельзя принимать ни в каком виде людям с пониженным артериальным давлением, повышенной кислотностью желудочного сока, при подагре, артрите и во время беременности. Отдельно стоит выделить опасность употребления калины тем людям, которые страдают мочекаменной болезнью.

Также рекомендуем:

У многих народов калина имеет различные ассоциации, у одних они положительные, у других наоборот, отрицательные. У нас, славян, куст калины символизирует хорошую судьбу, счастье. Молодожены ступают на рушник вышитый гроздьями и листьями калины, как будто  хотят хорошей супружеской дороги. Немало связано примет с хозяйством, например: ячмень сеют, когда калина цветет. Несмотря на свои мистические свойства, это растение обладает чрезвычайно сильными медицинскими и целебными свойствами.

Практически все части этого растения обладают какими-то качествами. Благодаря этим качествам калина может успокаивать, сужать сосуды, унормализировать состояние. При простуде и температуре плоды используют как потогонное средство, из веток и листьев можно варить отличный чай, что может иметь широкий спектр действия на весь организм. Чтобы вы убедились в целебных свойствах калины, я приведу несколько рецептов. Эти рецепты мои знакомые использовали и используют сейчас, я также некоторые из них использую.

Чтобы избавить кожу от угревой сыпи, используйте сок из ягод. Утром возьмите одну столовую ложку ягод (сушеных или свежих) бросьте их в стакан и залейте кипятком. Данный настой принимайте дважды в день. Утром, как только он остынет до нужной температуры, и под вечер в 6 часов. Не удивляйтесь, что сок надо употреблять, а не накладывать на кожу. Он не лечит следствие угрей, а их первопричину - гормональное расстройство.

От изжоги весьма уместным будет использовать чай из коры калины. Чтобы приготовить такой чай, возьмите одну столовую ложку измельченной коры калины и залейте 1 л воды. Эту смесь кипятить примерно 10 минут. Полностью охлажденный отвар принимайте трижды в день где-то по пол стакана, но обычно тогда, когда вас мучает изжога, и пейте холодным.

Еще одной проблемой, когда можно использовать кору есть невроз и бессонница. Для такого лечения берем одну чайную ложку измельченной коры и заливаем стаканом кипятка, прогреваем на слабом огне около 30 минут. Даем заварке остыть и процеживаем. Это вещество принимаем три раза в день по одной столовой ложке за 30 минут до еды.

А этот рецепт, также с использованием коры, лучше использовать женщинам, страдающим сильными менструальными болями. Берем стакан измельченной коры и заливаем 0,5 л водки. Оставляем настаиваться около семи дней. После чего, настой принимают по 1 чайной ложке разбавленной на четверти стакана воды. Принимаем 2-3 раза в день перед приемом пищи. Конечно, вы понимаете, что каждый день это принимать не следует, а только в дни сильной боли.

Детский диатез. Для этого рецепта потребуются цветы калины. 1 столовую ложку цветов заливают стаканом кипятка. Оставляют настояться 2 часа. Давать настой ребенку 3-4 раза в день по чайной ложке, желательно перед едой.

И последний рецепт, который я вам расскажу, есть довольно оригинальным. Он помогает при камнях в почках и желчном пузыре. Нужно принимать 10-15 косточек калины в день с одинаковым интервалом по одной косточке. Косточки очищают всю выделительную систему. Черпайте от природы все, что она вам дает. Будьте здоровы!

Лекарственное растение калина

Этот дар леса многие употребляют, как поливитаминное средство для поддержания себя в норме в зимнее и весеннее время. Сок калины добавляют в чай, сообщая ему некоторые целебные свойства и приятный вкус. А еще вы можете приготовить из плодов калины - повидло, кисель, желе и даже кофе!

1. Описание растения.

Лекарственное растение калина обыкновенная - небольшое деревце или ветвистый кустарник высотой 1,5-4 м. Относится к семейству жимолостных. Ствол калины одет трещиноватой серовато-бурой корой. Листья широко-яйцевидные супротивные с крупными зубцами, 3- или 5- лопастные. Сверху листья голые, темно-зеленого цвета, снизу – опушенные книзу, более светлые. Цветки на верхушках ветвей собраны в плоские зонтиковидные соцветия, белого цвета, краевые цветки – белые, крупные, бесплодные с плоским венчиком; срединные – мелкие, но плодоносящие, с колокольчатым венчиком. Плоды калины - сочные ярко-красные костянки неправильной шарообразной формы со сплющенным ядром. Вкус ягод горьковатый, терпкий, горечь исчезает только после заморозков. Цветет в мае - июне, а плодоносит в августе - сентябре.

2. Где растение распространено.

Растение распространено в Западной Сибири, на Украине, на Кавказе, в Казахстане, в лесостепной и лесной зонах европейской части России. Растет в лесах, на полянах, на заливных лугах, по берегам рек, вдоль дорог, на опушках, вдоль озер, болот.

3. Как размножается.

Калину как правило размножают отводками, порослью и черенками. Потомство сохраняет все признаки сорта исходного растения. Деление куста как способ размножения предпочитают при пересадке. Только природные виды размножают семенами. При этом цветения придется ждать 5-6 лет.

4. Заготовка сырья и его хранение.

Калина принадлежит к ценным плодово-ягодным лекарственным растениям. В лекарственных целях применяют кору его стволов и ветвей, плоды и цветки калины.

Кору калины заготавливают в апреле-мае, снимая ее с боковых ветвей. Для этого на ветви делают кольцевые надрезы через 20-25 см, затем соединяют их продольными надрезами и после этого отделяют. Раскладывают ее в один слой в тени и сушат на открытом воздухе под навесом или в сушилках при температуре 50-60 С. В высушенном виде она состоит из плоских или трубчатых желобовидных кусков. Ее влажность не должна быть более 14%. Ее хранят в тюках или кипах весом 50-75 кг на стеллажах. Срок хранения - 4 года.

Плоды калины собирают в сухую погоду, в период их полной зрелости, срезая кисти вместе с плодоножками. Сушат на воздухе, подвешивая связки кистей, или в печах и в сушилках при температуре 60-80 С. Влажность их не более 15%, допускается не более 4% недозрелых плодов. Выход сухого сырья 38-40%.

Собранные ягоды можно, мять, а затем отжимать из них лекарственный сок. Потом он сливается в стеклянные банки с завинчивающимися крышками. Без сахара и каких-либо консервантов сок прекрасно хранится не только до весны, но и до лета.

5. Химический состав лекарственного растения.

Ягоды калины содержат много аскорбиновой кислоты, сахара, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, уксусную, изовалериановую кислоту.

В коре калины содержатся дубильные вещества, гликозид вибурнин, смолы, флобафенны, витамин С, марганец, каротин, пектиновые вещества, витамин Р, муравьиная, уксусная, каприловая и изовалериановая кислоты.

6. Применение лекарственного растения в медицине.

Препарат из коры применяют как кровоостанавливающее средство в послеродовой период, при маточных кровотечениях. Калина способствует улучшению секреции желудочного сока. Она обладает обволакивающим и вяжущим действием, используется при диспепсии.

Ягоды лекарственного растения в любом виде, в том числе и сваренные с медом - как желчегонное. Ягоды, сваренные с медом, - для лечения воспалительных заболевании верхних дыхательных путей, легких, бронхов.

Свежие плоды в любом виде как слабительное, как стимулятор сердечнососудистой системы, при анемии и малокровии, как регулятор деятельности желудочно-кишечного тракта, как поливитаминное средство.

Плоды - используют как витаминоносное, общеукрепляющее, легкое мочегонное средство. Плоды калины применяются в виде настоев и отваров в качестве потогонного, общеукрепляющего и успокаивающего средств.

Лекарственный сок калины применяют в качестве потогонного, противолихорадочного, легкого послабляющего, витаминного, дезинфицирующего средства, при атонических, запорах колитах.

Сок плодов при лечении воспалительных процессов в полости рта - полоскание. Наружно его назначают при лишаях, юношеских угрях, диатезе.

7. Действие лекарственного растения на организм.

Плоды оказывают антисептическое, вяжущее, желчегонное, кровоостанавливающее действия.

Кора калины улучшает функции кишечника, желудка, понижает кровяное давление, оказывает успокаивающее, противоспазматическое, антисептическое, кровоостанавливающее, противовоспалительное действия.

Она оказывает сосудосуживающее действие и усиливает тонус мускулатуры матки. Это обусловлено наличием в ней вибурнина. Иридоиды, содержащиеся в ней, оказывают выраженное кровоостанавливающее действие.

Сок лекарственного растения оказывает обезболивающее действие, способствует заживлению язв двенадцатиперстной кишки и при язвенной болезни желудка. Рекомендуют при полипах кишечника и желудка, болезнях печени, климактерических неврозах, в целях профилактики злокачественного перерождения, гипертонической болезни, эпилепсии, истерии, как общеукрепляющее, астенических состояниях, противокашлевое (при коклюше) средство, эффективен в профилактике самопроизвольных абортов, стимулирующее работу сердца.

Сок калины действует седативно, успокаивающе на центральную нервную систему, обладает спазмолитическим действием. Сок из листьев действует как хорошее укрепляющее средство при фурункулезе, после тяжелых заболеваний, кожных лишаях и сыпях. Им смазывают пораженные участки кожи.

8. Способ применения лекарственного растения.

Отвар коры калины.

20 г сырья залить 250 мл воды, кипятить 10 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

Настой их коры калины.

Нужно взять 10 г измельченного сырья, облить 1 стаканом кипящей воды, кипятить полчаса, профильтровать, пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

Настой из ягод калины.

Ягоды растирают в ступке, заливают постепенно кипятком из расчета 1-2 ст. л. ягод на 1 стакан кипящей воды. Настаивают в течение 4 часов. Настой пьют в течение дня, в общей сложности 3-4 стакана.

Сок плодов калины обыкновенной общеукрепляющий.

Отжимают из подвергнутых тепловой обработке, вызревших протертых плодов. Назначают до еды по 1/4-1/3 ст. с медом в пропорции 1:2 трижды в день.

Сок из листьев калины.

Пьют по 1/4 ст. с медом трижды в день.

Экстракт из коры калины.

Лекарственный экстракт калины приготовляют на 70% спирте в пропорции 1:1. Прописывают внутрь по 20-40 капель до еды 2-3 раза в течении день.

Отвар ягод калины при простуде, кашле.

1 ст. ложку ягод залейте 1 стаканом кипящей воды, кипятите на слабом огне 10 минут, охладите, профильтруйте, сырье отожмите. Пейте по 1 ст. ложке трижды за день.

Отвар коры калины при маточных кровотечениях.

4 ч. ложки сырья облить 250 мл воды, кипятить на слабом огне полчаса, профильтровать еще горячим. Объем отвара довести кипяченой водой до изначального. Принимать перед едой по 1 ст. ложке трижды в день.

Настой цветков калины при ангине.

1 ст. ложку цветков облить 250 мл кипятка, укутать и настаивать 1 час, потом профильтровать. Полоскать горло несколько раз в день.

Настой цветков калины при воспалении женских половых органов.

5 г цветков залить 250 мл горячей воды, нагревать на кипящей водяной бане 10 минут, охладить, профильтровать. Пить по 1 ст. ложке трижды в день.

Ранозаживляющий и восстанавливающий отвар.

15 - 20 г сухой измельченной коры на 250 мл воды, кипятить 20 минут, настаивать 1 час.

Пить по 1 ст. ложке трижды в день.

Отвар для комплексного лечения злокачественных новообразований, для печени, желудочно-кишечного тракта.

7 г сухой измельченной коры на 250 мл воды, кипятить 30 мин настаивать 1 час. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Отвар для усиления свертываемости крови (при кишечных, маточных и других внутренних кровотечениях).

10 г сухой коры на 250 мл горячей воды, кипятить 15-20 мин, настаивать 1 час. Пить по 1 столовой ложке трижды в день.

Калина при атонии матки.

1-2 столовые ложки сухих ягод на 250 мл кипятка, настаивать 4 часа. Пить по 1 стакану 3-4 раза в день.

1 г сухой измельченной коры на 250 мл кипятка, кипятить полчаса. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Сок цветков с медом при гастритах, болезненных менструациях, золотухе, кожных сыпях.

Принимают в соотношении 1:1 по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды.

Сок калины как косметическое средство (от угрей и морщин).

Смешайте в равных пропорциях с медом. Смесью смазывайте лицо, а через треть часа смойте теплой водой.

9. Противопоказания к применению калины.

Сок ягод лекарственного растения калины нельзя применять при ишемической болезни сердца, а также после инсультов и инфарктов, из-за повышенной свертываемость крови таких больных. А из-за значительного содержания пуринов ягоды калины противопоказаны при болезнях почек и подагре.

Ягода калина — кустарник высотой до 4 метров. В коре калины обыкновенной содержится до 6,5% смолы. И это замечательно! потому что смола, в свою очередь, содержит различные органические кислоты, стеролы, вибурин, дубильные вещества и гликозиды.

Ягоды калины содержат до 32% сахаров, дубильные вещества, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, различные микроэлементы.

Самое главное отличие калины от других ягод заключается в том, что в ней железа содержится в 2-3 раза больше, чем в других ягодах.

Каковы же полезные свойства ягоды калины?

Препараты из плодов калины усиливают сокращения сердца, увеличивают диурез и помогают при многих других заболеваниях.

Сок калины помогает при заживлении язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также оказывает обезболивающее действие.

Очень полезно принимать сок калины людям с полипами желудка и кишечника. Здесь сок будет выступать в роли профилактического мероприятия злокачественного перерождения полипов.

Полезен калиновый сок при болезнях печени и гипертонии.

Также это хорошее общеукрепляющее средство при климактерических неврозах, истерии, эпилепсии, коклюше и астенических состояниях.

Сок эффективен и для профилактики самопроизвольных абортов.

Еще сок калины в народной медицине применяют при «золотухе» (диатезе) и как сахаропонижающее средство.

Ягода калина: противопоказания.

Калиновый сок нельзя употреблять людям с ишемической болезнью сердца, а также после инфаркта и инсульта, так как у этих больных повышена свертываемость крови.

Почитайте о лечение при помощи коры калины обыкновенной.

Сок калиныКалина – это ветвистое дерево, вернее, кустарник, но высокий – еговысота может достигать 4 метров. В начале лета этот кустарник цветётбелыми «кудрявыми» цветами, а осенью, когда листья опадают, красныесочные ягоды ярко выделяются на тёмных ветках калины. В России калинаизвестна давно: ей посвящались стихи, песни, другие произведениярусского фольклора – всем известно словосочетание «калина красная».

Калина – не просто ягода: её с давних времён используют каклечебно-оздоровительное средство. Можно сказать наверняка, что нашипредки использовали целебную силу этого растения более 1000 лет назад,однако первые упоминания о калине встречаются в документах XVI века. Вто время целители и лекари отмечали, что ягоды калины благоприятновлияют на работу сердца, укрепляют иммунитет (хотя таких слов тогда незнали), обладают мочегонным и вяжущим действием.

Калину использовали для заживления ран, с её помощью останавливаликровотечения: для этого ягоды или кору калины толкли и прикладывали кранам.

Свойства и состав сока калины

Современные учёные также отмечают, что калина полностью лечебна: и ягоды, и цветы, и ветки, и кора, и даже косточки из ягод.

Состав калины не похож на состав других растений. В её коре оченьмного биологически активных элементов: дубильные вещества, жёлто-краснаясмола, сапонины, филлохиноны – они и способствуют улучшениюсвёртываемости крови, благодаря чему калина прекрасно лечит раны;гликозид вибурнин, с которым связаны многие лечебные свойства калины.Так, он обладает сосудосуживающим действием, снимает боли, борется синфекциями, усиливает тонус матки и останавливает кровотечения. Поэтомукора калины используется при маточных и наружных кровотечениях. Чемболее горькой будет кора, тем сильнее действие вибурнина, однако притепловой обработке он теряет свои свойства.

Смола калины богата органическими кислотами: церотиновой,пальмитиновой, линолевой, валериановой, капроновой, муравьиной, уксуснойи т.д.

В ягодах калины много инвертного сахара – около 30%. В обычныхусловиях этот сахар получают из смеси глюкозы и фруктозы. Инвертныйсахар обладает увлажняющими свойствами, поэтому его часто включают всостав косметических средств.

В семенах калины содержится жирное масло – его около 20%.

Пектиновые вещества обеспечивают способность сока калины превращаться в желе, а процентное соотношение Р-активных соединений(биофлавоноидов) в ягодах и соке может составлять 300-500 мг. В калинесодержатся витамины: А, Р, Е, С, каротин; витамина С в ней больше, чем вцитрусовых; есть также минералы – фосфор, магний, калий, железо,кальций, ванадий, медь, марганец, стронций, йод.

Калина растёт по всей территории России: в оврагах, кустарниках вдольдорог, возле рек, в дубовых лесах. Её высаживают для озелененияландшафта, как декоративное растение.

Лечение соком калины: показания

Калиной и ее соком лечат множество заболеваний, касающихся буквальновсех органов и систем нашего организма: сердца, мозга, нервной ипищеварительной системы, лёгких, репродуктивной системы, сосудов, кожи.

Улучшая работу сердца, калина нормализует пульс; снимает спазмысосудов, снижает повышенное давление; оказывает мочегонное и желчегонноедействие.

Благодаря способности снижать в крови уровень холестерина, калина может использоваться для профилактики и лечения атеросклероза.

Сок калины принимают при аллергии и для предотвращения развития рака.

Больным лихорадкой в старину всегда давали чай с калиной и мёдом;заболевания желудочно-кишечного тракта лечили ягодами и соком – онпомогает при язве, колитах, геморрое, а также кашле. При пониженнойкислотности желудочного сока пьют морс из калины; его же назначают прикожных заболеваниях и гипертонии.

Употребляют также сок из листьев калины, разбавляя его мёдом: припониженном иммунитете, после перенесённых заболеваний, для лечения угрейи фурункулов.

При аллергии и кожной сыпи помогает ванна с заваренными веточкамикалины: заливают их крутым кипятком, настаивают и выливают в воду дляпринятия ванны.

Народные рецепты с соком калины

Многие народные рецепты с калиной действительно предназначены длялечения сложных заболеваний – например, гинекологических проблем.

Аменорея, болезненные менструации и фибромиома лечатся настоем корыкалины. Надо измельчить кору, залить стакан сырья водкой (спиртом) – 0,5л, и настаивать неделю. Принимать 2-3 раза в день перед едой, разбавляя1 ч.л. настоя ¼ стакана воды.

Соком калины, смешанным 1:1 с цветочным мёдом, можно при серьёзном подходе вылечить кисту яичника. Если хватит терпения, торезультат будет положительным. Принимать смесь сока с мёдом надопостепенно, в течение месяца: в первую неделю на кончике чайной ложки,утром, натощак; вторая неделя – так же, но по 1/3 ч.л. Третья неделя –по 1 ч.л. утром и вечером, а четвёртая – так же, но уже по 1 ст.л. Потоммесяц перерыва, и курс повторить, только делать всё наоборот: сначалапить по 1 ст.л. утром и вечером, потом по 1 ч.л., далее – утром натощакпо 1/3 ч.л., и в последнюю неделю – на кончике.

При злокачественных опухолях такую же смесь принимают 3-4 раза вдень, по 2-3 ст.л. за один раз. Также принимают настой цветов калины:заваривают 1 ст.л. цветов стаканом кипятка, и настаивают полчаса.Принимают за 15 минут до еды 3 раза в день; каждый раз готовят свежийнастой.

При лечении рака молочной железы дополнительно делают примочки из толчёных свежих ягод калины на область опухоли.

При угрозе выкидыша, и даже при схваткообразных болях назначаютнастой коры калины: заваривают стаканом кипятка 3-4 г измельчённой коры,настаивают 15 минут, процеживают и выпивают мелкими глотками в течениедня.

Настой плодов калины пьют также при язве желудка и 12-ти перстнойкишки, колитах и гастритах, атеросклерозе и гипертонии, сосудистыхспазмах и простудах. Готовится он легко: растирают 20 г ягод, завариваюткипятком – 250 мл, настаивают 4 часа, процеживают и пьют 3 раза в деньпо 100 мл перед едой.

Бронхиальную астму и кашель лечат немного по-другому: 40 г ягодрастирают, заливают их подогретым мёдом – 200 мл, настаивают 2 часа ипринимают 4 раза в день, по 1 ст.л. после еды.

Ягоды калины оказывают выраженное мочегонное и потогонное действие,поэтому их назначают при отёках почечного и сердечного происхождения,заболеваниях печени, гриппе и простудах.

Мало кто знает, что из высушенных и размолотых семян калины можноготовить напиток, заменяющий кофе: он стимулирует работу кишечника иполезен при запорах.

С косточками ягод калины связан ещё один метод лечения, которыйраньше применяли для лечения почечнокаменной и желчнокаменной болезней.Их глотали в течение дня – по 1 косточке 10-15 раз в день, до тех пор,пока из почек или желчного пузыря не выходили все камни и песок.

Соком ягод калины выводят веснушки, отбеливают кожу и лечат угри. Для этого можно делать маски для лица из свежего сока калины со сметаной: смешать их 1:1, нанести смесь на лицо на 20 минут, а потом смыть прохладной водой.

Противопоказания для лечения соком калины

Калина удивительно целебна, но лечиться ею можно не всем. Приповышенной свёртываемости крови её употребление противопоказано; припониженном давлении её можно употреблять недолго, если это действительнонеобходимо; при гастрите с повышенной кислотностью она только усугубитзаболевание.

При артритах, подагре, заболеваниях почек, мочекаменной болезни сокоми ягодами калины лечиться тоже нельзя. Употреблять их, как продуктпитания, иногда можно, а вот длительное употребление может принестивред. То же самое касается употребления калины беременными.

Приготовление сока калины

Для того, чтобы уменьшить или убрать горечь ягод калины, их надоперетереть с мёдом или сахаром 1:1. У замороженных ягод калины горечьтоже сильно уменьшается.Чтобы приготовить сок калины, надо сначала промытьягоды холодной водой, просушить, а потом осторожно выжать сок. Оболочкиягод горькие, поэтому не надо давить их сильно. Полученный сок смешиваютс мёдом или сахаром 1:1, разливают в банки, закупоривают и ставят впрохладное место. Чем дольше стоит сок, тем менее горьким он становится.

Калину также часто готовят в собственном соку: сначала раскладываютпромытые ягоды в стеклянные банки, заполняя их на 1/3, а потом доверхудосыпают сахаром. Банки хранят в прохладном месте, неплотно прикрывкрышку, в течение 6 месяцев. После этого калину можно использовать.

Калина в кулинарии

Конечно, калина годится не только для лечения и профилактики заболеваний – она с успехом используется в кулинарии.

С ягодами калины готовят кисели, компоты, морсы, начинки для пирогов иконфет, пастилу, мармелад и другие сладости. Известный русский пирог –калинник, с начинкой из распаренных ягод с мёдом или сахаром, сегоднянезаслуженно забыт, а ведь он гораздо полезнее красивых пирожных скремом и разными наполнителями.

Мармелад из ягод калины

Приготовить мармелад из ягод калины дома несложно, тем более что ихсок обладает желирующими свойствами. Надо облить свежие ягоды кипятком,протереть их через сито, чтобы отделить мякоть от оболочки и зёрнышек. Кмякоти ягод добавить сахар 1:1, или чуть больше, и варить в духовке наслабом огне до загустения.

Взять неглубокую посуду, простелить промасленной бумагой и вылить внеё полученную уваренную массу. Когда остынет и затвердеет, разрезать наквадратики и посыпать сверху сахарной пудрой. Готовый мармелад можнокакое-то время хранить в прохладном месте или в холодильнике.

При повышенном давлении за час до завтрака нужно принимать по 1 ст.л. льняного масла (хранить в холодильнике). Курс — два месяца.

Помогает снизить давление кефир с корицей (1 ч.л. пряности на 1 ст., пить на ночь) и кукурузная мука (1 ст.л. на 1 ст. горячей воды, перемешать, настоять ночь, утром натощак выпить воду, гущу не трогать).

Лечение гипертонии ягодами и соками

Из ягод гипертоникам можно порекомендовать калину. В сок добавлять мед до приятного вкуса и пить по 1 ст.л. три раза в день за 20 минут до еды.

Сок плодов калины противопоказан при ишемической болезни сердца, а также после инфаркта и инсульта, так как у этих больных повышена свертываемость крови.

Если повышенное давление связано с заболеванием почек, можно выпивать ежедневно по 0,5-1 ст. брусничного сока.

Полезны в этом плане и ягоды черноплодной рябины. Съедать по 1 ст.л. ягод в день или выпивать по 20-

25 мл сока. Курс — 10-15 дней. Можно заготовить ягоды впрок: промыть и слегка подсушить, растереть с сахаром (на 500 г ягод 350 г сахара) и съедать в день по 2 ст.л. Хранить в прохладном месте.

Сок из плодов черноплодной рябины противопоказан людям с повышенной свертываемостью крови, поэтому нежелателен при ишемической болезни сердца и тромбофлебитах, после инфаркта и инсульта, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью и гипотонии.

Смешать по 2 ст. свекольного и клюквенного сока, сок одного лимона, 250 г меда и 1 ст. водки. Принимать по 1 ст.л. три раза в день за час до еды. Или смешать по 1 ст. меда, сока моркови и хрена, сок одного лимона. Принимать по 1 ч.л. три раза в день за час до еды. Хранить в прохладном месте.

астрагал шерстистоцветковый Растительные сборы трав при гипертонии

Взять поровну в сухом измельченном виде траву желтушника, мяты, мордовника, зверобоя, почечного

чая, листья черной смородины, шишки хмеля и почки березы. 2 ст.л. сбора залить в термосе 500 мл кипятка, настоять два часа, процедить, отжать.

Пить по 0,5 ст. три раза в день за 30 минут до еды. Курс — 15 дней.

Затем сменить сбор трав: трава адониса, астрагала, хвоща полевого, душицы, листья березы, плоды боярышника (все — в сухом измельченном виде). Способ приготовления, дозировка и курс лечения — те же.

Смешать по 3 ст.л. травы пустырника и листьев мяты перечной, по 2 ст.л. травы мелиссы и шишко-ягод, можжевельника и 1 ст.л. семян укропа. 1 ст.л. сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 3-4 часа, процедить, отжать. Пить по 100 мл три раза в день за полчаса до еды или через 40 минут после.

Анна АЛТЫНОВА, травница, п. Авсюнино Московской области.  “Народный доктор” №6 2011г

Травы при гипертонии

Мой комментарий

В первом рецепте заменил бы почки березы на лист. Работает не хуже, а заваривать, да и собрать легче.

Сбор трав второй – не указано какой астрагал (Их много и работают по разному). Плоды боярышника заменить, на цвет боярышника

Сбор трав третий – Опять, семян укропа, ягод можжевельника. Да были у старых травников сборы включающие: кору, семена, корни, траву. Но вторая часть таких сборов подробно описывает как траву заварить, корни проварить, семена настоять в холодной воде, и уже потом смешать.

Я применяю в сборах только травы. Например сбор трав при гипертонии.

Вареников Андрей

Ухаживаем за ногтям. (ванночки для ногтей)(0)

Чтобы руки были красивыми и ухоженными нужно позаботиться и о ногтях. Чтобы ногти не ломались, не слоились, не желтели их нужно насытить полезными веществами. А в этом могут помочь ванночки. Вот несколько рецептов: 1. Ванночка с йодом и солью. Нужно растворить в 1 стакане теплой воды 3 ст. ложки поваренной соли и 1 ч. ложку

Несколько полезных советов для вашего здоровья.(0)

Возможно для лучшей работы вашего сердца, вам помогут несколько полезных советов: При нервном возбуждении и учащенном сердцебиении берут сбор из корня валерианы, травы пустырника, плодов тмина и фенхеля в равных пропорциях. 1-2 ст. ложки смеси заливают стаканом горячей воды, нагревают 15 минут на водяной бане, охлаждают, процеживают. Принимают по полстакана 3 раза в день. Для

Массаж для рук(0)

Наши руки нуждаются в правильном уходе не меньше, чем лицо, зона декольте или стопы. Каждый день они подвергаются воздействию воды, химических веществ, солнца. Если вы очень много пишите или занимаетесь рукоделием, то чувствуете дискомфорт от того, что пальцы находятся в одном положении. Помочь рукам в таких случаях может самомассаж рук. Он укрепит суставы, снимет утомление

Атака против перхоти(0)

Перхоть в наше время, наверное, самая частая проблема волос. И ведь очень часто бывает, что она не только нарушает эстетический вид головы, но и доставляет массу других неудобств: зуд, неприятные ощущения, а иногда приводит и к выпадению волос. Не стоит относиться к ней легкомысленно: перхоть не косметический недостаток, а болезнь. И ее нужно лечить. Причин

Алоэ – неприхотливый лекарь(0)

Я выращиваю алоэ и использую его для лечения . оно мне очень помогает. Срезаю листья и стволы 4-5 летнего растения, выдерживаю в темном месте при температуре 4-5 градусов 8-10 суток. Затем листья разрезаю по 3-4 см, стволы – на столбики длиной 2-3 см, расщепляю вдоль на 6-8 частей и пропускаю через мясорубку. Массу смешиваю с

Калина – ягодка красного цвета, которая имеет не только сладковато – горьковатый вкус, но и очень много полезного.

Каковы же полезные свойства калины? О полезных свойствах вы сможете прочесть ниже.

Красная ягода калина.Ягодка – калинка поможет тогда, когда:

Голова болит сильно (даже если неизвестны причины).

Ягодный рецепт от головной боли:

  1. Килограмм ягодок стаканом воды залейте.
  2. Ягоды, водой залитые, разотрите.
  3. Марлю найдите.
  4. Через нее несколько раз ягоды отжимайте.
  5. Полстаканчика воды добавляйте.
  6. Выпивайте пол-литра сока калинного в сутки.

Беспокоят сосуды, беспокоит сердечко.

Ягодный рецепт от боли в сердце, от состояния дискомфорта в сосудах:

  1. Ягоды берите.
  2. Отмеряйте ровно три стаканчика ягод.
  3. Пересыпайте ягодки в банку (трехлитровую).
  4. Залейте крутым кипятком ягоды (двумя литрами кипятка).
  5. Закройте плотно крышкой из пластмассы.
  6. Закутайте банку чем-то тепленьким.
  7. В теплое место на шесть часов поставьте.
  8. Настойку ягодную процедите через ситечко (волосяное).
  9. Трехлитровую банку меда майского вмешайте в ягоды, когда будете процедуру процеживания завершать.
  10. Три раза в денек перед едой пейте (по одной трети ложки столовой). И так – в течение месяца.

Надоели запоры.

Ягодный рецепт от запоров:

  1. Залейте водой калину.
  2. Кипятите полчасика на любом огне.
  3. Настаивайте тридцать минут.
  4. Меда любого добавьте немного.
  5. Перемешайте мед и калину тщательно.
  6. По две столовые ложечки в сутки принимайте.

Неврозы атакуют.

Ягодный рецепт от неврозов:

  1. Двадцать граммов ягодок отсыпайте.
  2. Ягоды разотрите.
  3. Заварите тертые ягодки в водичке горячей (двести пятьдесят миллилитров).
  4. Четыре часа настаивайте (примерно).
  5. Процедите.
  6. Пейте по сто миллилитров дважды в сутки перед приемом пищи.

Не вовремя прыщики появились на личике.

Ягодный рецепт от прыщиков:

  1. Берите калину.
  2. Отмеряйте одну ложку столовую.
  3. В стакане кипятка заварите.
  4. Часа два настаивайте.
  5. Процедите, чтобы пить по половинке стакана дважды в сутки.

Нужно снизить давление.

Ягодный рецепт от высокого давления:

  1. Промойте ягоды красной калинки.
  2. Раздавите мытые ягоды.
  3. Сок отожмите.
  4. Свеколочку (свежую) на терке натрите.
  5. Сок свекольный отожмите.
  6. Дайте сорок – сорок пять минут постоять соку свекольному.
  7. Добавляйте к соку свеклы сок калины и ложку меда.
  8. На бане водяной пять минуток смесь всю кипятите.
  9. Принимайте 3 раза в день, по пятьдесят граммов (за минут двадцать пять до еды).

Ищите глазами про противопоказания информацию хоть какую-то? А вы не найдете ничего! Дело в том, что то, что тут сейчас будет написано, нельзя называть противопоказанием. Это – предостережение!

Итак, как раз о предостережениях:

  • Беременность.

Дорогие будущие мамочки! Старайтесь не думать о ягодках. Подумайте лучше о том, что скоро у вас родится малыш или малышка. Вы согласны, что это все намного дороже, чем тысячи ягод!

  • Склонность к тромбообразованию.

Клубничка – это ягодка, которая ничем не хуже калины, а даже вкуснее, чем предыдущая. Если «клубничность» не нравится – есть и другие ягоды. Перечисление оставим для ваших мыслей.

  • Нехорошая кровяная свертываемость.

Так как кровь саму вы не сможете в себе изменить, измените ягодку, к которой вы привыкли, вот и все.

Калину лучше редко употреблять, если давление низкое часто вас пугает. Старайтесь не кушать ягоды калины даже тогда, когда сможете давление поднять.

Калина поражает и восхищает своей полезностью! Но она может поразить еще и тем, что очень много значит в кулинарии. С ее участием готовят и морсы, и напитки, и желе, и другие вкусности, без которых на столах скучно в праздники. А квас какой прекрасный калиновый! И отвары из этих ягод…. А что говорить? Читайте, что пишут женщины!

Отзывы женщин о калине красной и прекрасной очень разделяются, как и предпочтения к чему-либо другому.

Женщины говорят, что ягода действительно очень полезная. Но не всех радует ее вкус. Кому-то не нравится она в кулинарии…. Ягода – не идеальна, как и человек. Но ее любят! За что и почему?

Смотрим:

Екатерина из Омска (23 года):

Я кисленькое люблю. Даже попробовала конфетки с калиной. Очень напоминают «барбарисочки». Муж их не любит, так я и радуюсь, что мне больше достанется. Подчеркиваю: детей у нас нет. Потому мне и повезло с какой-то стороны.

Екатерина из Московской области (21 год):

Я не лечилась калинкой, но желе и морсик из него делала. Вкусный, говорят. Я и верю, потому что и сама пробовала, что делала.

Галина из Питера (33 года):

Люблю, и не понимаю, за что не любят эту ягодку. И цвет мой любимый. Не спорю о вкусе клубники, потому что, конечно, ее я люблю больше (с самого детства). Но к калиночке с уважением всегда буду относиться. Она меня выручала очень много раз.

Галина из Омска (23 года):

Ой, ужас, вспомнила, что заморозила эту ягодку. Побегу ее размораживать. Хочу перекус устроить с ее участием. Помню, как сидела на диете калиновой, так запаслась ягодой этой. Мама уже раскричалась, что ей некуда мясо ложить, так я пообещала купить ей, в качестве компенсировании, холодильник новый и большой. Нужно, кстати, глянуть на цены, чтобы знать, на что рассчитывать. Мама думает, что я много зарабатываю.

Татьяна из Воронежа (25 лет):

И у меня в морозильничке ягоды есть. Не калина, но калину я собиралась покупать, но, как бы я сказала, рук не хватило. Я всегда ношу полные сумки из магазинов, чтобы радовать близких. Так что не до калины мне было. А муж не помогает. Приучила его к тому, что все сама делаю, вот и мучаюсь. Виновата сама!

Юлия из Минска (24 года):

Калина от головной боли помогает очень. Я – учитель истории. Можете представить, как голова может разболеться за сутки. С такими детками, как сейчас, очень сложно срабатываться, очень сложно объяснять им что-то. Работу бросать не хочу, потому что она рядом совсем находиться. А у меня детки маленькие. За ними и присматривать нужно, и кормить их хорошо нужно, чтобы не болели, и были всем обеспечены необходимым. Муж бросил давно. Вот и нужно выкручиваться всячески. Стараюсь это делать, как только могу. Сложно, но справляюсь. Да…. И от простуды уже несколько раз вылечилась с помощью калинки – ягодки.

Для приготовления целебных снадобий в народной медицине используют как ягоды, так и кору, цветки и даже семена калины. Растение чрезвычайно богато витаминами, микроэлементами, другими полезными веществами. Так, например, ягоды калины, по содержанию витамина С значительно превосходят признанных лидеров — плоды цитрусовых. Кроме этого в калине содержатся жирорастворимые витамины А и Е, витамин Р, пектин, органические кислоты, сахара.

В лечебных целях калину применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, гастритах, сердечнососудистых заболеваниях, склерозе, гипертонии, заболеваниях печени. Широк спектр применения этого удивительного растения при кожных заболеваниях: угревая сыпь, фурункулы, аллергические высыпания, различные формы экземы, а также в качестве ранозаживляющего средства и для осветления веснушек.

Показана калина и при более тяжелых заболеваниях: туберкулезе кожи и легких, сахарном диабете. Для женщин растение особенно полезно, благодаря своим кровоостанавливающим свойствам (маточные кровотечения, нарушение менструального цикла), способностью останавливать рост новообразований (лечение фибромиомы, рака молочной железы, кистозных образований в яичниках). В народной медицине калину применяют также при угрозе самопроизвольного аборта.

Что и говорить, калина весьма полезное растение, однако, несмотря на массу лечебных свойств, применять ее можно не всем.

Не рекомендуется без консультации врача использовать калину при пониженном давлении, плохой свертываемости крови, мочекаменной и почечнокаменной болезнях, повышенной кислотности желудка, во время беременности, при заболеваниях суставов. Возможны и аллергически реакции.

Лечебные свойства калины: рецепты

Простуда

1 ст.л. ягод калины залить стаканом кипятка и варить на слабом огне около 15-ти минут. После остывания столовую ложку отвара добавить в такое количество меда и принимать трижды в день после еды.

Бронхит, воспаление легких

Плоды калины заливают горячим натуральным медом и настаивают в тепле 6-8 часов.

Атопический дерматит (диатез)

Берут молодые побеги калины вместе с почками, нарезают, кладут в кастрюлю, заполняя ее примерно на три четверти. Затем заливают сырье водой и ставят в духовку при низкой температуре нагрева на 3–4 часа. Когда сырье хорошо пропарится, его отжимают, процеживают и разливают в стеклянную посуду (лучше темного стекла) и ставят в прохладное место для хранения.

Детям дают по чайной ложке трижды в день по следующей схеме: натощак за 2 часа до завтрака, через два часа после обеда и через 1,5 часа после ужина. Во время курса лечения не давать соленого и кислого, сам отвар при необходимости можно немного подсластить перед употреблением.

Злокачественные опухоли

Сок ягод калины смешивают в равных пропорциях с натуральным медом и принимают до 3-х столовых ложек 3–4 раза в день.

Повышенная потливость

Столовую ложку коры калины залить стаканом холодной воды и закипятить, варить на медленном огне 10 минут, остудить. Полученным отваром протирать ступни и ладони ежедневно по нескольку раз.

Камни в почках и желчном пузыре

Считается, что для избавления от этих недугов достаточно одних только косточек калины. В этих целях ежедневно проглатывают до 15 косточек в день, по одной за раз.

Угри, кожные заболевания

Пораженные места смазывают свежим соком ягод калины. Также принимают настой из ягод. Для его приготовления берут 1–2 столовых ложки плодов и заливают стаканом крутого кипятка, хорошенько укутывают и настаивают 2 часа. Пьют по 150 мл на прием, слегка подогрев и добавив немного меда, до 5-ти раз в день.

Гастриты (с пониженной кислотностью)

На одну столовую ложку ягод калины взять 200 мл кипятка, залить, настаивать полчаса. Пить по 200 мл трижды в день.

Неврастения

На 1 стакан воды взять столовую ложку коры калины, закипятить, варить на слабом огне около 30-ти минут. Остудить, процедить, принимать по 150 мл до 4-х раз вдень после еды.

Александра Панютина

Женский журнал JustLady

Фруктовые соки — очень полезная вещь. Соки любят все, в том числе и диетологи. Свежевыжатый сок - это идеальный кладезь витаминов. Любые соки низкокалорийны, так как глюкоза и фруктоза, содержащиеся в них, легко усваиваются организмом.

Земляника, клубника Землянику садовую у нас неправильно называют клубникой, а это просто окультуренная лесная земляника. Клубника - это несколько иной сорт, распространенный в Европе.

Сок из ягод земляники лесной и садовой – тонизирующее, кроветворное, кровоостанавливающее, успокаивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, вяжущее, мочегонное и желчегонное средство. Он оказывают благоприятное действие на пищеварение, утоляет жажду, возбуждает аппетит, устраняет воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте, желче- и мочевыводящих путях. Земляничный сок полезен при гастритах и колитах, холециститах и болезнях печени и желчного пузыря, малокровии. Имеются данные об эффективности использовании сока земляники при рахите, подагре, парадонтозе, экземе, кожных сыпях, атеросклерозе, язвенном гингивите и стоматите.

Сок земляники обычно принимают от 1 столовой ложки до 1 / 2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Противопоказания: Не рекомендуется сок из земляники при гастритах с повышенной кислотностью, хроническом аппендиците, склонности к аллергии.

Смородина красная и смородины цветные Сок из красной и цветных смородин оказывает вяжущее, мочегонное, потогонное, желчегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, кроветворное, слабительное и общеукрепляющее действие.

Кумариновые вещества понижают свертываемость крови и способствуют предупреждению инфарктов и инсульта, а пектиновые, связывая холестерин, профилактике атеросклероза.

Противопоказания:

Сок из красной смородины противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых гастритах и гепатитах, а также при пониженной свертываемости крови, в том числе при гемофилии.

Смородина черная Сок смородины черной - богатый источник витамина С, органических кислот, пектиновых и минеральных веществ. Обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойством, оказывает вяжущее, кровоостанавливающее, желчегонное, противоатеросклеротическое и антиоксидантное действие.

Сок черной смородины употребляют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при болезнях печени, а также при нарушениях обмена веществ (мочевой кислоты и пуринов). Используют также как мочегонное (при болезнях почек и мочевыводящих путей), потогонное и противовоспалительное (при респираторных инфекциях, бронхите, коклюше), а также при головной боли, подагре, поносах.

Для применения в лечебных целях лучше всего использовать сок с мякотью.

Принимают по 1/4 стакана сока со столовой ложкой меда, разведенных в стакане воды, 3 раза в день.

Противопоказания: С осторожностью следует применять сок из черной смородины при склонности к тромбозам, не рекомендуют его употреблять в послеинфарктном и послеинсультном периоде.

Черника Чернике присущи вяжущие, противовоспалительные, антидиабетические, противоаллергические, кровоостанавливающие, сосудоукрепляющие, противоанемические, антибактериальные, мочегонные и желчегонные свойства.

Сок из черники улучшает зрение, оказывает антисептическое и вяжущее действие. Рекомендуется при желудочно-кишечных заболеваниях, в том числе гастрите с пониженной кислотностью, гепатите, острых энтероколитах, дизентерии, других кишечных инфекциях, изжоге, как противоглистное и антибактериальное средство, при цистите, уретрите, болях при ревматизме.

Принимать по 1 / 2 стакана сока со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.

Противопоказания: Злоупотребление соком черники может ухудшить самочувствие при дискинезии желчных путей.

Яблоки Яблочный свежевыжатый сок обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием; укрепляет сердечно-сосудистую систему и полезен при ее заболеваниях; тонизирует организм; хорошо освежает и утоляет жажду; повышает сопротивляемость организма простудным, инфекционным и другим заболеваниям; полезен людям умственного труда.

Противопоказания: Не рекомендуется сок из кислых яблок при воспалительных процессах в поджелудочной железе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью желудочного содержимого.

Рябина садовая (красная) Рябиновый сок обладает противомикробным, кровоостанавливающим, желчегонным, противораковым, ранозаживляющим, мочегонным, слабительным действием, снижает содержание холестерина в крови, повышает устойчивость сосудов к неблагоприятным воздействиям, способствует восстановлению нормальной деятельности сердца при аритмии и усиливает сокращения сердца, уменьшает содержание жира в печени, нормализует обмен веществ.

Полезен при малокровии, атеросклерозе, гипертонии, сердечной недостаточности, аритмиях, запорах, астении, подагре, геморрое, злокачественных опухолях, различных кровотечениях, в том числе маточных в климактерический период.

Фитонциды рябины губительны для плесневых грибов, сальмонелл, золотистого стафилококка. Сок из плодов рябины снижает ломкость капилляров, благоприятно сказывается на обмене холестерина, оказывает противоотечное действие, обладает способностью сдерживать гнилостные и бродильные процессы в кишечнике; полезен при базедовой болезни; стимулирует кроветворение.

Противопоказания: Не следует забывать, что комплекс биологически активных веществ плодов рябины в определенной степени повышает свертываемость крови. Поэтому рябиновый сок противопоказан при склонности к повышенной свертываемости крови, в том числе при ишемической болезни сердца, инфарктах и инсультах. Не рекомендуется он и при повышенной кислотности желудочного сока.

Рябина черноплодная (арония) Сок из аронии применяется при различных кровотечениях, при гломерулонефрите, аллергии, геморрагическом диатезе, после лечения антикоагулянтами, при радиоактивном облучении, позволяет предупреждать целую группу сердечно-сосудистых заболеваний.

Противопоказания: Сок из плодов черноплодной рябины противопоказан людям с повышенной свертываемостью крови, он нежелателен при ишемической болезни сердца и при тромбофлебитах, после инфаркта и инсульта, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью и при гипотонии.

Слива Сливовый сок оказывает мочегонное действие, улучшая состояние больных гипертонией и с отеками, в том числе почечными (выводит излишки воды и поваренной соли), дезинфицирует ротовую полость и желудочно-кишечный тракт. Сливовый сок способствует снижению кислотности желудочного сока.

Противопоказания: Не рекомендуют сок из слив при ожирении и сахарном диабете.

Калина Плоды калины полезны при различных кровотечениях, а также при гемофилии.

Сок калины способствует заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает обезболивающее действие. Рекомендуют его также при полипах желудка и кишечника в целях профилактики злокачественного перерождения, болезнях печени, гипертонической болезни, как общеукрепляющее средство при климактерических неврозах, истерии, эпилепсии и астенических состояниях, противокашлевое (при коклюше) средство. Сок эффективен и для профилактики самопроизвольных абортов. В народной медицине его применяют при золотухе (диатезе).

Сок ягод в смеси с отваром из веток (без листьев) пьют при злокачественных опухолях.

Наружно сок назначают при лишаях, юношеских угрях, детском диатезе.

Противопоказания: Сок плодов калины нельзя использовать при ишемической болезни сердца, а также после инфарктов и инсультов, так как у этих больных повышена свертываемость крови.

Издавна, полезные свойства ягоды калины, считались особенно чудотворными и лечебными среди простого народа и знатных, богатых семейств. В основном, ягоду калину, использовали для медицинских и кулинарных целей. Сейчас же, полезные свойства ягоды калины, применяются не только в этих областях. По сей день, ягода калина остается такой же чудодейственной и полезной для организма человека.

Какими действиями обладает ягода калина, в каких еще областях ее применяют, чем она так полезна? Об этом и не только мы сегодня поведаем вам.

Ягода калина: полезные свойства и состав

Ягода калина стала известна людям больше тысячи лет назад, благодаря своим полезным свойствам и лечебными качествами. И в наши дни она до сих пор очень ценится, так как элементы этого крупного кустарника обладают потрясающими целебными свойствами.

Кора кустов калины, содержит такие компоненты, как смола, вибурнин, дубильные вещества, фитостерин, сапонин, филлохинон, мирициловый спирт, флобафен, а также органические кислоты: валериановая, уксусная, линолевая, каприновая, пальмитиновая, масляная, церотиновая и муравьиная. Полезные свойства всех этих элементов, содержащихся в ягоде калине, помогают, главным образом, при кровотечениях, как внешних, так и внутренних, так как улучшают свертываемость крови. Растертую кору, можно прикладывать к ранам, а отвар из коры калины рекомендуется использовать, например, при кровотечении матки, а также для укрепления ее тонуса.

В ягодах калины, находится достаточно много сахара – более 30%, который обладает увлажняющими полезными свойствами и широко используется в косметологии, а также каротин, пектин, танин, кумарин и смолоподобные эфиры. Благодаря полезным свойствам этих элементов, ягода калина служит хорошим мочегонным и потогонным средством, а также благоприятным образом влияет на желудок человека.

Богата ягода калина огромным количеством витаминов, а так же, немало в ней и минеральных веществ. Содержащаяся аскорбиновая кислота, в ягодах калины превышает 70%, вследствие чего, она является лучшим средством от простудных заболеваний, наравне с шиповником и малиной. Также, в калине высокого содержания витаминов А, Е, Р и К. Ягоды калины, содержат такие минеральные вещества, как магний, фосфор, железо, калий, ванадий, кальций, марганец, медь, йод, стронций, цинк, хром и селен.

Наиболее важным элементом в ягодах калины является вибурнин, благодаря которому, калина выступает прекрасным анальгетиком. Его полезные свойства способствуют сужению сосудов, а также избавляют организм человека и предохраняют его от различных инфекций. Именно из-за большого количества вибурнина, вкус ягод калины горьковатый.

С древних времен для поддержания здоровья и улучшения иммунитета, люди используют ягоды калины, полезные свойства которых также благотворно действую и на сердечную деятельность.

Влияние полезных свойств ягоды калины, на организм человека.Влияние полезных свойств ягоды калины, на организм человека.

Несомненно, очень хорошим средством от болезней разного рода является ягода калина, полезные свойства которой самым благоприятным и лечебным образом влияют на организм человека.

Благодаря полезным свойствам содержащейся в ягодах калины валериановой кислоты, она успокаивают нервную систему, помогают людям, подверженным депрессиям и стрессам, а также способствуют восстановлению от психологических травм.

Один стакан сока из ягод калины, способен обогатить организм всеми нужными элементами на целый день. Кроме того, сок может заменить кофейный напиток, являясь также тонизирующим и бодрящим средством.

Важным полезным свойством ягод калины, является очищение и обновление крови, поэтому помимо той же клубники, ягоды калины стали широко использовать для этих целей. Поэтому, достаточно съедать одну горсть ягод в день.

Даже при обычной головной боли вместо спазматических средств, лучше выпить стакан настоя из ягод калины. Помимо этого, настой помогает при проблемах с желудком, например, при гастрите или язве, а также в целом укрепляет стенки желудка и улучшает пищеварение.

Ягоды калины, обладают полезными свойствами, способствующими уменьшению артериального давления, однако в этом случае прежде следует проконсультироваться с врачом. Также с осторожностью рекомендуется принимать в пищу, ягоды калины людям с низким давлением, специалисты советуют съедать всего нескольких ягод в сутки, не больше.

Отвар ягод или коры калины, также обладает полезными свойствами. Отвар хорошо помогает при больном горле, ангине или бронхите. Для этого достаточно полоскать горло горячим отваром несколько раз в день. Кроме того, полоскание отваром снимает хрипоту, и даже воспаление легких. Отвар ягод или цветков калины также можно применять при заболеваниях печени и желтухе.

Настой калины обладает полезными свойствами и при заболеваниях кожи. При наружном применении настоя пораженный кожный покров быстро очищается и заживляется.

Также, отвар калины широко применяют при геморрое, так как кора калины способна заживлять раневые поверхности и является хорошим противовоспалительным продуктом.

Использование полезных свойств ягод калины, в медицине.

В медицине калина, ее кора, цветки и ягоды, часто используются для лечения многих заболеваний. Врачи рекомендуют выпивать отвар ягод калины страдающим диабетом. Полезные свойства ягод калины, положительным образом влияют на стенки кишечника, тем самым, способны улучшить состояние больных этим недугом.

Еще одним немаловажным полезным свойством ягоды калины, является снижение содержания жиров в циркулирующей крови, вследствие чего, улучшается работа сердца и приток крови в сосудах. Благодаря этому, полезному свойству, ягоду калину можно использовать для лечения и профилактики возникновения жировых отложений на сосудах.

Некоторые врачи прописывают отвар калины как слабительное при слабых запорах и расстройствах прямой кишки.

Распространено применение калины и в гинекологии. Как известно, кора ягоды обладает полезными свойствами, способными останавливать кровотечения. Отвар коры, используют при менструальных нарушениях и кровотечениях. А отвар цветков калины, очень хорошо помогает в послеродовой период, заживляя раны и возможные швы.

При заболеваниях половых органов, в народной медицине используют ванночки из отвара ягод или коры калины. Отвар калины, можно использовать даже как средство контрацепции.

Очень удобно и полезно готовить из ягод калины чай, используя его как для лечения простудных заболеваний, так и в профилактических целях. Полезные свойства калины не пропадут, даже если сок калины добавить уже в готовый чай. Систематическое употребление такого целебного напитка, способно восстановить все химические процессы, происходящие в организме.

Страдающим людям аллергией, рекомендуют пить сок из ягод калины, а при аллергической кожной сыпи, можно принимать ванны с добавлением отвара коры или веток калины. Также, сок калины способен предотвратить даже раковые заболевания.

Врачи практически всего мира выступают за использование таких ягод, как калина для общего поддержания иммунитета, а также лечения и профилактики множества заболеваний вместо разного рода витаминов и лекарственных полезных средств, применение которых, в большинстве случаев, если не бесполезно, то малоэффективно.

Использование полезных свойств калины, в диетологии.

Многие диетологи называют калину мочегонным и потогонным средством. И, действительно, полезные свойства ягода калины, помимо общего поддержания здоровья человека, также очень хорошо помогают быстро сбросить лишний вес и вывести шлаки из организма. А это, в свою очередь, приводит к здоровой работе сердца и правильному обмену веществ.

Также, в диетологии применяются ягоды калины в виде настоев и отваров для поддержания тонуса организма и бодрости духа. А благодаря своим полезным свойствам витаминного состава, отвары ягод и коры калины, помогают восполнить организм необходимыми веществами при гастрите или колите.

Следует отметить, что для похудения и поддержания стройной фигуры без недостатка витаминов, можно использовать не только сок и отвар ягод калины, но также включить в рацион питания сами ягоды калины. Употреблять их можно как в сыром виде натощак, так и в сочетании с другими ягодами и фруктами, либо добавляя в различные блюда.

Диетологи считают настой ягод или коры калины, неплохим средством от запоров. А для поддержания физических сил и повышения работоспособности, врачи рекомендуют выпивать калиновый морс хотя бы раз в 48 часов.

Немалое внимание отдается и косточкам ягод калины. Из них получается отличный отвар, который, кстати, является хорошим потогонным средством.

Так как, калина является прекрасным дезинфицирующим средством, ее ягоды можно поместить в емкость с некипяченой водой, и спустя пару часов употреблять эту воду без вреда для здоровья. Помимо того, что такую воду можно пить или использовать для приготовления пищи, не опасаясь получить различные инфекции, также в ней стоит вымыть тусклые и ломкие волосы, для быстрого приобретения блеска и здоровья.

Не зря получила всенародное уважение и заняла свое почетное место в медицине и диетологии именно ягода калина, полезные свойства которой помогают при лечении многих серьезных заболеваний и устраняют их последствия. Поэтому многие люди называют калину «нашей целительницей».

Использование ягод калины в кулинарии.

Помимо своих полезных свойств в различных областях медицины, ягода калина с огромным успехом применяется в кулинарии. Кроме того, что ягода очень вкусная, она еще и весьма полезна, поэтому все блюда, включающие в свой состав калину, автоматически становятся лечебными.

Помимо выпечки и соков, ягоды калины также используются для приготовления соусов и заправок для рыбных и мясных блюд. Небольшая горчинка от калины в сочетании, например, со сладким соусом придаст блюду восхитительный привкус. Ягоды калины или сок из них можно добавлять в каши, приготовленные из различных круп. В сочетании с медом и калиной, обыкновенная каша приобретет изысканный вкус.

Часто калину просто замораживают на зиму в морозильной камере, равномерно распределяя ее ягоды в полиэтиленовом пакете или газете. Такое положение сохранит в ягодах калины все полезные свойства и прекрасный вкус. После размораживания ягоды калины можно без опасения употреблять в пищу. Также, ягоды засушивают, раскладывая их на ровной поверхности. Засушенные ягоды, полезно добавлять в горячий чай, где они размокают и отдают все сохраненные лечебные свойства. Но, конечно, лучше всего употреблять эти сладко-горькие ягоды свежие, и недавно сорванные.

Мармелад из ягод калины.

Так как сок ягод калины может легко превращаться в желе, приготовление мармелада не составит большого труда. Для начала необходимо залить ягоды калины кипятком на несколько секунд, затем вынуть и протереть их сквозь сито для отделения мякоти от кожуры и зернышек. К мякоти добавить сахар один к одному, можно немного больше. Варить на слабом огне в духовке до момента, когда масса загустеет. В неглубокую тарелку постелить промасленную бумагу, затем вылить загустевшую массу. Дождаться охлаждения блюда, а когда оно затвердеет, можно разрезать его на небольшие кусочки в виде различных фигур и посыпать сахарной пудрой. Некоторое время готовый мармелад можно хранить в холодильнике.

Салат кислинка – витаминка.

Нам понадобится: 60 грамм ягод калины, половина свеклы, половина репы, половина моркови, четверть чайной ложки сахара и 40 грамм масла растительного.

Через сито, необходимо протереть ягоды калины. А репу, свеклу и морковь нужно нарезать небольшими ломтиками. Затем в салатнице перемешать все ингредиенты, посыпать небольшим количеством сахара и полить растительным маслом. В конце можно украсить салат ягодами калины и зеленью. Перед употреблением рекомендуется охладить салат 10-15 минут.

Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)