Свекольный сок противопоказания


Просмотров: 1764 | Комментарии
Рубрика: Полезные свойства

свеклаСвекла — привычный и с детства знакомый овощ, неотъемлемый компонент винегрета, селедки «под шубой», холодного летнего свекольника и всесезонного украинского борща. Сколько студентов и ИТРовцев ездили по совхозным полям, убирая урожай этого ценного продукта!

Кажется, все мы знаем свеклу, как облупленную, и притом неразрывно ассоциируем ее с насыщенным красно-фиолетовым цветом. Но оказывается, что изначально растение имело корнеплоды белого цвета! И только долгая тысячелетняя селекция смогла их раскрасить сначала в желтый цвет, а после уже и в привычный нам — свекольный.

Окраска современной свеклы обусловлена содержанием в составе корнеплодов специальных антисептических веществ — антоцианов.

Чем полезна свекла?

Комбинация полезных веществ в свекле поистине уникальна. Растение содержит и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатку, и пектины, и органические кислоты, и витамины, и железо, и йод, и еще много чего необходимого женскому организму.

В корнеплодах находится больший запас клетчатки, чем в ботве, зато ботва богаче витаминами. Больше всего в свекле витаминов C, B1, B2, P и PP. Кроме них в овоще всегда можно найти фолиевую кислоту, иначе называемую витамином B9, пантотеновую кислоту (витамин B5), и каротин, то есть провитамин A.

В свекле были впервые обнаружены липотропные вещества бетаин и бетанин, что впоследствии отразилось на их названии. Ведь они были названы от латинского слова Beta, а Beta vulgaris – это латинское наименование свеклы.

Для справки: липотропные вещества участвуют в регуляции жирового обмена в организме человека — в частности, они улучшают обмен холестерина.

Свекольный сок: польза и противопоказания

Очень полезен нам, женщинам, свекольный сок! И как все свежевыжатые соки, он содержит максимальное количество полезных веществ. Но тут – внимание! – притаилась опасность. Готовясь добавить в свой соковый коктейль даже небольшое количество свекольного сока, остановитесь. Иначе может случиться беда.

Дело в том, что если принять свекольный сок свежеотжатым сразу после приготовления, то можно заработать спазм кровеносных сосудов!

Но это вовсе не значит, что пить сок свеклы не следует! Наоборот, очень даже следует, особенно больным малокровием, при недостатке витаминов, при гипертонии.

Нужно всего лишь запомнить легкое правило: перед употреблением свежеотжатый свекольный сок должен постоять не менее двух часов. Просто приготовьте его заранее.

А пока сок в холодильнике настаивается, сделайте из свекольных отжимок маску для лица. Перемешайте их со сметаной и нанесите на лицо, держите до высыхания маски, после чего смойте теплой водой.

Помните, чем натирала мачеха щеки своей любимой доченьке? Верно, свеклой! А для чего? Так и есть, для красоты! Только не перестарайтесь, ведь в деле красоты любое чересчур – губительно. Такая маска подойдет для кожи любого типа, она придаст вам свежий и здоровый вид.

Будьте здоровы и красивы!

Fortunata

С этой статьей также читают:

  • Свежевыжатые <a href=соки – эликсир здоровья" title="Свежевыжатые соки – эликсир здоровья" border="0" />Свежевыжатые соки – эликсир…
  • Медовые маски для лица и волосМедовые маски для лица и волос
  • Болгарский перецБолгарский перец

Июнь 9th, 2011 | Правильное питание | Отзывов нет »

При болезнях печени, желчных путей рекомендуют ежедневно натощак съедать 100-150 г сырой свеклы и трижды в день пить по полстакана смесь соков свеклы, огурца, моркови (поровну), за полчаса перед едой.

свекольный_сок_противопоказания_svekolniy_sok_protivopokazaniyaДля женщин свекольный сок особо полезен. Рекомендуется пить его, смешав с морковным, не менее полулитра в день. При месячных надо его пить небольшими дозами (до половины стакана) два — три раза в день. А при климаксе лечение свекольным соком дает лучший эффект, чем синтетические гормональные препараты.

При спазмах сосудов, при гипертонии, а также для легкого слабительного и успокаивающего воздействия пьют смесь свекольного сока пополам с медом либо с клюквенным соком (2:1). При запорах пьют свекольный сок натощак.

Некоторые ученые считают, что свежий сок свеклы может улучшать состояние онкологических больных. Они рекомендуют его пить не более, чем полстакана в сутки.

Свекольный сок — противопоказания:

  •     мочекаменная болезнь (могут пойти камни)
  •     почечные заболевания: гломерулонефрит, пиелонефрит, нефротический синдром
  •     подагра и ревматоидный артрит
  •     хроническая диарея (сок слабит)
  •     гипотония (сок снижает давление)
  •     повышенная кислотность
  •     сахарный диабет
  •     изжога

Как пить свекольный сок правильно?

как_пить_свекольный_сок_kak_pit_svekolniy_sokСвекла (корнеплоды) отлично хранится долгое время, поэтому свекольный сок доступен круглый год. Ботва свеклы также полезна, как и корнеплоды и тоже может употребляться в пищу. Из молодой ботвы также можно выжимать сок. Для получения сока лучше подойдут красные сорта свеклы, без белых прожилок. Выжатый сок надо несколько часов выдержать в холодильнике, снять пену и смешать с морковным соком 1:4.

Чистый свекольный сок способен вызвать неприятные реакции:  тошноту, головокружение. Это связано с его очищающем воздействием. Опыт показывает, что сначала лучше пить смеси с преобладанием морковного сока, постепенно увеличивая долю свекольного. Вместо морковного можно использовать тыквенный сок.

Если целью ставится лечение свекольным соком, то 1 стакан смеси надо принимать дважды в день. Когда ваш организм привыкнет к смеси, можно переходить на чистый свекольный сок. Пить его следует до 2-х недель, затем столько же отдыхать, и повторить курс.

Если нет ограничений по состоянию здоровья, свекольный сок может употребляться в любых смесях. Например, с морковным, лимонным, томатным, смородиновым, тыквенным, яблочным. Можно добавить мед. Можно смешать с кефиром и хлебным квасом.

Вот пара рецептов:

  • 2 ст. ложки свекольного сока, стакан кефира, 2 ст. ложки смородины, 1 ч. ложка меда. Взбейте все миксером, разлейте по высоким бокалам, добавьте льда.
  • желток одного яйца, 4 ч. ложки сахара, 50 мл свекольного сока, 1 или 2 соленых огурчика, протертых на мелкой терке. Соедините все ингредиенты, перемешайте, посолите по вкусу. Налейте половину бокала, остальное долейте томатным соком, добавьте немного лимонного. Перемешайте, охладите. На стол подавайте, добавив сверху зеленый лук, петрушку и лед. Этот сок-еду кушают ложечкой.

Среди множества преимуществ перед другими овощами, свекла одна из наибольших источников витамина С (особенно ее корнеплод), фосфора и меди, а в листьях свеклы наибольшее количество витамина А.   

Для предотвращений болезней, связанных из сердечно-сосудистой системой, очень полезен прием витамина В9, который кроме того, отвечает за производство гемоглобина, что предотвращает лейкемию, анемию. Да и вообще, она помогает отличному усваиванию витаминов группы В.  

Благодаря наличию фолиевой кислоты, свекла помогает создавать новые клетки в организме, а также создает омолаживающий эффект.

Еще один важный элемент, отвечающий за омоложение организма – кварц, который благотворительно влияет на здоровье кожи, артерий, костей.

Но стоит обратить внимание, что свекла, несмотря на все ее положительные качества, не совсем кстати для людей, имеющих проблемы с желудком и обладателей повышенной кислотности. 

Для людей, которые страдают задержкой жидкости, и от ожирения свекла станет наилучшим другом. В ее свойства входит очищение крови, почек, печени, тем самым, уменьшая общую кислотность нашего организма.

Свекла отлично справляется с устранением токсинов, которые все больше охватывают нас в современном мире, также стимулирует мозг, поддерживает хороший психологическое и эмоциональное состояние, предотвращая старение клеток.

Полезные свойства свекольного сока будут незаменимы для гипертоников. Вареная свекла и ее отвар – отличное слабительное, а также мочегонное средство.

Сырой свекольный сок один из самых полезных соков, способствующих как образованию красных кровяных телец, так и общему улучшению состояния крови вообще. Регулярное употребление свекольно-морковного сока (ок. 0,5 л в сутки) исключительно полезен для здоровья женщины. 

Свекла и ее сок, как было указано выше, обладают очищающим свойством, но стоит быть осторожными при первом приеме свекольного сока, так как 1 стакан, выпитый впервые с непривычки, может вызвать небольшое головокружение и тошноту. Так что, специалисты советуют начинать прием со смеси морковного и свекольного сока, и переходить на монокомпонентный сок постепенно. Для желаемого очищения организма достаточно употребление 1-1,5 стакана свекольного сока 1-2 раза в сутки.

Во время менопаузы у женщин, такого рода лечение даст больше положительного эффекта, нежели от действия синтетических гормонов.

При варикозном расширении вен, затвердении вен, сгущении крови, которые вызывают нарушения сердечно-сосудистой деятельности, также показан свекольный сок, который, кроме того, снизит кровяное давление. 

Но одно из полезнейших свойств свекольного сока является содержание в нем оптимальной пропорции натрия и кальция (5 и 50% соответственно). Именно это дает возможность растворять соли щавелевой кислоты, которая накапливается в организме вследствие потребления вареной пищи и накоплению ее в сосудах кровеносной системы. А еще кальций обеспечит нормальную жизнедеятельность клеток , а хлор поможет очистить печень, желчный пузырь и почки, стимулируя тем самым функцию лимфы крови.

Свекольный сок также незаменим при гипертонии, малокровии, бессоннице, неврозах, атеросклерозе.

Рассмотрим рецепты и показания свеклы, ее сока, отвара при некоторых болезнях и недугах:

- фарингит, ангина – полоскание горла 4-5 раз в день отжатым соком свежей свеклы с добавлением в него 1 ст. л уксуса, делая при этом небольшой глоток;

- насморк – закапывать нос отжатым свекольным соком, если выделения густые – часто промывать носовые ходы вареным отваром;

- диабет – употребление свежего свекольного сока – ¼ стакана 3-4 раз в день;

- улучшение слуха, глухота – закапывание отжатым отваром вареной очищенной свеклы, 3-4 капли в каждое ухо;

- улучшение общего состояния больных со злокачественными опухолями – употребление свежего сока корнеплодов, ботвы – до 100 мл в день.

Но все-таки, лучше всего употреблять свекольный сок в смеси с морковным, оставив его предварительно в холодильнике на пару часов для и сняв пену.

Не смотря на многочисленные полезные свойства, противопоказания для употребления свекольного сока все же есть. Во-первых, его не рекомендуют пить более 2-х недель подряд (расслабляет кишечник, понижает давление); во-вторых, данная терапия не совсем пригодна для людей, которые страдают от диареи; в-третьих, людям с нефротическим синдромом, пиелонефритом, гломерулонефритом.

Желаем Вам оставаться всегда здоровыми!

О «красной» свекольной диете было известно ещё во времена Гиппократа. Тогда при помощи свеклы предотвращали различные заболевания крови и значительно улучшали функциональность мочевого пузыря у человека.

В наши дни учеными было доказано, что этот чудесный овощ хранит в себе важнейшее сочетание кальция и калия, которые необходимы для нормальной работы сердца и оптимального регулирования кислотно-щелочного баланса крови.

1. Свекла предоставляет нашему организму витамины РР, B12, железо, необходимые для синтеза гемоглобина. Мало кто знает о наличии фолиевой кислоты в свекле. А ведь данное химическое соединение является отличным кровотворным стимулятором, и её действие приравнивается к действию качественного красного вина, которое активно насыщает кровь человека кислородом.

Все сказанное недвусмысленно указывает на то, что свекла может применяться для лечения анемии.

2. Свекла насыщена йодом, а потому как ни один свекольная диета показана всем тем, кто страдает от патологий щитовидной железы.

3. Свекольную диету рекомендуют людям, которые часто жалуются на дисфункцию желудка, геморрой и запор. Пектины, которые содержит свекла, хорошо очищают толстый кишечник человека от вредных солей тяжелых металлов.

4. Сделанные медицинские исследования показали, что свекла, в частности свекольный сок замедляет рост злокачественных клеток в организме, то есть он борется с раковыми опухолями.

Противопоказания для свекольной диеты

Со свеклой необходимо быть очень осторожным. Так пить свекольный сок запрещено людям, страдающим от болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. .

Также, начиная придерживаться свекольной диеты, надо помнить о том, что свежевыжатый сок свеклы пить нежелательно, потому что в нем содержатся летучие соединения, способные вызвать у некоторых людей рвоту и тошноту. Согласитесь, с этим не нужно экспериментировать.

Поскольку свекольная диета представляет собой жесткую монодиету, ее не следует придерживаться более одной недели, а выходить из нее следует очень аккуратно.

Правила употребления свекольного сока

Для того чтобы свекольный сок перешел в состояние, когда его можно употреблять в пищу, его надо выдержать в течение нескольких часов, а перед приемом внутрь обязательно смешать с прохладной кипяченой водой, а лучше – с настоявшимся отваром шиповника.

Свекольная диета

Рацион свекольной диеты очень прост. Его суть состоит в том, что в течение десяти дней необходимо употреблять морковь и свеклу в свежем и вареном виде. К тому же, вареную свеклу можно использовать для приготовления салатов, это могут быть даже рецепты новогодних салатов. Самый простой свекольный салат, который вполне можно поставить и на праздничный стол и который вписывается в рамки строгой свекольной диеты, имеет следующий вид: натертая вареная свекла, дополненная подсолнечным маслом.

  • артериосклероз:  морковь, свекла, сельдерей 8:3:5
  • белокровие:  морковь и свекла  (с ботвой) 13:3
  • бесплодие: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • болезнь желчного пузыря: морковь, свекла огурцы 10:3:3
  • болезнь мочевого пузыря:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • болезнь печени: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • болезнь половых органов:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • болезнь почек: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • болезнь простаты:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • гипертония:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • грибковые заболевания ног: морковь, свекла, огурцы  10:3:3
  • заболевания сердца:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • запор:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • ожирение:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • подагра:  морковь, свекла, огурцы 10:3:3
  • Для приготовления сока рекомендуется выбирать свеклу темного цвета, удлиненной формы и без белых полос внутри. Со стороны ботвы корнеплоды обрезают на треть.

    Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. В этих случаях рекомендуется пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.

    Лечение заболеваний органов кровообращения

    Благодаря высокому содержанию в корнеплодах свеклы железа и меди, она отлично чистит кровь. Темноокрашенные сорта свеклы способствуют укреплению стенок капилляров.

    Свекла, благодаря наличию в ней рубидия и цезия - катализаторов клеточного дыхания, применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.

    Этот овощ нормализует обмен веществ, положительно влияет на кроветворение - содержащиеся в свекле вещества участвуют в образовании эритроцитов.

    Сок свеклы богат азотистыми соединениями и в первую очередь белками, в нем  содержится много железа, поэтому он самый ценный из всех овощных соков для улучшения состава крови и образования эритроцитов.  Женщинам он особенно полезен. Однако для достижения результата ежедневно следует выпивать минимум 0,5 литра (в смеси с морковным соком).

    Запомните! Свекольный сок является хорошим "чистильщиком" нашего организма. Поэтому при употреблении более одного стакана  за раз, вы можете почувствовать небольшое головокружение или тошноту.

    Опыт показал, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Тогда организм лучше перенесет его полезное очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стаканов 2 раза в день.

    Во время менструальных расстройств сок свеклы весьма полезен, в особенности, если во время этого периода сок пить небольшими порциями, не более одного винного бокала (50-100 г) два или три раза в день.

    Смесь морковного и свекольного соков обеспечивает высокое содержание фосфора и серы, с одной стороны, и калия и других щелочных элементов, с другой стороны. Все это, вместе с высоким содержанием витамина А, является лучшим естественным строителем кровяных клеток, в особенности красных кровяных шариков.

    От   малокровия спасет целебная настойка, для ее приготовления следует  натереть на терке по отдельности сырые свеклу, морковь, редьку. Отжать соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее могла испаряться влага. Принимать смесь соков по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения - 3 месяца.

    Можно также смешать по 2 части свекольного и огуречного соков с 7 частями морковного. Употреблять 3 раза в день по 0,3-0,5 ст. за 30 минут до еды в течение 20 дней.

    Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы

    При авитаминозах, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях в течение длительного времени необходимо пить по 0,5 стакана свежего свекольного сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.

    Свекла рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые содержатся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, спазмолитическое, противосклеротическое и успокаивающее действие.

    Кроме того, они помогают  выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца.

    Содержащиеся в свекле вещества способствуют снижению кровяного давления и уменьшают содержание холестерина в крови.  Так, магний регулирует сосудистый тонус и препятствует образованию тромбов в сосудах.

    Свекольный сок богат йодом, марганцем, медью, цинком. Последние три элемента влияют на процессы кроветворения и обмена веществ, на функции половых желез. Цинк поддерживает действие инсулина, повышает остроту зрения, в нем активно нуждается организм в случае инфаркта миокарда. После перенесенного инфаркта в период реабилитации берут свежевыжатый сок свеклы, который следует отстоять 4 часа и смешать с медом в равной пропорции. Затем принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.

    Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице.

    И, конечно, это ценное лекарство при гипертонии. При гипертонической болезни и сосудистых спазмах пейте свекольный сок с медом (1:1) или клюквенным соком (2:1). Смешанный в равных долях с медом сок употребляют для лечения гипертонии по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды в течение 4 дней. Это и успокаивающее, и легкое слабительное средство. Можно использовать в этих целях и чистый сок по 1 стакану 3 раза в день до еды.

    Также хорошим средством при лечении гипертонии может служить смесь соков свеклы, моркови, хрена. Готовится она следующим образом:  по 1 стакану овощных   соков (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов) и сок 1 лимона смешать с 1 стаканом  меда. Принимать следует по 1 столовой  ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды или через 2-3 часа после еды. Курс лечения - 2 месяца.

    Лечение заболеваний печени

    Свекла полезна и при заболеваниях печени. В растении содержится бетаин, который активизирует работу клеток печени и предупреждает их жировое перерождение, нормализует функцию печени., способствует усвоению белков из пищи.

    При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой свеклы и выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды смеси соков свеклы, моркови, огурца (1:1:1).

    Лечение язвенных заболеваний

    Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому в больницах этой категории пациентов прописывают свекольную диету. Очень важно, что витамин U, содержащийся в корнеплодах свеклы, не разлагается при повышенной температуре, а значит, сохраняется в ней даже после кулинарной обработки.

    При язвенной болезни желудка и кишечника могут помочь такие домашние средства:

    - взять 100 г меда, по 100 мл спирта и соков свеклы, моркови, редьки. Все это смешать, процедить через марлю, настоять в прохладном темном месте три дня. Принимать смесь по 2 ст. ложки 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. Курс лечения - 5 дней.

    Можно также смешать  в равных частях по объему соки свеклы, редьки, капусты, алоэ и кагор. Эту смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить по 3 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

    Лечение  желудочно-кишечных заболеваний

    При поражениях желудочно-кишечного тракта лучше употреблять вареную свеклу, благо она - один из немногих овощей, которые сохраняют свою целебную силу при тепловой обработке (только готовить ее нужно на пару и не слишком долго).

    Свекла благоприятно влияет на слизистые желудка и кишечника, стимулирует процессы их регенерации, помогает восстановить функцию желудка. При  расстройствах желудочно-кишечного тракта в течение длительного времени необходимо пить по 0,5 стакана свежего свекольного сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.

    Корнеплоды свеклы,  способствуют выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике, идеально улучшая перистальтику. Для этого можно приготовить специальную настойку: мелко порезать 1 кг свеклы, залить 3 л дистиллированной или кипяченой воды, положить 2 пучка крапивы или 2-3 листа молодого хрена (что предупреждает брожение). Крапиву следует менять каждый день. Питья хватит на 3-4 дня.

    А при лечении спастического воспаления толстой кишки используют сырую свеклу, употребляя ее в пищу по 70-100 г в день.

    Свекла препятствует всасыванию и ускоряет выведение из кишечника многих токсических веществ, солей тяжелых металлов, в том числе и радиоактивных элементов.

    Лечение запоров

    При упорных и длительных запорах следует есть натощак 100 - 150 г вареной свеклы с растительным маслом, также  рекомендуется ставить клизму с отваром свеклы.  Отвар готовится  следующим образом: мякоть свежей свеклы заливают кипяченой водой в пропорции 1:5 и держат на водяной бане 30 минут, затем объем полученного отвара доводят до первоначального, доливая кипяченую воду. Охлаждают до 39 градусов, процеживают и вводят в прямую кишку в количестве 0,5 л перед сном.

    Лечение диареи

    Поможет свекла избавиться и от такой напасти, как понос. Приготовьте  смесь соков из 1 свеклы, 3 корнеплодов моркови и 3 черешков сельдерея. Принимайте полученное целебное средство  по 0,5-1 стакану  за 30 минут до еды.

    Лечение геморроя

    При геморрое рекомендуется  столовую свеклу варить в течение 1 часа в скороварке, потом охладить кастрюлю со свеклой под струей холодной воды. Готовую к употреблению свеклу следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Съедать нужно по 1 кусочку 3 раза в день до полного и безболезненного исчезновения геморроя. Желательно устранить из меню все острое, жареное, соленое.

    Лечение желче-каменной болезни

    Средство медленного растворения камней любого диаметра: лечение начинается с очистки желудочно-кишечного тракта любым методом, но предпочтительно раствором английской соли (можно глауберовой или карловарской) - 50г на 1 л воды. Выпить его необходимо с 17 до 19 часов. Утром - очистительные клизмы. Далее идет голодание столько дней, сколько больной сможет выдержать, но желательно не менее 15 суток с одновременным приемом соков сырых овощей и фруктов по 1-2 литра и  в день, но ни в коем случае не менее 0,6 л в сутки.

    Все это время ежедневно или через день делаются очистительные клизмы по утрам (2 л воды с содой и солью или соком одного лимона).  Одновременно пьют отвар свеклы, который  медленно, но верно растворяет камни в течение нескольких месяцев. Готовят его так: взять несколько корнеплодов свеклы, очистить, порезать и долго их варить, пока отвар не загустеет, как сироп. Пьют по 1 / 4 стакана 3 раза в день до еды.

    Срок лечения зависит от величины камней: от 3 месяцев до года.

    Небольшие камни (до 5 мм в диаметре) в желчном пузыре также  выйдут и растворятся, если пить сироп из свеклы по 3 / 4 стакана несколько раз в день. Для этого свеклу варят в воде до густоты сиропа. Таким же образом  действует сок и сырой свеклы. Смесь соков редьки и свеклы принимать 2-3 месяца по стакану в день.

    Лечение суставов

    Для того чтобы избавить от боли в суставах, народная медицина рекомендует ежедневно пить не менее 3 стаканов  сока свежей свеклы, но не  более 100-150 мл за один прием и не чаще 3-4 раз в день за 15-20 минут перед основными приемами пищи.

    Соки берутся обязательно сырые, не консервированные, свекла используется вместе с ботвой. Свежевыжатому соку необходимо дать отстояться 2-3 часа, чтобы из него улетучились вредные фракции эфирных масел. После этого сок можно пить.

    Внимание! Более 2-х недель такую сокотерапию применять нельзя. Учитывая, что основными фитотерапевтическими действиями свекольного сока являются расслабление кишечника и понижение артериального давления, такая терапия непригодна для больных, страдающих диареей, и лиц с пониженным артериальным давлением (гипотония). Также противопоказаниями к такому способу лечение являются гломерулонефрит, пиелонефрит и нефротический синдром.

    Лечение онкологических заболеваний

    Свекла, благодаря  содержанию  значительного количества пектина, защищающего  организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция и т.д.), способствует выведению из организма радиоактивных веществ. Она улучшает жировой обмен,  улучшает самочувствие и укрепляет нервную систему.

    Народная медицина рекомендует пить свежий сок из корнеплодов свеклы при раковых заболеваниях. В этом случае применяют его по 0,5 стакана 3-4 раза в день  за 10-15 минут до еды в слегка подогретом виде. При этом сок запрещается  заедать чем-либо или запивать.   Ни в коем случае нельзя  пить только что отжатый сок, необходимо дать ему отстояться несколько часов   в холодильнике. Лечение проводить длительное время без перерыва, не менее полугода.

    В изданной в   Германии книге "Красная свекла как дополнительная терапия у больных со злокачественными образованиями"  венгерский доктор А. Ференци описывает 28 случаев излечения больных раком желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря тертой сырой свеклой и ее соком.       

    При раке кожи применяются повязки из свекольного концентрата, меняющиеся несколько раз в день.  Улучшение при лечении свеклой наступает, как правило, через 2-4 недели, но иногда и раньше: человек прибавляет в весе, уменьшается опухоль, изменяется в лучшую сторону картина крови. Однако лечение свеклой прерывать нельзя.

    Есть свеклу необходимо  ежедневно, готовить ее можно  в самых  разных вариантах, чаще всего онкологическим больным рекомендуют включать в рацион  отварную протертую свеклу, слегка подкислив ее лимонной кислотой и сдобрив капелькой растительного масла.

    Лечение открытых ран и гнойных язв

    Свекла, как морковь и капуста, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Свеженатертую свеклу (или свекольные листья) накладывали на пораженные места при плохо заживающих язвах, воспалительных заболеваниях кожи, ушибах, опухолях, ожогах.

    Лечение  ангины и воспалений полости рта

    Для лечения ангины народная медицина рекомендует натереть стакан свеклы, добавить 1 столовую   ложку уксуса, настоять 1 час, затем отжать и полоскать полученным раствором рот и горло.

    Кашицу из сырых корнеплодов рекомендуют прикладывать к опухолям  и язвам для их размягчения, а также использовать для снятия зубной боли. Просто, но эффективно.

    Лечение цинги

    Сырая и квашеная свекла издавна считается хорошим средством при лечении цинги. Заквасить свеклу можно по старинному рецепту: оскоблить корнеплод, хорошенько промыть, положить в кадку или стеклянную банку, пересыпать тмином и залить квасом так, чтобы он полностью покрывал свеклу, но не доходил до краев посуды. Положить сверху деревянный кружок, который не доходил бы на палец до краев посуды, и, закрыв холстом, чтобы не проходил воздух, поставить в теплое место для брожения. Для заквашивания подойдет любой квас.

    Кстати, квашеную свеклу можно использовать и как закуску, и как гарнир. А сусло, которое образуется во время квашения, служит прекрасной основой для приготовления борщей.

    Заболевания щитовидной железы

    Благодаря высокому содержанию йода, суточная норма которого содержится примерно в 250 граммах свеклы, этот корнеплод  используется при гипотиреозе. Обеспечивая щитовидную железу   необходимым микроэлементом - йодом, свекла способствует активизации обменных процессов всего организма.

    Лечение  простудных заболеваний

    При насморке и красном горле народные целители советуют закапывать в нос сок свеклы. Сырой корнеплод натрите на терке и слейте сок. Обязательно наполовину разведите водой - свекла сильное бактерицидное средство! На полстакана разведенного сока добавьте 0,5 - 1 чайную ложку 9-процентного уксуса (эссенции, соответственно - несколько капель).

    При хроническом насморке хорошие результаты даст  закапывание в нос 3-4 раза в день: детям - по 5 капель, взрослым - по пипетке.

    Против насморка используют и свежий сок свеклы с добавлением меда. 30%-ный раствор закапывают в  нос по 2-3 капли несколько раз в день

    Весьма эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном аденоидами. Сок можно получить из сырой, вареной или печеной свеклы. Для этого ее пропускают через соковыжималку, а при ее отсутствии натирают на мелкой терке и отжимают через сложенную в несколько рядов марлю. Вареную свеклу можно пропустить через мясорубку, полученную массу развести водой 1:1 и отжать через марлю.

    Для полоскания горла и промывания носа этот раствор даже более эффективен, чем фурацилин и прочие аптечные препараты.

    Застарелые тонзиллиты вылечиваются, если хотя бы один месяц по вечерам полоскать горло отваром неочищенной свеклы (1 кг на 2 л воды, варить до готовности на медленном огне). Отвар хранят в холодильнике не более 3-4 дней, перед употреблением добавляют немного горячей воды, чтобы полоскание было теплым.

    При пневмонии, плеврите, бронхите,  назначают свекольный сок по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.

    Лечение гайморита

    При гайморите следует промывать полость носа соком вареной свеклы или ее отваром. При насморке с густыми выделениями считается, что лучше пользоваться забродившим соком.

    Противопоказания

    Внимание! Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.

    Не забывайте: все рекомендации должны быть  согласованны с вашим лечащим врачом.

    Оставьте комментарий!

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Имя и сайт используются только при регистрации

    (обязательно)